最佳调味品——醋
醋在烹调中必不可少,夏季菜中放醋更是有益。其一,醋能杀菌。夏天细菌繁殖活跃、肠道传染病增加,此时,醋能对各种病菌有较强的杀伤作用。其二,醋能调节胃肠功能。醋味酸、微甜,带有香味,当你闻到醋香、尝到醋味时,消化液会自然分泌出来,让你保证有旺盛的食欲。》》对宝宝最好的10佳营养食物
最佳蔬菜——苦味菜
俗话说:天热食“苦”,胜似进补。苦味食物中含有氨基酸、苦味素、生物碱等,具有抗菌消炎、解热祛暑、提神醒脑、消除疲劳等多种功效。中医学认为,夏季暑盛湿重,既伤肾气又困脾胃,而苦味食物可通过其补气固肾、健脾燥湿的作用,达到机体功能平衡。常见的“苦”味食物有苦瓜、苦菜、芥蓝等。需注意的是,苦味食品一次别吃太多,否则容易引起恶心、呕吐等不适反应。
夏季宝宝解暑的最佳食谱
一到夏天,大家的心情都会比较烦躁,对于婴幼儿来说,也是如此。对于宝宝烦躁的心情,育儿妈妈们,应该怎样做呢?下面就赶紧来看看,小编为大家推荐的夏季宝宝解暑的最佳食谱吧。
夏季宝宝解暑的最佳食谱1、清凉、爽口。到了夏季,由于天气的原因,不免让宝宝胃口大减。育儿专家建议,在夏季给孩子准备餐点时,别忘了“开胃、好看”的原则,时常准备一些清凉、爽口的食品,好好照顾宝宝的食欲,例如:凉拌蔬菜、蔬菜泥、果汁、果泥等,都是不错的菜色。
配料:每次用西洋参2克,水鸭肉25克,桂圆肉12克。
做法:
1、制作时,先将西洋参洗净,用刀切成薄片(或打碎成幼粒),备用。
2、剖杀水鸭,去除毛及内脏、头、颈及脚,用清水洗净血污,然后用刀砍成粗件备用。
3、桂圆肉去除杂质、并用清水略洗净。
夏天宝宝清火多吃9种食物
西瓜:西瓜性凉,吃了不会引起上火心烦,而且含有丰富钾盐,能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。
西红柿:尽管一年四季都可见,但西红柿在夏季最多,最甜,营养也最丰富。它同样可以清热解毒、平肝去火。
苦瓜:历代名医都把苦瓜看做夏季清暑热、去内火、帮助改善烦躁情绪的最佳食物。
大豆:大豆在滋阴、去炎的同时还能补充因为高温而大量消耗的蛋白质。
草莓:草莓不但好吃,还有药用价值。中医认为它有去火功效,能清暑、解热、除烦。
绿茶:夏天出汗多,人体内津液消耗大,此时宜饮绿茶。绿茶性苦味寒,具有消热、消暑、解毒、去火、降燥、解渴、生津、强心提神的功能。绿茶滋味甘香并略带苦寒味,富含维生素、氨基酸、矿物质等营养成分,饮之既能消暑解热,又能增添营养。
绿豆:绿豆性味甘寒、入心、胃经,具有清热解毒、消暑利尿之功效。《本草纲目》里记载:用绿豆煮食,可消肿下气、清热解毒、消暑解渴、调和五脏、安精神、补元气、滋润皮肤;绿豆粉解诸毒、治疮肿、疗烫伤;绿豆皮解热毒、退目翳。但要注意的是,绿豆不宜煮得过烂,以免使有机酸和维生素遭到破坏,降低清热解毒功效。又因绿豆性凉,所以脾胃虚弱的孩子不宜多食,适量就好。
海带:海带不仅有助于清除体内的积热,还可以对付因出汗过多出现的体力透支。海带既可凉拌,又可煲汤食用,其中牛肉海带汤特别适合夏季饮用,但患有甲亢的孩子不要吃海带。
清补肉蛋类:夏季要采取清暑化湿的“清补”原则,饮食调养宜选用新鲜可口、性质平和、易于消化、补而不腻的各类食品。可以选食瘦猪肉、鸭肉、兔肉、白斩鸡、咸鸭蛋、清蒸鲜鱼等富含优质蛋白质的食品,以增加蛋白质的摄取量。烹调方式以清蒸、凉拌等方式为主,促进食欲。
爱心提醒:
1、不可过多地吃冷饮、喝饮料。热时适当吃一些冷饮或饮料可起到一定的祛暑降温作用,但食用过多会影响胃肠消化及其它营养素的摄入,所以不可过多食用。
2、生吃瓜果蔬菜要洗净。瓜果蔬菜要用洗洁精仔细清洗,并多浸泡,切时用专用砧板和刀,保证卫生。
本文Hash:7bc3a761fd467709861836e30a722bcc9e73f749
声明:此文由 飞舞九天 分享发布,并不意味PCbaby育儿网赞同其观点。文章内容仅供参考,此文如侵犯到您的合法权益,请联系我们。
相关推荐
-
秋季宝宝最该吃的十种食物
秋风起,天气也渐渐转凉了,抵抗力还比较差的宝宝对气候的变化尤其敏感。他们可能会鼻腔干燥,喉部发痒,甚至出现咳嗽过敏上火等症状,妈妈们不要急,在秋季上市的新鲜果蔬中,很多都能缓解和预防宝宝对秋季的不适应,以下这些食物,要记得让他们经常出现在宝宝的餐桌上。TOP10:抗病前锋菜花菜花质地细嫩,易消化吸收,适宜于宝宝和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。菜花含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、多种维生素和
-
夏季宝宝绝不能贪吃的食物
1.鲜花到了夏季百花争奇斗艳,我国中医经常会把一些花采摘后经过一些处理再研制成酒以及花茶,但并不是说所有的鲜花都可以用来酿酒以及泡茶的。花的种类不同其属性也就不同,如果在不了解的情况下就随意拿来泡茶,很容易引起中毒。》》盛夏宝宝这些甜瓜果不能吃比如夹竹桃的花就不能随意拿来泡酒以及食用,在这花里面含有多种糖甙毒素;而在万年青的花和叶中也含有草酸、天门冬毒素,食用以后都会出现不同程度的中毒反应。
-
夏季宝宝常吃十种食物提高宝宝免疫力
1、菌菇类食物其中的多糖类有明显增强宝宝免疫功能作用,还可以改善心血管功能。银耳含有17种氨基酸、钙、维生素等,有滋阴润肺、生津养胃的作用。香菇、蘑菇所含的多糖类化合物,能预防佝偻病及贫血。2、黄、绿色蔬菜纤维素可预防便秘,提供肠道通畅良好的吸收环境。水果的果寡糖帮助肠道益菌生长,就像在小肠大肠铺一层免疫地毯一般。孩子若不喜欢蔬菜,可以将它剁碎,混合谷类或肉类做成丸子、饺子
-
夏天宝宝降火的9种最佳食物
西瓜:西瓜性凉,吃了不会引起上火心烦,而且含有丰富钾盐,能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。西红柿:尽管一年四季都可见,但西红柿在夏季最多,最甜,营养也最丰富。它同样可以清热解毒、平肝去火。苦瓜:历代名医都把苦瓜看做夏季清暑热、去内火、帮助改善烦躁情绪的最佳食物。》》夏季吃8种食物易上火大豆:大豆在滋阴、去炎的同时还能补充因为高温而大量消耗的蛋白质。
-
宝宝夏季不爱吃饭怎么办最佳食物激发宝宝食欲
设法让孩子开胃夏日气温高,孩子的胃口往往变差,要想开胃,建议您利用一个小技巧抓好早餐。因为清晨凉爽,是孩子一天中胃口最佳的时候,不妨增加饭菜的质与量,尤其是蛋白质的摄入量;喝粥时适量吃点咸菜,可补充因排汗损失的盐分,保持体内电解质平衡。至于午餐,可辅以含水分高的水果,如西瓜、番茄。晚餐则要有可口的汤或稀粥,以补足一天消耗的水分,消除口渴感。此外,一周内的食谱尽量不要重复
-
夏季吃9种美食预防宝宝失眠
睡眠是最好的营养品,因此,宝宝的睡眠质量非常重要。但是宝宝在夜里容易变得不淡定,有时哭闹,有时捣乱,有时失眠,让许多妈妈措手不及。这时候,妈妈们可别忘了用食疗来根治宝宝的睡眠问题哦!宝宝好眠美食一:百合百合性微寒,味甘。用于热病之后所出现的虚烦心悸、失眠多梦等症,起到清心安神作用。《日华子(微博)本草》说,百合能安心,定胆,益智,养五脏。治癫邪啼泣,狂叫,
-
六种宝宝夏季最适合吃的辅食
健康导读,天气渐热,大人的胃口都会变小,何况小宝宝呢,自己动手制作一些夏天的适合宝宝食用的辅食,让你的小baby在夏天也能健康快乐成长!牛奶粥适合年龄:5—10月制作过程100克、大米50克、水400克。将大米淘洗干净,用清水浸泡1-2小时。先把水烧开,再下入泡好的大米,用小火煮30分钟,加入牛奶再煮片刻即成。此粥味美可口,含有丰富蛋白质、脂肪及多种维生素和钙、铁等矿物质,营养
-
9种食物最难消化宝宝别多吃
妈妈总是想让宝宝品尝各种味道的食物,这样可促进宝宝的味觉发育。但在品尝的过程中,宝宝容易喜欢上一些口味独特的食物,你也许不知道,有些食物很不适合宝宝肠胃!看下最难消化的9种食物吧。1.油炸食品像炸鸡块、炸薯条之类的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的,而这两种物质堆积在胃里就会造成疾病。油脂在高温下会产生一种叫丙烯酸的物质,这种物质很难消化。美国佛罗里达州奥兰多市营养学
-
宝宝不能吃的五种最“脏”的食物
1.哈密瓜污垢:研究发现,有3.5%的哈密瓜中含有沙门氏菌和至贺菌(人与人之间可以传染)。因为一般都是生吃哈密瓜,所以细菌会直接进入你的肠内。超市避免方式:买整个哈密瓜,因为切开的瓜很容易使细菌进入。家用避免方式:吃瓜之前在自来水下面用清洁液清洗15到30秒,确保你买的刷子只用来清洗蔬菜和水果,否则会引起交叉感染。2.桃子污垢:为了使桃子的表面看起来光滑洁净
-
冬季最应该给宝宝吃的7种食物
暖冬更需防寒。防寒的主要手段就是通过摄取保暖食物。其中宝宝的保暖工作比大人更为重要,所以以下推荐7种宝宝冬季必吃的几种食物。黄豆芽:黄豆芽是大豆在水中浸泡发芽的产物,在这个过程中,自身酶的作用下,大豆中蛋白质结构变得疏松,蛋白质的消化率和生物效价提高,维生素B1、B2、C的含量以及水溶性纤维素量增加,成为理想的
-
宝宝夏季饮食大放送4款食物之最多吃点!
夏季天气炎热,幼儿体内的代谢比较旺盛,更需要全面地加强营养。下面介绍一些营养丰富、容易消化的食物,供参考。夏季温度高,人体燥热有余,无论大人还是儿童应根据夏季的气候特点遵循一些饮食原则,调整饮食。饮食原则夏季天气炎热,应谨遵下面的饮食守则:一是勿忘补钾。人在暑天出汗多,随汗液流失的钾离子也比较多,易造成人体低血钾现象,防止缺钾最有效的方法是多吃含钾食物。二是最宜清补。应选择鸭肉、虾、鲫鱼、瘦肉、香
-
夏季宝宝易便秘常吃5种食物预防
夏季天气炎热,很多家长发现孩子们似乎比以往更容易便秘,主要体现在大便干燥、坚硬,甚至排出一些松散的鹅卵石状大便,宝宝排便时疼痛,排便次数也比平时减少。每个宝宝情况不一样,我们很难下定论将宝宝便秘归结于某一个原因,但是我们可以从饮食上来预防甚至是缓解宝宝的便秘情况。下面为大家介绍几种能缓解宝宝便秘的食物,供家长们参考。1.西兰花、豌豆等蔬菜蔬菜中含有丰富的膳食纤维,膳食纤维能吸收水分,软化大便,使之
-
大盘点!宝宝千万不能吃的9种食物
都说能吃是好事,但并非所有的食物都是健康的,并能给自己宝宝食用的,婴幼儿阶段是人生中第一个生长发育高峰期,需要吸收比成人更多的营养。但是婴幼儿的消化能力比较弱,因此对营养饮食的要求也更严格,那么,哪些食物是不能给宝宝吃的呢?蛋清宝宝1岁前,消化道还没有发育成熟,而蛋清中白蛋白分子较小,容易透过肠壁进入血液,引起过敏反应,发生湿疹和荨麻疹等疾病。所以蛋清最好等到宝宝满1岁再吃。汞含量较高的鱼汞主要以
-
秋季吃6种食物能提高宝宝免疫力
小编就为大家推荐一些对提高宝宝免疫力有效的食品。提高免疫力食物——山楂:有助消化、保护心血管、降低血脂血压、抗菌、减肥、抗肿瘤、清除自由基、增强免疫力的作用。提高免疫力食物——大蒜:具有抗菌消炎、抗感染的作用,能保护肝脏及心血管的正常功能、调节血糖、降血脂、预防动脉硬化、抗血小板凝集、抗肿瘤。提高免疫力食物——芦荟:芦荟具有极强的生命力,主要功能有清热排毒、缓泻、消炎抗菌、增强免疫功能、护胃保肝和
-
宝宝夏天吃什么食物好3款清热解暑养胃食谱
一到夏季气温逐渐升高,酷热难耐的夏天不仅我们大人感到没有食欲,不想吃东西,其实幼小的宝宝也和我们一样,想吃一些清淡的食物哦。那么炎炎夏日,给宝宝吃什么食物比较好呢?小编为各位麻麻准备了几款夏季食谱,帮助宝宝排出体内毒素达到解暑降温之余,还能开胃哟。洋参麦冬粥材料:西洋参3克,麦冬15克,粳米100克。做法:麦冬煎汁,去渣后放入粳米煮成粥,西洋参加水另炖,将参汤加入粥中,稍煮至沸即可。早晚食用。功效