青少年儿童暑假期间快速发胖的原因主要有：一、不用上学做功课，因此暑假期间每天热量消耗比平时平均减少30%;二、孩子一放假就身心放松，肠胃对食物的吸收能力也表现得也更为轻松，导致进食容易过量;三、夏天气温炎热热，导致胖孩子更加不爱动，每天待在空调房、上下楼用电梯，外出就坐车，消耗能量型的基本活动越来越少;四、呆在房间里，不是玩电脑就是看电视，零食不离口;五、绝大部分孩子夏天没有主动没有喝水补水的习惯，饮料倒是喝得很多，糖分热量摄入极易超标;六、家长大多没有精力管孩子吃饭，直接给钱让其自由择食，爱吃什么就买什么，导致快餐店等儿童更喜欢的垃圾洋快餐摄入过多;七、超过半数家长暑假把孩子送到爷爷奶奶或外公外婆家，更容易导致孩子放纵饮食。
众多的研究和实践证明，儿童减肥必须掌握一个原则，即无论采取哪一种治疗措施，都不能干扰其生长发育，也不能留下损害生长发育的危险因素。梁立阳表示，国际社会对儿童肥胖症的治疗提出了四个禁忌：禁忌采用禁食或饥饿疗法;禁忌“快速”减肥;禁忌使用“减肥药物”和禁忌使用手术治疗。
久久健康网母婴频道的小编温馨提示：“应通过科学的饮食运动习惯的养成才是最好的方式。”梁立阳认为在暑假将自家的胖孩子送到专业的儿童减重夏令营是一个比较好的选择。参加减肥夏令营可以通过营养干预来改变孩子的生活习惯，非药物也不用节食，同时配合心理行为干预，在减肥的同时可以让孩子拥有一个乐观向上的减肥心态。
(编辑：荀满满)
专家提醒：宝宝夏季最喜欢的水果是什么
虽然水果好吃，又有营养，但是一些挑食的小朋友还是会拒绝它们。这可是令妈妈们头疼的问题呀。
妈妈们别以为水果只能生吃、榨汁，其实它还有很多妙用，其中把它的精华做成果酱就是其中一种。各位靓妈在家自制果酱，可以根据孩子的口味，自行调整配料的分量，关键是，不需要担心防腐剂、添加剂、色素对孩子身体的危害。
蓝莓酱：抵抗伤风感冒
蓝莓已经一跃成为近年来的水果新宠，它蓝莓含有丰富的果胶、花青二色素和维C，能保护心血管健康、增强视力、预防癌症，提高抵抗伤风感冒的能力。虽然它的营养成分十分难得，可大多是进口的新鲜蓝莓，不甜不酸，口感比较淡，宝宝可不一定领情!
如何DIY蓝莓酱：
原料：冰冻蓝莓(或新鲜蓝莓)、白糖
做法：
1、取冰冻蓝莓200g，白糖40g。
2、待蓝莓自然解冻后，用勺子按碎。
3、将白糖倒入按碎的蓝莓中。
4、用小火将加糖的蓝莓煮开，煮的过程中不断搅拌，直至粘稠状即可关火。
5、将出锅的蓝莓放凉后，放入无水无油的干净瓶子中，密封冷藏保存，随吃随取。
蓝莓风味独特，搭配酸奶和蛋挞的效果十分惊艳。别再流口水了，赶快动手跟我一起来做吧!
草莓酱：丰富的果胶和膳食纤维
自制出好的草莓酱汁浓色鲜，散发出浓郁的草莓味，入口绵软，酸酸甜甜，同时又具有保持了草莓的营养成分，存放时间长等优点。
草莓酱含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质及多种维生素，还含有果胶和丰富的膳食纤维。草莓酱除可直接食用外，还是制作圣代、刨冰、奶昔、蛋糕、布丁、饼干等西餐甜品和点心的常用配料，早餐时在面包上抹上一层草莓酱，也是一种不错的选择。
如何DIY草莓酱：
原料：草莓50克、砂糖50克、麦芽糖20克、柠檬汁3克
做法：
1、草莓洗净沥干水份50克，白砂糖50克。草莓对半切开，放入锅中，撒上白砂糖，静置半小时，直至腌出汁水。
2、加入麦芽糖、柠檬汁，先用大火烧开，之后就用小火慢慢炖。在这个过程中，要不停地搅拌，并随时去除表面的泡沫。
3、1小时后，草莓酱变得黏稠、有光泽，就大功告成了。
苹果酱：防治小儿腹泻
苹果酱，除含有大量的果糖、蔗糖以及果胶、水分外，还含有一定数量的果酸、维生素、蛋白质、脂肪和铁、磷、钙等人体不可缺少的营养成分。此外，苹果中富含粗纤维，可促进肠胃蠕动，协助人体顺利排出废物，减少有害物质对皮肤的危害。宝宝多吃苹果可治小儿腹泻，好处多多。
如何DIY苹果酱：
原料：苹果50克、砂糖25克、淡盐水
做法：
1、苹果刨皮切片，用淡盐水浸泡10分钟。
TIPS：淡盐水在这里不得不提。它在一般的果酱中并不需要使用，但因为苹果切片后，很容易氧化，变成难看的铜锈色。若苹果片事先用盐水浸泡一下，这种现象就能避免了。
2、在锅中放入淡盐水浸泡过的苹果片和一半砂糖，以及少许清水。煮开后转成小火，并不断搅拌，直至苹果片变成透明状。
3、将煮好的苹果片放入搅拌机，搅打成果泥。
4、加入另一半的白砂糖和少许柠檬汁(也可不加)，搅拌均匀。
5、装入容器中，冷藏8小时即可。
久久健康网温馨提示：
果酱可以直接吃、抹着吃、蘸着吃、横着吃、竖着吃……自由自在随心吃。你可以发挥自己的想象力，把它和各种其他食物搭配在一起，让孩子们吃得既健康又开心。(编辑：苗皓)
专家提醒：儿童肥胖不可忽视！
1.偏爱垃圾食品
饮食误区：现在许多孩子都热衷于洋快餐、碳酸饮料及甜食，摄入大量高热量、高脂肪的食物。陈医生遇到过一个病例，孩子几乎不喝水，完全以碳酸饮料替代，饮料可以说是没有营养的，只能够起到增加体重的作用。
医生建议：首先应掌握科学的膳食原则，注意营养均衡，最好吃一些纯天然的食物，如谷物食品和新鲜的蔬菜瓜果等。尽量让孩子少吃过于油腻的食物，也不要吃过多的淀粉类食物，对油炸类食品、高热量零食和碳酸饮料一定要有节制。其次应注意喂养方式，定时、定点、定量地给孩子吃饭。
2.缺乏合理运动
运动误区：在学习压力越来越重的今天，早教已成为家长间的热门话题。英语班、美术班、音乐班，就是没有运动。孩子长时间坐在书桌前，不参加体育运动从而引起肥胖。
医生建议：对于学龄前的孩子来说抽象思维比较差，在游戏中、在运动中接受早教或许更适合他们的智力开发。家长要帮助学龄前的孩子养成参加各种体力活动和劳动的习惯。比如，可以走路的场合不要坐车，上下楼要自己爬楼，不要坐电梯。养成每天都有一定体育锻炼的习惯。
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