原料:
鲜鸡肉200克(去鸡皮),田七5克,红枣4粒,姜1片,盐少许。
做法:
红枣用清水浸软,洗净去核,待用。
田七切薄片,用水略冲洗,待用。
鸡肉拖水后,洗净,沥干水分待用。
把所有材料同放入一个小型炖盅内,注入适量开水至八成满,以大火隔水炖约2小时,加入调味料,取出,即可趁热饮用。
新妈妈催乳食谱:清炖乌骨鸡汤
主治:
产后虚弱,乳汁不足。
材料:
乌骨鸡肉1000克,上铺党参15克、黄芪25克,枸杞子15克,葱、姜、盐、酒。
做法:
乌骨鸡肉洗净切碎,与葱、姜、盐、酒等拌匀,加入党参、黄芪、枸杞子隔水蒸20分钟即可。
妈妈月子厨房田七红枣炖鸡的做法
田七为我国传统名贵中药材,四十种大宗大药材品种之一,所以这道菜也是采用药膳补气的,比较温和,一起看看怎么做。
田七鸡汤的做法
食谱原料
主料:鲜鸡肉200克,田七5克
调料:红枣8枚,生姜3片,精盐少许
制作方法
1、将红枣用清水浸软后,去核,洗净,待用;
2、把田七切成薄片,用清水略冲洗,待用;
3、将鸡肉去皮去净毛,剁去爪,放入开水锅中氽透,捞出控去水分,待用;
4、把所有原料放入一个洗净的炖锅内,加入清水适量,置于炉火上;
5、以旺火隔水炖2小时,点入精盐、味精调味,即可趁热饮用;
适用人群
产妇菜谱
推荐理由
田七具有良好的止血功效、显着的造血功能。而红枣是补气养血的圣品,对产后体虚的人也有良好的滋补作用。这道食谱止血,镇痛,强身。对于妇女产后流血不止有辅助治疗作用。
田七所属药膳,所以在使用前妈妈们要注意自己的体质是否适用它,而在使用的时候,注意用量不要过大,要切片哦。
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