很多妈妈在为宝宝挑选奶粉时，通常会看到很多种有关糖的名称，乳糖、低聚半乳糖、低聚糖、麦芽糖糊精、玉米糖浆……关于这些，你了解多少?这些糖哪些是对宝宝的健康有益的?哪些又是不利于宝宝的生长发育的呢?青岛市立医院儿科主任何怡峰告诉我们：奶粉主要以乳糖为主，应不含蔗糖(白砂糖)、麦芽糊精、玉米糖浆等添加糖，如果含有添加糖，多数为人为添加。不建议孩子食用含添加糖的奶粉，因为这不利于孩子牙齿的生长，容易长龋齿，而且还容易引发孩子肥胖。
下面，我们一起来了解奶粉中常见的“糖”
乳糖：提供生长所需能量
乳糖是碳水化合物的一种。它可以分解成α-乳糖和β-乳糖。乳糖能为提供宝宝生长所需要的能量，是宝宝体内器官、神经、四肢、肌肉等发育及活动的动力。宝宝的脑细胞发育和整个神经系统的健全都需要大量的乳糖。宝宝消化道内有充足的分解乳糖的乳糖酶，能很好的分解消化吸收利用乳糖。乳糖能促进宝宝肠道内的乳酸菌繁殖增长，对宝宝肠胃有调整保护作用。乳糖在钙的代谢过程中还可以促进宝宝对钙的吸收。
低聚半乳糖：帮助双歧杆菌生长
低聚半乳糖是母乳的重要成分，是由β-半乳糖苷酶作用于乳糖而制得，属于葡萄糖和半乳糖组成的低聚糖。它不被人体消化酶所消化，具有良好的双歧杆菌增殖活性。与其它低聚糖相比，半乳糖低聚糖能更有效地促进肠内各种双歧杆菌和乳酸菌的生长，对宝宝的健康更为有利。
低聚糖：调节肠道功能
低聚糖又称寡糖，是由2～10个单糖通过糖苷键连接形成直链或支链的低度聚合糖。包括棉子糖、低聚果糖、低聚半乳糖、低聚异麦芽糖等。宝宝胃肠道内没有水解它们的酶系统，因此它们不被消化吸收而直接进入大肠内，优先为双歧杆菌所利用，能够调节肠道功能，刺激肠道蠕动，防止便秘;低聚糖还可以预防龋齿，增加维生素合成，提高宝宝免疫功能。
麦芽糖糊精：过多食用形成乳糖不耐受
麦芽糖糊精被作为各类食品的填充料和增调剂，具有不易结块、速溶、衝调性好、延长产品货架期同时降低成本的效用。婴幼儿肠道中有大量的乳糖，如果食用过多的麦芽糖糊精，将影响乳糖生成，理论上婴幼儿会慢慢地形成乳糖不耐受，这样乳糖就会在大肠中被肠道微生物发酵，导致婴幼儿腹泻。由于麦芽糖糊精被人体消化后全部为葡萄糖，过多摄入会造成血糖升高，影响婴幼儿的血糖调节系统。
玉米糖浆：减少香料的使用量
玉米糖浆又称葡萄糖浆，由水分、蔬菜胶质的糊精以及葡萄糖为主的各类糖类所组成，能增加产品的湿性。用在很多种产品上，包括关头水果、婴孩食品、冰淇淋、饮料等。在使用玉米糖浆时，可以减少香料用量。
一般情况下，根据配料表就可以选到好奶粉。奶粉配料表所显示的是生产奶粉用到的所有原料。根据国家法规规定，配料表上的成分是按添加量从高到低排列的。在高质量的奶粉中，妈妈可以在它的第1、第2、第3阶段的奶粉配料表的前几位找到乳糖和低聚半乳糖(GOS)，因为这两种糖是有益于宝宝的生长发育的，为宝宝提供生长能量和提高免疫力，而其他添加糖如麦芽糖糊精、蔗糖(白砂糖)、玉米糖浆等则是妈妈们在选奶粉时应该排除掉的。
详情可对比以下图片中的成分表
关于奶粉喂养早产儿的那些事儿
关于奶粉喂养早产儿的那些事儿
早产儿须喝加脂肪酸的奶粉
美国《儿科学杂志》4月刊发表了一项研究，比较了361名奶粉喂养的早产儿和105名母乳喂养的足月婴儿的生长情况。
研究发现，凡是吃添加脂肪酸奶粉的早产儿，发育都比不吃脂肪酸的早产儿好。由于早产时间不同，研究人员采取了以母亲末次月经时间比较婴儿年龄的办法。末次月经后118周时，喂海藻油来源的DHA配方奶粉的早产婴儿，比吃普通奶粉或鱼油来源的DHA配方奶粉的早产婴儿的体重长得快，甚至很快追上了足月婴儿。研究人员对婴儿的动作协调及神经功能打分时，发现吃任一种添加脂肪酸(包括DHA和ARA)奶粉的婴儿都比吃普通奶粉的孩子分数高。
主持研究的安德森？时德医生在报告中写道：“临床试验证实，奶粉中添加DHA和ARA能促进早产儿生长发育。”
【延伸阅读】
早产儿出院后喂养应该注意的事项给大家做个介绍，希望对早产儿的家属有一定的帮助。
奶制品的选择：奶制品主要区别是能量密度不同，100ml早产儿配方奶粉约含有80kcal，100ml早产儿出院后配方奶粉所含能量约为73kcal，而100ml母乳或足月儿配方奶粉均约为67kcal。不同的早产儿需要的能量密度是不同的，如果出院时体重跟其纠正胎龄的体重是符合的，可以给予纯母乳或足月儿配方奶粉喂养；如果体重低于纠正胎龄相应的体重，则需要喂早产儿出院后配方奶粉或母乳+母乳添加剂；如果体重明显低于其纠正胎龄的体重，也可短时间喂早产儿配方奶粉。
喂奶时间：对于足月儿来说可以按需喂养，但早产儿，尤其那些出生时孕周特别小的早产儿，出院后还是需要定期喂养。一般3小时左右喂养1次。如果睡眠超过4个小时，需要弄醒给予喂养。喂早产儿出院后配方奶粉、母乳+母乳添加剂、早产儿配方奶粉的时间是根据其体重的增长情况的，如果体重追赶生长，已经达到纠正胎龄相应的体重，则可改用纯母乳或足月儿配方奶粉喂养。这个需要根据生长曲线来判断。还有一种比较方便的方法是喂养到生后3个月或体重达到4kg，但没有前一种方法准确。
喂奶量：每次喂养的奶量跟其摄入的营养物质、能量直接相关，一般早产儿出院后体重增长快，奶的需要量也增长得快。达到出院条件的早产儿一般出院后每次可以吃40ml以上的奶液，有些早产儿出院后短时间内可以增长到每次60ml～70ml。但每次摄入量常常有波动，只要每天总的摄入量达到要求就可以了。
喂奶时及喂奶后的注意事项：早产儿机体能力较差，吃奶时容易疲劳，有时吃少许奶液后就易入睡，不久又醒过来，继续进食，给护理增加了难度。建议喂奶时用手抚摸小儿的面部、耳朵，给予轻微的刺激，预防其入睡，让其一次性摄入需要的奶量。由于早产儿胃肠道发育不成熟，喂奶后容易反流、溢奶。每次喂奶后需要拍背。竖起小儿，手掌呈空心状，拍胃对应的背部，轻轻地叩击，至打出饱嗝为止。这样把胃内的气体拍出来，降低吐奶的机会。拍好以后让其侧躺着，这样可以避免吐奶引起的窒息。同时最好把婴儿床改造成为头高脚底，减少胃食管反流。
给宝宝冲奶粉的那些事儿你都造吗？
宝宝奶粉的营养指标
母乳中的钙磷比为2：1，配方奶粉的钙磷比值越接近2，宝宝就越容易吸收。
奶粉中碳水化合物的构成，尽量选择含乳糖的奶粉。因为母乳为100%乳糖，奶粉中如果含的蔗糖（白砂糖）过高，虽然能提供较高的能量，但因为口味偏甜，容易导致宝宝以后嗜食甜食和蛀牙。
蛋白质。对于宝宝而言，乳清蛋白是一种优质蛋白，它容易被消化、生物利用度高，从而有效减轻肾脏负担。母乳中乳清蛋白占蛋白质总量高达60%，因此理想的配方奶粉应尽可能模拟母乳的营养素比例。
奶粉中脂肪的来源，尽量选择含植物油的奶粉。很多妈妈发现吃母乳的孩子大便稀糊、不干硬，而有些吃奶粉的孩子则比较容易大便干燥，其实这是因为有些奶粉中添加的是棕榈油，其与钙质结合后，形成钙皂，导致宝宝大便干燥。
那么，冲奶粉的水温又是怎样的呢？
冲奶粉的水温要求
不同品牌奶粉对冲调温度要求不一，如日版明治奶粉的最佳冲调温度是70°C、喜安智的最佳冲调温度是37°C，这主要是与产品的工艺有关。因此冲奶粉的水温应参考罐身上标注的温度。
但是如何判断奶粉的水温正是需要的温度呢？最直接的方法就是购买温度计，但是这个操作起来不便利。可用手腕内侧皮肤测温，这部位比较敏感，感觉温热而不烫手为宜，温度大概会是50-70℃左右。
最后，再来看看冲奶粉一定要注意的细节是什么吧。
给宝宝冲奶粉的注意事项
检查奶粉保质期：除检查奶粉罐上标注的保质期外，还要检查奶粉罐的外观。如果奶粉罐上有凸起、泄漏和生锈，就不能使用。
洗手：先用流水洗手，然后用肥皂清洗至少20秒。指甲和手指缝隙都要洗干净。
准备冲奶工具：首次使用的奶瓶、奶嘴和盖子，必须先消毒。用过一次后的奶瓶，每次用前，也需以专用清洁剂清洗，奶嘴则要用以1∶1比例配好的水、醋混合物清洗，这样有助于防止真菌滋生。打开新的一罐奶粉时，先要用热水清洗罐顶部和开罐器。
冲奶粉：先向奶瓶中加水，最好用消毒过的温水，然后加入适当分量的奶粉，摇匀。
如需加热：可向碗或平底锅里倒入热水，再将装有奶粉的奶瓶放入里面几分钟。加热前要摇晃奶瓶。喂奶前，先滴一两滴到手腕或手背感受一下，温和即可。不要在微波炉中加热奶瓶。
安全存放：冲多瓶奶粉时，必须在瓶上标注冲的日期。将没喝的几瓶放入冰箱冷藏。在冰箱内存放超过24小时的奶要扔掉。
给宝宝冲奶粉还要注意几个小细节，比如不能用矿物质水冲奶粉，以免造成宝宝结石，也不宜用自来水或纯净水来冲奶粉。
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