小儿不宜多吃油炸食物吗

一般油炸食物看起来焦黄可爱,闻起来香味扑鼻,大多数成人喜欢吃,然而对于儿童则要慎重,2岁以内的婴幼儿最好不吃,2岁以上的小儿也只能偶尔吃或少吃。其理由是:(1)油的沸点比水高得多,因此高温油炸食物,会使食物中的维生素B1几乎全部被破坏,维生素B2损失将近一半,不利于身体对食物营养素的摄取与利用。(2)油炸食物大多含水分少,偏硬,甚至不容易咀嚼,而小儿胃肠道的消化能力弱,难以消化吸收,严重时小儿食后会感觉胃部不适。(3)炸食物用的油,反复应用,甚至发黑变质,会产生对身体有害的物质,对成人都不利,何况对小儿呢?因此,小儿不宜吃油炸食物,而要多运用蒸、煮的方法制作食品。

儿童不宜多吃的食物8种食物不宜给宝宝多吃

导读:儿童不宜多吃的食物。8种食物不宜给宝宝多吃,宝宝各方面的器官发育还没有完善,很多食物会对导致宝宝消化不良阻碍宝宝的正常代谢增加体内胆固醇的含量等,所以妈妈们给宝宝食物的时候要注意8种宝宝不宜多吃的食物。

1.鸡蛋:鸡蛋若吃得过多,会增加体内胆固醇的含量。

2.果冻:果冻是由增稠剂、香精、着色剂、甜味剂等配制而成,这些物质吃多或常吃会影响儿童的生长发育和智力健康。

3.泡泡糖:泡糖中的增塑剂含有微毒,其代谢物苯酚也对人体有害。

4.爆米花:爆米花含铅量很高,铅进入人体会损害神经、消化系统和造血功能。

5.方便面:它含有对人体不利的食用色素和防腐剂等。

6.可乐饮料:可乐饮料中的咖啡因,对儿童尚未发育完善的各组织器官危害较大。

7.动物脂肪:儿童常吃或多吃动物脂肪,不仅会造成肥胖,还会影响钙的吸收利用。

8.巧克力:儿童食用巧克力过多,会使中枢神经处于异常兴奋状态,焦虑不安、心跳加快,影响食欲。

儿童不宜常吃多吃的食物

医学专家提醒家长,以下20种食物儿童不宜常吃多吃,否则,有害无益。

1、桔子:桔子含有叶红素,吃得过多,容易产生“叶红素皮肤病”、腹痛腹泻,甚至引起骨病。

2、菠菜:菠菜中有大量草酸,草酸在人体内遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌,不易吸收而排出体外。

3、鸡蛋:鸡蛋若吃过多,会增加体内胆固醇的含量,容易造成营养过剩。

4、浓茶:浓茶中含有大量鞣酸,鞣酸在人体内遇铁便生成鞣酸铁,难以被人体吸收,容易造成人体缺铁。

5、果冻:果冻是由增稠剂、香精、着色剂、甜味剂等配制而成,这些物质吃多或常吃会影响儿童的生长发育和智力健康。

6、咸鱼:各种咸鱼都含有大量的二甲基亚硝盐,这种物质进入人体后,会转化为致癌性很强的二甲基亚硝胺。

7、泡泡糖:泡糖中的增塑剂含有微毒,其代谢物苯酚也对人体有害。

8、糖精:大量食用糖精会引起血液、心脏、肺、末梢神经疾病,损害胃、肾、胆、膀胱等脏器。

9、豆类:豆类含有一种能致甲状腺肿的因子,可促使甲状腺素排出,结果体内甲状腺素缺乏,机体为适应这一需要使甲状腺体积增大。

10、人参:儿童食用人参会导致性早熟。

11、罐头:罐头食品中的添加剂,对正发育的儿童有很大影响,还容易造成慢性中毒。

12、爆米花:爆米花含铅量很高,铅进入人体会损害神经、消化系统和造血功能。

13、方便面:方便面含有对人体不利的食用色素和防腐剂等。

14、葵花籽:葵花籽中含有不饱合脂肪酸,儿童吃多了会影响肝细胞的功能。

15、可乐饮料:可乐饮料中的咖啡因,对儿童尚未发育完善的各组织器官危害较大。

16、动物脂肪:儿童常吃或多吃动物脂肪,不仅会造成肥胖,还会影响钙的吸收利用。

17、烤肉串:羊肉串等火烤、烟熏食品,有强致癌物。

18、巧克力:儿童食用巧克力过多,会使中枢神经处于异常兴奋状态,产生焦虑不安、肌肉抽搐、心跳加快,影响食欲。

19、食盐:儿童食盐过多,成年后就容易发生高血压、冠心病、胃癌等疾病。

20、猪肝:猪肝含有大量胆固醇,儿童常吃或多吃,会使体内胆固醇含量升高,成年后易诱发心脑血管疾病。

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