宝宝辅食，吃些什么？该怎么吃呢
书接上文《宝宝第一口辅食你着急了吗？》，上文说到了吃和不吃是个问题、啥时吃也是个问题，Kelly已经分析了过了。下面问题来了——吃啥呢？
辅食吃啥啊？（what）
先拿我们天天吃的鸡蛋说事儿吧。从《西尔斯》到《斯波克》到小巫，都非常强调1岁以后再给孩子吃鸡蛋，而且是从添加蛋黄开始，担心孩子过敏。这对于外婆来讲是特别不可思议的事情：鸡蛋啊，我们从小都这么喂，为什么要到一岁以后？
而《郑玉巧育儿经》和《定本》里就没这么矫情，《定本》里甚至说“第一次喂布丁（原材料包含鸡蛋）时，只喂2-3勺，这样即使出荨麻疹也会很轻……但只要不出现呼吸困难，荨麻疹是可以自然痊愈的。”
接着是《斯波克》里推崇的甜菜、羽衣甘蓝、鹰嘴豆等，老天，首先请告诉我这都是些什么东西？《定本》里提到的海胆酱、木松鱼等东东，也是超出我们的味蕾经验的；
而且斯波克先生不推荐给孩子喂肉食，他认为这些产品对人不是很有益；再翻开《西尔斯》，“海产品（主推三文鱼）”“肉”、“禽类”这些字眼却频频出现……
看到这里，我傻眼了，问题来又了——到底该吃什么？于是我想起之前买的《明星月嫂的月子宝典》，里面推荐的月子食谱里有“酒蛋线面”、“麻油猪腰”、“四物杜仲炖尾椎骨”，负责做饭的外公听了之后直接告诉我“这都什么呀，我只会做鲫鱼汤，你喝不喝？”
鉴于这么多专家、大拿们都有不同的见解和推荐，Kelly关于在吃啥方面只能发表一下个人的体会了：
相对来说《郑玉巧》里推荐的辅食是最适合中国孩子的，但中国饮食差异太大，在育儿理念上我们可以借鉴国外的做法，但是吃饭，还想吃饱吃好，还得遵循那句古话“一方水土养一方人”。如果你没有离开家乡，那就问问你的父母你小时候第一口吃的是什么；像我这样在北京生活的南方人，老家的有些食材是买不到的，所以我只能经常拉着小区的老北京大妈，问问她们都给孙辈们吃什么，于是我家的辅食名单上就增加了“小米粥”、“包子”、“糊塌子”等等美食。
咋吃？（HOW）
这里包括几个问题：
一、到底按照什么顺序添加？
Kelly比较认同《郑玉巧》的推荐：“通常情况下是先添加谷物（米粉），然后是蛋类蛋黄泥、蔬菜泥、果泥、肉类等，依序进行。”
二、辅食要做的多碎？
一想到宝宝这么娇嫩，肯定是要吃很细很细的东西啊，于是曾经纠结于要不要买个辅食料理机。但一两百的看不中，飞利浦有款非常受追捧，但九百多的价格让我实在舍不得，这玩意儿只有磨碎食物这一项功能，用几个月就用不上了，不值啊！于是发动全家头脑风暴，最后居然让我们想出一个省钱又实用的办法：捣蒜缸！什么胡萝卜啊，土豆啊，肝啊，简直是逢“捣”必碎！碎食神器！但是每次捣东西之前都要做好消毒工作（小七用的是暖暖妈妈送的多功能蒸汽消毒器，暖奶消毒加热蒸熟样样能干，实用指数6颗星！）
三、成品辅食可以吃吗？
作为小巫的骨灰级粉丝，kelly曾经非常抵触市售的成品辅食，原因很简单“那些罐装食品通常有添加物、人工合成物、糖、盐及防腐剂，而且和新鲜的水果、蔬菜比起来价格相当昂贵。”；还有一个原因，我小时候吃的东西都是外婆自己做的，外婆对原材料的挑选非常严格，所以造就我现在尝一口食物知道原材料新鲜不新鲜，是否添加了特殊的调味料这样强大的味蕾，比起孩他爸，我多了一项享受美食，追逐美食的生活乐趣（俗称“吃货”），我希望从小七的第一口开始就延续这个“传统”。
但是自制辅食非常麻烦，因为6个月左右的孩子每天白天还要小睡2-3次，醒来吃奶、运动本来时间就不多，还要在这个间隔里给他喂辅食，所以自制辅食要精确计算孩子的清醒时间并安排制作时间，再加上后面还要“打扫战场”，如果您是独自带孩子，劝您还是不要那么为难自己，可以使用一部分成品辅食，从而留出点时间关爱自己（我是有外公外婆帮忙）；哪怕您是一位超级爱烹饪的妈妈，我也想套用《定本》中的一段话：“对婴儿来说，人生的乐趣并不仅仅在于饮食，有些母亲将烹制辅食作为人生的一大乐趣，可是，这种乐趣只属于母亲自己，婴儿却被撂在了一边。我不赞成用筛网或研钵去做麻烦的辅食，应省下这些时间用在婴儿的身体锻炼上。”
因为当时对成品辅食的坚决抵触，我甚至买了旋风切，连米粉都要自制！但想法很坚决，现实更无情，哪怕有外公外婆帮忙，一天到晚围着辅食转也让我们生出厌烦情绪，就像纸尿裤那篇文章里说到的，长辈来到我们身边帮我们带孩子，应该给他们更多的时间享受天伦之乐，所以我做出让步：给小七吃成品米粉。身边很多人用某氏，我也觉得老品牌应该值得信任。但有次尝了口小七吃剩下的米粉才发现：这么甜！！怪不得宝宝爱吃！！再一看配料表，赫然写着“白砂糖”！当时我就忍不住发飙了：新手妈妈们每天为宝宝最初到底该吃多少米粉而焦虑，恨不得精确到克！我们大人每顿多吃一口少吃一口没关系，但孩子因为好吃而多吃了一勺米粉，消化不了的宝宝说不定就拉肚子，糟糕的是妈妈们还找不到原因：不能是吃多了啊，看他很爱吃的样子啊，会不会是别的原因？难道我的母乳不好了？消化能力强的宝宝暂时看不出什么症状，但是潜在的风险很大，宝宝的胃是能撑大的，每顿孩子都因为好吃而吃下超过自己食量的东西，就为将来的肥胖埋下了隐患。
我打了个冷战：某些商家，你们做了这么多年婴儿食品，孩子的食品到底应该怎么做，你们真的不造么？！
最终我选择了*宝。因为买之前我仔细阅读了配料表，而且打开后亲自尝了确定它真的不甜（当然，有米粉的天然的甜味）。
孩子的辅食全部自制，不太可能；全部买成品，妈妈们也不放心。《定本》这时候又给出一个很好的建议：“日本传统的断奶方法，就是没有特定的断奶食谱，每天从当天大人的饮食中选择出婴儿能吃的食物喂给婴儿。”
这也是后来我家使用的方法。外公在每天煮饭的时候给顺便给小七准备一小块土豆或山药；从切好的蔬菜里留出一小块菜叶；给我煲的汤里先舀出一小碗留给小七；等到小七吃完奶开始做运动的时候，我们把土豆、蔬菜（8、9个月后加上从我汤里留出的肉）用捣蒜缸捣碎，然后放在小蒸锅里蒸熟就行，几分钟就搞定，最后兑上米粉，营养方便、健康美味的辅食就摆在小七面前了。
每人家里的饮食习惯不一样，所以您得根据自己的情况搭配。而且孩子从小就和一家人吃同样的东西，家人腾出时间和精力营造好的进食氛围，这就成就了每个人长大后都念念不忘的“家的味道”！
总结一下就是：
WHEN：
4-6个月，别看日历，看宝宝；
WHAT：
一方水土养一方人；
HOW：
米粉--蛋类--蔬菜--果泥--肉；
成品、自制可搭配；
最重要的，让孩子享受“家的味道”！
3岁宝宝早餐吃什么？3岁宝宝一周食谱
3岁宝宝早餐应该多吃蛋白质丰富的食物
3岁宝宝身体各项机能处于高速发展时期，因此对营养的需求特别大，蛋白质是组成人体细胞的基本元素，起着合成细胞、修复细胞等作用，人体蛋白质缺乏的话，会出现面黄肌瘦、头发干枯、皮肤暗沉、浑身乏力、无精打采等症状，因此，三岁的宝宝首要任务是补充蛋白质，早餐应以蛋白质丰富的食物为主，例如：鸡蛋羹、馒头、小米粥、皮蛋瘦肉粥、西红柿鸡蛋面、鸡蛋饼、豆浆、牛奶等等。
3岁宝宝早餐应该多吃氨基酸丰富的食物
妈妈们最担心宝宝生病感冒，宝宝的体质状况跟宝宝是否生病直接挂钩，好体质的宝宝健康活泼，生病几率小，稍差体质的宝宝孱弱多病，生病几率大。提高宝宝的免疫力和增强体质应该从早餐抓起，给宝宝补充足够的氨基酸，预防感冒发烧等疾病，对于3岁宝宝来说，强身健体仍然是不变的主题，那氨基酸丰富的早餐有哪些呢？例如：鲫鱼片粥、鸡肉粥、瘦肉粥、花生汤、豆浆、杏仁、松子等等。
3岁宝宝一周食谱
3岁小孩的食谱一定要多样化，而且搭配要合理！不用烦恼了，小编为你推荐3岁小儿一周食谱！
星期一 早餐：豆浆、金银卷、酱豆腐
中餐：卤面(猪肉虾皮、鸡蛋、西红柿)、豆腐丝
晚餐：肉片炒熏干、小白菜、软饭、菠菜汤
星期二 早餐：牛奶、油盐花卷、肉松
中餐：肉末豆腐、素炒柿子椒、鸡蛋西红柿汤、软饭
晚餐：猪肉茴香包子、拌江豆
星期三 早餐：大米绿豆粥、千层饼、五香豆腐干
中餐：包子(猪肉、韭菜、虾米、鸡蛋)、黄瓜汤
晚餐：肉片炒扁豆、腐竹烧丝瓜、软饭、豆腐汤
星期四 早餐：牛奶、豆沙包、花生米
中餐：鸡块、肉末茄子丁、冬瓜汤、软饭
晚餐：骨头汤馄饨、素炒蒿子杆、小窝头
星期五 早餐：小米粥 、馒头、咸鸭蛋
中餐：牛肉土豆块、西红柿冬瓜、黄豆汤、软饭
晚餐：木须肉(猪肉、鸡蛋、黄花、黑木耳)、馒头、丝瓜汤
星期六 早餐：牛奶、糖麻酱卷、咸菜丝
中餐：三鲜水饺(肉末、韭菜、鸡蛋、虾米)
晚餐：肝末豆腐、素炒菜芯、小白菜汤、软饭
星期日 早餐：玉米面粥、糖包、肉松
中餐：红烧鸡块、海米冬瓜汤、软饭
晚餐：面片汤(鸡蛋、小白菜、肉末)红烧肉、麻酱花卷
除三顿饭之外，还可以在上午10时左右，下午3-4时增加水果、点心等间食。
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