绿叶蔬菜富含维生素，是我们日常餐桌上不可缺少的食物，不过很多主妇在烹饪绿叶蔬菜的时候都有这个感觉，就是不知道怎样把握火候，下面为大家介绍一道美味的蒜蓉通菜，制作方法绝对简单易学。材料：通菜，蒜茸，盐，食用油。
做法：放油，爆蒜茸，放通菜，不用翻炒迅速拿锅盖盖住十秒，然后起盖，把通菜翻身不用炒继续盖住十秒，最后起盖放盐用锅铲使盐均匀入味，即可出盘。文/cat-01来自：摇篮论坛
绝对成功的简单怀孕方法讲解
许多夫妇也很重视排卵期，经常会用一些排卵试纸甚至B超监测排卵，试图提高受孕率，却没有成功，是为什么呢？其实，过分关注排卵期会增加焦虑紧张的情绪，反而会降低受孕的机会。小编收集了一些简单的方法，想怀孕的未准父母们，一起来轻松找准你的最易受孕期吧。
怎样知道排卵是否正常？
常用的检查排卵的方法有：
1.基础体温测定：在月经来潮第一天开始每天早晨起床活动前将体温表放在舌下试表5分钟并记录下来，一直试到下次月经来潮。正常在月经第14天左右排卵，排卵后体温上升0.3~0.5℃，持续12天左右，如果体温没有上升或上升的慢、持续的时间短或上升不到0.3℃，说明没有排卵或黄体供能不足。
2.子宫内膜活检：在月经前或月经来潮12小时之内作一个小手术，取一些子宫内膜检查，如果有分泌改变说明有排卵，如果是增生改变说明没有排卵，还可以检查有没有内膜结核等其它病变。
3.内分泌检查：在排卵后也就是在月经来潮前一周左右抽血化验孕酮，有升高说明有排卵。
正确使用排卵试纸测排卵期：
女性在使用排卵试纸前，首先需要确定自己的月经周期。多数女性的月经周期在28天左右，一般误差不超过5天。若你的月经周期天数少于27天或多于40天，应询问妇产科医师的意见，以确定能否使用排卵试纸。口服避孕药的女性需停药两个月后，才能使用排卵试纸。因为避孕药会抑制促黄体生成激素分泌，使试纸不显色或显色偏淡，导致测定结果不准确。宝宝发烧哪种测温计最准
另外，正患内分泌系统疾病如卵巢囊肿的女性，或正在服用激素、类固醇药物的女性都不宜使用排卵试纸。最好用晨尿进行检测，不宜用放置时间长的尿液做标本。检测前不要大量喝水或饮料。检测时所用的尿液收集容器要保持干净。排卵试纸并不能百分百证明有卵子形成。因此女性遇到受孕问题时，应及时到正规医院的妇产科就诊。
常用的推算"易孕期"的方法：
1、宫颈粘液观察法（须在医院做）。
2、基础体温测定法。既：在机体经较长时间睡眠后醒来（一般在清晨），尚未进行任何活动及说话前，所测得的体温，为基础体温。正常情况下，育龄妇女的基础体温，于月经前半期较低，排卵期更低，排卵后24小时-几天内可突然或缓慢上升0.3-0.6C.因此测量基础体温最好从月经来潮第一天开始，坚持每天测量，并用坐标纸纪录，以便观察分析。
3、行经日期推算法。既：认为每次排卵都应在月经来潮前14天左右，故将排卵前5天-排卵后5天称为"易孕期".计算公式为：易孕期第一天=最短一次月经周期天数减去18天易孕期最后一天=最长一次月经周期天数减去11天。在采用此公式计算之前，要求本人连续8次观察、纪录自己的月经周期，得出本人月经周期的最长天数和最短天数，代入以上公式得出的数字分别表示该妇女"易孕期"的开始和结束的时间。（月经周期的计算是从此次月经来潮的第一天到下次月经来潮的第一天）如：某一育龄妇女前8个月的月经周期最长为30天，最短为28天，代入公式为：易孕期第一天=28天-18天=10天易孕期最后一天=30天-11天=19天既：这位妇女的"易孕期"为开始于本次月经来潮的第10天，结束于本次月经来潮的第19天。
如果通过观察，你的月经很规律为：28天一次，那么你可将月经周期的最长天数和最短天数均定为28天，代入公式，可计算出你的"易孕期"为：本次月经来潮的第10-17天。此种计算方法是以本次月经来潮第一天为基点， 向后顺算天数，而不是以下次月经来潮为基点，倒算天数，因此不易弄错。找出"易孕期"后，如想怀孕，可从"易孕期"第一天开始，每隔一日性交一次，连续数月，极有可能怀孕。如不想怀孕，就要错过"易孕期"过性生活。
排卵时会不会有感觉？
绝大多数的人并没有什么感觉，仅个别人排卵时可能会有下腹部轻微疼痛、腰痛等非特异症状，但很难以此症状而断定为排卵。也有一部分人排卵前后有性欲上的改变，部分人可能表现为性欲增强，另一些人则表现为减退；也有部分人表现为透明状白带增多；个别人会出现间期少量出血。排卵前后人体的基础体温有一些变化，但不经检测主观上不易觉察。
什么是额外排卵？
有些使用安全期避孕法的夫妇，即使严格掌握了要求和规定，避开排卵期前后的10天左右性交，仍然出乎意外地受孕。这是何故？原来女性排卵受神经和内分泌支配，当精神过度兴奋、紧张、生活环境变化或者身体健康状态改变时，卵巢排卵会受到影响，产生非排卵期排卵，这就是额外排卵。处在新婚期或与丈夫久别重逢的妇女最容易出现额外排卵，因此应当注意避孕。
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儿童补锌的简单小菜
孩子的成长过程中，每日所需锌约5-10毫克，缺锌会造成孩子生长发育迟缓、异食癖、厌食、生殖器发育不良、智力发育差，甚至会引起缺锌性侏儒症、原性肢体皮炎、复发性口腔溃疡、缺锌性病及贫血等疾病的发生。
提到补锌，有些父母会觉得很麻烦。其实，在日常生活中，有很多家常菜式都可以达到补锌的效果。这里给妈妈们介绍几种原料易买、准备简单、制作容易、含锌量较高的家常菜肴：
油泼莴笋
原料：嫩莴笋、葱丝、橄榄油(或花生油)、盐、味精水、花椒。
做法：
1、将莴笋去皮洗净，切成6厘米长条状。
2、己烧锅加水，待水开后，放入莴笋，大火滚开后关火。随即放入盛有冷水的容器中，过水后捞出放入盘中，撒少许盐、味精、水腌制，并摆放好葱丝待用。
3、热锅下油至80度左右，放入适量花椒粒，煸至花椒变黑关火，捞出花椒粒，将油淋入摆放好的莴笋上即可。
此道菜清淡、爽口，含锌约7、86毫克。莴笋所含矿物质比其他蔬菜高5倍，对儿童缺锌引起的消化不良、厌食等症有很好的疗效。
适合人群：1岁以上的儿童
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