当心孩子水果过敏

读者刘女士:我的孩子吃芒果时,嘴唇周围总是出一些红点点,他总是不住地用手去抓,像是过敏的反应。请问大夫该怎么办?

济南市第一人民医院王蕊大夫:食用一些水果、蔬菜应引起儿童及家长的注意,比较容易导致过敏中毒的水果蔬菜有:菠萝,芒果,霉变的甘蔗,芸豆,发芽的马铃薯,野蘑菇及带有残留农药的蔬菜等。

芒果中含有一些化学物质,不成熟的芒果还含有醛酸,这些都对皮肤的黏膜有一定的刺激作用,引发口唇部接触性皮炎。有些使用了催熟剂的瓜果,其残留成分在食用过程中也会发生过敏反应。菠萝含有菠萝蛋白酶等多种活性物质对人的皮肤血管都有一定的刺激作用,有些人食用后很快出现皮肤瘪痒,四肢口舌麻木等。

食用上述水果还会出现一些恶心,呕吐,头疼,头晕,腹病,腹痛等中毒症状,为避免以上过敏中毒症状的发生,在水果使用前要先浸泡,洗涤,尽量剥皮食用,不要购买食用霉变的水果,此外儿童对外界的抵抗力较弱,应尽量少食用过敏的水果,对蔬菜可用水浸泡除毒,浸泡后再用清水洗净。有些蔬菜在炒之前最好用开水先烫一下,可清除大部分残毒。

如万一出现过敏中毒症状要及时带孩子到医院进行治疗。

给宝宝吃水果要当心过敏

无论是成人还是宝宝,多吃水果有助于身体健康。在宝宝可以添加辅食的时候,妈妈就开始喂水果了,可你知道水果怎么吃才有利于宝宝健康吗?

水果不会引起宝宝过敏

水果也会引发过敏。例如杏、芒果、香蕉、樱桃、猕猴桃、哈密瓜、桃子、李子、木瓜、苹果等,对于2岁以内敏感体质的宝宝,也可能是颗“隐形炸弹”。因此,第一次添加时一定要特别小心,应该先从去皮蒸熟的果泥开始少量尝试。

提醒一点,为了防止龋齿的发生,吃完水果后一定要帮助宝宝清理口腔。

吃饭少没关系,反正饭后还有水果

饭后立即吃水果,其中所含的糖分和有机酸会与食物成分产生反应,而果胶还会因吸收水分、增加了胃内食物的含水度而加重胃的负担。

这样不仅会影响营养成分的吸收,还会造成腹胀、打嗝、反酸、口臭等现象。水果的正确食用时间,应在饭前1~1.5小时,或饭后2小时左右,这样可以在适当补充水分和热量消耗的同时,缩短水果在胃中的停留时间,减少不利影响。

宝宝不爱吃蔬菜没关系,可以通过水果来补充

水果所含的维生素和矿物质的种类和数量远少予蔬菜,比如白菜、萝卜等常见蔬菜的维生素c含量,均高出苹果、梨等达6~10倍之多。当然,水果因其糖分、有机酸和芳香物质成分,可增加热量摄入,促进食欲和帮助营养吸收,且因可以直接食用、没有营养损失而具有一定优势。尽管如此,如果大量食用水果甚至替代蔬菜,除了让宝宝摄入多余的不必要的热量外,并无太多好处可言。此外,一次性大量摄入葡萄等高糖水果,还会引起高渗性腹泻,对宝宝健康造成危害。

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宝宝吃了很多肉蛋奶,吃点水果可以帮助消化

有些水果例如柿子、葡萄、石榴、山楂、橘子等水果所含的单宁酸或果酸以及维生素C.会与钙结合形成难消化的凝块,引起腹胀、腹痛等胃肠不适。

因此,尤其不要与蛋白质及钙含量高的食物例如鱼虾蟹和牛奶同食。

早晨的水果是黄金

空腹特别是清晨时,不能食用番茄、橘子、菠萝、柿子、黑枣、香蕉、荔枝、山楂等几种水果,它们会对宝宝造成包括胃痛、反酸、形成胃石、刺激并损伤胃肠黏膜、恶心、呕吐、抑制心血管功能等在内的各种健康影响。

果皮上农药含量高,多洗、多泡、削皮吃就不用担心农药的困扰了

由于一些农药是从果树根部施入的,因此削皮并不能从根本上解决农药问题。而且水果当中营养素含量最高、风味最好的部分往往在表皮附近,所以只要将水果彻底洗净,带皮食用是最科学的。

当然,对于2岁以内宝宝消化系统的屏障作用尚不健全,或者易患胃肠感染的宝宝,食用水果最好还是去皮吃。此外,草莓、葡萄等水果在洗涤过程中不要去除根蒂,以防洗水果的脏水从它的“伤口”钻进去,危害宝宝的健 。

过敏体质的孩子当心“红眼病”

近半个月以来,“过敏性红眼”(过敏性结膜炎)的儿童患者增加了20%,这些儿童多数是幼儿园和小学低年级的学生,且都是属于过敏性体质,病因都是接触了霉菌、螨虫等一些过敏源。

这两周雨水很多,空气潮湿,家中的毛巾、枕头、被单、沙发受湿空气的影响,滋长大量的霉菌、螨虫等过敏源;不少家长将夏季被子更换成冬季被子,但未进行晾晒杀菌消毒,往年被子上的螨虫等其他脏物,就趁机而入。

一旦接触了过敏源,儿童很习惯用手揉眼睛,有时候不到半个小时,就可引起眼睛发红、干涩、流眼泪的症状,引起过敏性结膜炎。

孩子可用流动冷水泼脸提高适应力

不过,在这样的季节,并不是所有的儿童都会引发过敏性结膜炎。只有本身属于过敏体质的人群,才会患过敏性结膜炎。因此,家里的孩子如果是过敏体质,或曾经有诱发哮喘,经常感冒咳嗽,家长们都要特别当心,他们都是“过敏性红眼病”的潜在人群。

如何避免过敏性结膜炎,雨天洗衣服、毛巾、枕头套,都要保证烘干,才能让孩子使用;家中的环境要勤打扫,最好每周清洗一次,且注意除湿工作;想提高孩子适应空调冷气,最好每天用流动冷水泼脸;另外,较容易过敏的水果,过敏体质的孩子尽量忌口。

家长一旦发现孩子近期早晚会流鼻涕、打喷嚏且揉眼睛,要警惕可能就是过敏性结膜炎。如果眼睛不红,症状轻,家长可以先让孩子服用些钙片或抗过敏药物先缓解;若眼睛红,痒得相对厉害,最好先滴过敏性眼药水,症状减轻可观察,症状无减轻,甚至最后眼泪变多,痒得睁不开,应及时到医院就诊。

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