孩子零食怎么吃才吃得正确
小零食怎么吃，是个大问题
零食，是非正餐时间食用的各种少量的食物。作为饮食的-个组成部分，零食可以补充两餐摄入的不足，提供一定数量的膳食纤维、维生素A、维生素C等其他营养素。吃得正确，零食可以缓解孩子在正餐之间的饥饿；吃得错误，它可能会导致孩子体重增加、营养不良。所以别看零食小，怎么吃，却是个大问题。
零食红绿灯
有关部门将可以作为零食的食物分几大类，即糖果类、肉类、海产品、蛋类、谷类、豆及豆制品类、蔬菜水果类、奶及奶制品类、坚果类、薯类。根据食物的营养特点和制作方式，又将每一类零食都划分为三个推荐级别，即“可以常食用”、“适当食用”、“限制食用”。
绿灯-可经常食用的零食这些食品是水煮蛋、无糖或低糖燕麦片、煮玉米、全麦面包、豆浆、香蕉、西红柿、黄瓜、梨、桃、苹果、柑橘、西瓜、葡萄、纯鲜牛奶、纯酸奶、瓜子、大杏仁、松子、榛子、蒸煮或烤制的红薯、不加糖的鲜榨橙汁、西瓜汁、芹菜汁等。
理由：营养素含量丰富，低脂肪、低盐和低糖，既可提供膳食纤维、钙、铁、锌、维生素C、维生素E、维生素A等人体必需的营养素，又能避免摄取过量的脂肪、糖和盐分。
黄灯-适当食用的零食这些食品是黑巧克力、松花蛋、火腿肠、肉脯、卤蛋、鱼片、蛋糕、怪味蚕豆、卤豆干、海苔片、苹果干、葡萄干、奶酪、奶片、琥珀核桃仁、花生蘸等。
理由：营养素含量相对丰富，但却是含有或添加了中等量脂肪、糖、盐等应限制的成份。
红灯-限制食用的零食这些食品是棉花糖、奶糖、糖豆、软糖、水果糖、炸鸡块、炸鸡翅、膨化食品、巧克力派、奶油夹心饼干、方便面、奶油蛋糕、罐头、果脯等。
理由：营养价值低，是含有或添加较多脂肪、糖、盐的食品，提供能量较多。
有条件地爱上零食
零食提供了两餐之间补充体力和能量的机会，对孩子是有利的。所以与其禁止孩子吃零食，不如教导他们如何选择好的零食。这里提示几条原则：
要选择新鲜、天然、易消化的零食，多选奶类、果蔬类、坚果类的食物。孩子的肠胃尚在发育，所以要选择易消化的零食，奶类、果蔬类、坚果类食物的营养价值高，最适合孩子。
吃零食不要离正餐太近，以中间至少相隔1.5~2小时、不影响正餐的食量为准。睡觉前半小时避免吃零食，否则，不利于消化及睡眠，还增加患龋齿的可能。
少吃油炸、过甜、过咸的零食。油炸食品热量高，含有较高的油脂和氧化物质，经常进食易导致肥胖；过甜食物残留口中会增加患肥胖、龋齿的危险；咸味过重的零食会增加成年后患高血压的危险。
还要强调几点
吃零食前要洗手，吃完零食要漱口。防止病从口入，食用零食前洗手十分必要，这也有利于孩子从小养成良好的卫生习惯。很多零食中的糖和油脂在口腔细菌的作用下变酸性物质，从而损坏牙齿珐琅，所以吃完零食后要及时漱口。
注意零食的食用安全，避免豆类、水果类等零食呛入气管。硬壳类零食要弄碎以后再给孩子吃，最好在家长的看护下食用。不要一边玩耍一边吃，也不要在哭闹嬉笑的时候吃。单晓英
妈妈应该教孩子怎样吃好零食呢？
过多的糖分和油脂不仅会导致孩子的体重超标，过多的盐分还会增加心脏和肾的负荷，导致血压等问题。其次，碳酸饮料会影响孩子吸收钙质，导致骨质疏松;很多添加物都有致癌的危险。当然，孩子是不会懂得这些的，所以每当父母试图阻拦孩子：“别吃、少吃”，都会遭到他们奋力而顽强的抵抗。
其实，零食和孩子并不是敌人。带孩子出去玩，游园或爬山，零食是妈妈包中不可缺少的食品。重要的是，要分辨什么食品是健康的，哪些是“垃圾食品”。当然，孩子偶尔吃几口非健康食品，父母也不必过于焦虑。因为那一点分量并不足以给孩子带来危害。如果父母越是处心积虑地不让孩子接触，那些东西对孩子的吸引力也就越大。
久久健康网温馨提示：
可以在家中准备一些健康零食，定时提供给孩子，从而让孩子能够具备分辨并抵制“垃圾食品”里人工添加物味道的能力。父母也应以身作则，自己不吃“垃圾食品”。最无效的方法是父亲抽着烟、吸着可乐、嚼着薯条，却谆谆告诫孩子：“别学我啊!这不是给孩子吃的。 ”(编辑：苗皓)
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