蜂蜜：春季最理想的滋补品

据市营养学会介绍，蜂蜜主要含易于消化的葡萄糖、果糖和蔗糖，还有多种人体必需的氨基酸、蛋白质、维生素、钙等多种成分，其比例非常合适，能直接为人体吸收利用，有利于增强人体免疫力，促进人体新陈代谢。据《本草纲目》记载，蜂蜜入药之功有五：清热、补中、解毒、润燥、止痛。因此，在春季，蜂蜜是最理想的保健饮品，每天早晚喝一杯蜂蜜水，既可润肠通便、又可预防感冒，还有清除体内毒素，家庭中还可用蜂蜜代替砂糖入膳，制作成各种美食，是十分好的保健食品。但营养学会提醒，儿童不宜过多饮用。

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