孩子断奶后怎样保证营养供给
随着健康科普知识的普及宣传，绝大多数人都了解了母乳喂养的好处，但也有人提出疑问？母乳量不能满足孩子需求时怎么办？孩子断奶后怎样保证营养供给？等等。
据专家介绍，对于刚出生的婴儿，母乳喂养是科学、经济的喂养方法。但随着孩子的生长发育，母乳不能绝对保证婴儿的营养需求，母乳喂养到一定时期，必须加一些母乳替代食品。而对于本身母乳量就不充足的妈妈来说，也须考虑如何给孩子选择好的母乳替代食品。因此了解母乳替代食品的知识显得尤为重要。
米粉与麦粉可作断奶食品
目前市场上的母乳替代食品除了乳制品以外，婴儿米粉、麦粉也是一种较好的婴儿食品。婴儿米粉、麦粉是根据婴儿生长发育的需要而研制的以谷类（大米、面粉）为主的婴儿断奶期食品，适用于4个月以后小儿的辅食添加。
据西安交通大学第一医院妇幼中心潘建平教授介绍，高品质的米粉、麦粉对原料进行了科学的预处理，因此容易消化吸收，同时在制作过程中又添加了各种维生素、微量元素，因此更适合婴儿需要。4个月以后的小儿应先添加米粉，5―6个月以后再添加麦粉，以防止婴儿发生过敏。1岁以内的小儿，米粉和麦粉应是辅食，而不是主食，主食应是母乳及各种配方奶。
当妈妈的在选用米粉时要仔细阅读其成分表，看清都强化了什么，强化量又是多少。如果孩子本身就喝着强化铁的奶粉，就不必再吃特殊强化铁的米粉。而如果是吃母乳或喝牛奶，可在满4个月后选用特殊强化铁的米粉，但不宜长期食用，以防铁过量。在孩子4－12个月期间，父母可以将标准强化的米粉和特殊强化的米粉搭配起来给孩子吃，既避免了孩子食欲下降和铁过量，又可防止缺铁。
酸奶是儿童的食品“宝贝”
现在市场上各种品牌的酸奶很受消费者喜爱，但很多人可能还不知道，酸奶也是很好的儿童食品，适合各种年龄婴幼儿当主食或辅食饮用，新生儿在出生7天以后都可以服用酸奶。酸奶中的钙浓度高、易吸收，是人体最好的钙来源。酸奶中丰富的营养成分可促进婴幼儿、青春期学童发育，对于喝牛奶会拉肚子的乳糖不耐症，具有缓和作用。酸奶还可帮助人体产生一些维生素，并抑制某些细菌的繁殖，提高人体免疫力，增加对疾病的抵抗力。
据专家介绍，酸奶必须新鲜食用，否则发酵过度杂菌甚至致病菌会超标；在购买酸奶时要注意外包装上的标识，标识上蛋白质含量应“≥2.3％”，否则为乳酸类饮料，而不是真正的酸奶，饮用后对婴幼儿健康不利；一些家长担心酸奶的口味会影响孩子的胃肠消化，也可在2―3个月后再添加酸奶。还有一些家长担心喝凉酸奶对身体不好，专家指出，酸奶不可加热，以免破坏营养而失效。如果刚从冰箱取出时太凉，可置于室内让其自然升温至室温即可。
配方奶是首选母乳替代品
婴幼儿母乳喂养到4个月时，就应科学选用合适的母乳替代食品。这是因为4个月后，随着婴儿的生长发育，婴幼儿的母乳需求量越来越大，4个月后婴幼儿的营养需求是母乳所不能满足的。这时家长就应考虑选择好的母乳替代食品保证婴幼儿的营养需求。母乳不足时，可选用高品质的配方奶作为母乳替代品。即使母乳充足，小儿4个月后也应添加配方奶粉，一来补充母乳营养，二来使小儿早日适应奶制品，避免小儿以后拒绝奶品。
如何科
正确地选择婴幼儿的母乳替代食品？只要经济条件允许，配方奶是最佳的母乳替代食品。配方奶粉是以牛奶为原料，以母乳成分为依据，进行调配的产品，改变了牛奶中不适合婴幼儿生理状况的成分，同时又弥补了母乳中某些营养素的缺乏。
配方奶在制作过程中降低了牛奶中的总蛋白质，调整了某些矿物质的比例，如钙、磷、钠、钾、氯等，减轻了肾脏负荷，保证了小孩的安全、健康；配方奶增加了牛奶中乳清蛋白与酪蛋白的比例，使之更符合婴儿特点；增加了婴儿需要的牛磺酸，有利于儿童的脑、心发育；配方奶增加了不饱和脂肪酸以替代部分饱和脂肪酸，强化某些矿物质和维生素，如铁、锌、维生素A、D；配方奶通过理化方式改变牛奶中某些成分的形状，使其在胃内凝块较小，更易消化吸收，例如维生素D、K和铁。
配方奶也存在缺陷，加之在生产、储存、调配、喂养过程中容易被污染，无论从其安全、经济、营养等方面均不及母乳，因此母乳喂养应和配方奶科学合理地结合，既可以保证小儿的营养均衡，也可以保证小儿的安全健康。现在市面上出售的合格的配方奶价格昂贵，如果经济条件较差，则可选全脂奶粉作为母乳替代品。
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宝宝断奶后该怎样保证宝宝的营养？
概述
我的宝宝13个月了，刚刚断了母乳，我很担心宝宝断了母乳会不会影响宝宝的生长发育，这么大的宝宝每日饮食该如何安排才能保证宝宝的营养呢？现在我总结了点经验来和大家分享一下
宝宝断奶后该怎样保证宝宝的营养？
妈妈们可以给宝宝选择乳类食物，个月以后的宝宝可以喝鲜牛奶，也可以每天给宝宝添加不同阶段的配方奶，大概—毫升，除配方奶以外，也可在医生的指导下给宝宝吃平衡营养素。
宝宝也不能每天只吃现成的辅助食品，妈妈们应该合理的搭配，多做一些新鲜可口的饭菜，让宝宝获取足够和优质的营养，每日三餐加两次餐，把肉、菜做成泥状，也可以做成馄饨，原则是从稀到干，从软到硬，食品多样化。宝宝每天至少应该吃种以上食物，包括（粮食、肉类、蔬菜水果、奶等）
注意事项
宝宝有选择食物的自由，妈妈们应注意食品色、香、味、形，要创造良好的进食环境，合理搭配膳食结构，不能过多的给宝宝补充多种营养素片，牛初乳、白蛋白粉等高营养品，选择合适的幼儿配方奶，早晚喝最好，
断奶后给宝宝吃什么保证营养充足？
【妈妈网特稿】断奶不同于断母乳。配方奶能够提供给宝宝充足的各类营养素，所以断奶最好安排在宝宝一岁以上。断奶后一岁婴儿进食次数要控制在每天4-5餐左右，也就是早、中、晚三餐再加上下午三点的点心或水果。
婴儿的肠胃功能弱，断奶之后并不可以直接喂以大人的饭菜。断乳后，可以在婴儿已适应的各种辅食的情况下，逐渐添加新的食物品种，并且逐渐将婴儿食物从流质、半流质转变为固体食物。宝宝断乳后的营养非常重要，宝宝吃得好，就会为以后革命的本钱打下坚实的基础。
断奶后怎样吃
1、断奶后的进餐时间
断奶后一岁婴儿进食次数要控制在每天4-5餐左右，也就是早、中、晚三餐再加上下午三点的点心或水果。如小儿较弱，食量少，也可在上午九时左右加一次点心。至于每餐的量，应特别强调早餐“吃得饱”。因为小儿早晨醒来，食欲最好，应给以质量较好的早饭，以保证小儿上半天的活动需要。午饭量应是全日最多的一餐，晚餐宜清淡些，以利睡眠。
2、固定的饮食位置
固定的饮食位置能让孩子养成良好的饮食习惯。可以找个系带子的座位把孩子放在上边固定好，选择固定的位置固定好喂事，这样可以让孩子吃饭时不散漫。
3、现吃现做，保持食物新鲜
如果可以的话，现吃现做就是最佳的婴儿食物烹调方式。现吃现做能够做到尽量保持食物的新鲜和味道。烹饪的食品在冰箱放两天以上就不能吃了，而且冷冻后的食品味道也会发生变化，要根据食品的特点选择合适的保管方法。蔬菜粥比水果更容易变质，只可以保管一天，水果可以保管3天。
4、12个月是宝宝的最佳断乳月龄，断乳后宝宝一天饮食量是多少？下面提供的一天食量可供参考。
粮食：可以为大米、麦片、馒头等。共需100克，随着年龄的增长渐增。
肉、鱼类：猪肉、鱼肉、鸡肉等。每天50-75克，不同品种，轮换使用。
蔬菜：除了口感硬、不利消化的蔬菜，其他蔬菜都可以交替给宝宝食用。每天至少占50%，一日总量为50-75克。以后日渐长大，量应增到100克。
豆制品：每天25克左右的豆腐或豆腐干。
鸡蛋：每天1个鸡蛋。煮、蒸、炖、炒嫩蛋均可。
配方奶粉：每天500毫升左右的配方奶粉。
水果：每天一次或隔天一次。水果不可以代替蔬菜。
断奶后辅食怎样吃
5、不同月龄断奶的宝宝，可以食用的食物品种、次数、时间都不同。
4～6个月：4个月是婴儿最早添加辅食的月龄。一天喂一两次大米（糙米）和水以1︰10的比率煮烂刚开始不要太计较量，如果孩子不愿意吃，那就停1-2个周再喂
6～9个月：这个时候的宝宝可以吃一些稀粥、烂饭、菜泥、果泥等。辅食可以安排在早晨10点，下午2点各一次（奶粉一天四次）开始放一种东西熬成粥，慢慢可以放2～3种材料。豆腐、奶酪、酸奶、柑桔等，肉要以精肉为主，蔬菜要煮烂
9～12个月：辅食提供给9个月以上宝宝的热量可以占一天热量的60%以上。辅食可以一天三次。蔬菜，肉，香蕉，面条等都可以尝试。12个月前食物中不要放肝脏需要进行咀嚼吞咽块状食物的练习，鼓励孩子自己用勺子，每天奶粉量维持在600ml以上为好。
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