婴幼儿的食物过敏反应发病率，明显高于成年人。6岁以下的宝宝，大约有1%-3%会对食物过敏。当宝宝对某种食物过敏，他的身体就会把这种食物当作入侵者，同时产生一种叫做免疫球蛋白E（IgE）的抗体。当宝宝再次吃到这种食物时，抗体就会通知身体的免疫系统释放一种叫做组织胺的物质来抵抗“外来入侵者”。
食物过敏信号
宝宝吃过导致过敏的食物后几分钟到2小时之内出现，出现荨麻疹或肿胀、慢性湿疹、或呼吸问题。有时候症状会反映在消化道，宝宝可能会呕吐或腹泻。也有的过敏属于迟发型过敏反应，则需要几小时或1天后，乃至2-3周后才会发生症状。如果小宝宝在进食某些食物后发生以上症状，妈妈一定要及时带宝宝去医院就诊。
找出过敏真凶
以下食物是最易造成宝宝过敏，妈妈们可要小心给宝宝食用。
蛋白质类：如鱼、虾、贝类、鸡、鸭、蛋、豆制品、牛奶等。
淀粉类：面粉或米类制作的食物、各种坚果、蚕豆等。
蔬菜类：苋菜、灰菜、土豆、莴笋、蘑菇等。
水果类：最多见的是菠萝。因为菠萝中含有的一种菠萝蛋白酶，会使个别小宝宝在吃了菠萝后发生过敏，从而发生消化道的变态反应。还有就是芒果，孩子吃芒果以后口周会发红，出现过敏性皮疹。
就医信号
如果宝宝出现呼吸问题、面部或嘴唇肿胀，或者进食后出现严重呕吐或腹泻，你应该立刻拨打急救电话。严重的过敏反应绝对不能耽搁。你宝宝的呼吸道可能会在几分钟之内完全堵塞，所以这时候可能送急诊都来不及了，你必须马上叫急救人员来现场。
这些食物宝宝吃了容易过敏哦，妈妈可要注意啦！
很多妈妈给宝宝吃食物的时候没有注意，导致宝宝过敏，接下来就让小编带你看看什么食物不能给宝宝吃，这些食物给宝宝吃了，容易过敏哦。这些食物宝宝吃了容易过敏哦，妈妈可要注意啦！
这是啥情况啊？越来越多的宝被过敏找上门来，你家宝这种过敏，我家宝那种过敏……麻麻们一交流，说多了都是泪啊。
小编先说说，为啥这年头的宝，这么容易过敏：
宝的胃肠道发育不成熟。
宝的免疫功能不完善。
环境中的致敏物越来越多。
粑粑麻麻对过敏太过敏感，一敏感就控制太多，结果宝对食物的适应力就差了。
宝的肠道菌群未建立，功能不健全。
大环境因素。
一般来说，比较容易引起宝过敏反应的食物，有这些，粑粑麻麻注意对照一下：
牛奶、鸡蛋、豆类、鱼、贝壳类、花生、小麦、热带水果如芒果等。
讲真，过敏不发作还好，一发作，宝的日子就难过了，这也是粑粑麻麻最焦虑的地方：
急性过敏：表现为急性荨麻疹、急性喉咙水肿、气喘等，严重时宝还会发生休克。
皮肤过敏：在婴儿期最常见的反应，有湿疹、荨麻疹、风团疹等。
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哪些食物易使宝宝过敏
元元爸爸从海边出差回来，带回来几斤活螃蟹，全家为此准备了一顿丰盛的家宴。元元也跟着大人吃了不少螃蟹肉。结果，第二天，妈妈发现元元的身上出现了许多小红疙瘩。妈妈带元元到医院检查，医生说元元是过敏了。医生告诉元元妈妈说：容易引起宝宝过敏的食物有很多，最常见的是异性蛋白食物如螃蟹、大虾，尤其是冷冻的袋装加工虾、鳝鱼及各种鱼类、动物内脏，家长平时对宝宝初次品尝的此类食物应慎重，第一次应少吃一些，如果没有不良反应，下次才可以让宝宝多吃一些。有的宝宝对鸡蛋，尤其是蛋清也会过敏。有些蔬菜也会引起过敏，如扁豆、毛豆、黄豆等豆类，蘑菇、木耳、竹笋等菌藻类，及香菜、韭菜、芹菜等香味菜，在给宝宝食用这些蔬菜时应该多加注意。特别是患湿疹、荨麻疹和哮喘的宝宝一般都是过敏体质，在给这些宝宝安排饮食时要更为慎重，避免摄入致敏食物，导致疾病复发和加重。如果发现宝宝对某种食物过敏，就应在相当长的时间内避免再给宝宝呼这种食物。随着宝宝年龄的增长，身体逐渐强健起来，有些宝宝可能会自然脱敏，即对某种食物不再起过敏反应。不过如果再次接触该食物时，还是应该慎重，从少量开始，无不良反应后再逐渐增加，以免旧病复发。
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