食谱原料：
猪肉肠3根（切片）、樱桃小番茄5个（切成四瓣）、黄瓜1/2根（去皮、去籽，切小块）、圆形面包8个、新鲜生菜叶8片（洗净）、大藏芥末1汤匙、白酒醋20ml、橄榄油2汤匙、蛋黄酱3汤匙、盐1/2茶匙、白胡椒粉1/3茶匙。
制作方法：
1.将大藏芥末、白酒醋、橄榄油、蛋黄酱、盐和白胡椒粉放入碗中混合搅拌均匀，制成沙拉调味汁。
2.将切好的猪肉肠、樱桃小番茄和黄瓜块放入做好的沙拉调味汁中拌匀。
3.用刀将圆形面包对半切开，将新鲜生菜叶和拌好的沙拉夹在面包中间，最后用牙签固定即可。
健康提示：
此零食含有蛋白质、丰富的热量和碳水化合物，适合宝宝运动后补充食用。
宝宝夏季补充体液最好的饮料是白水
出汗多更需补水
夏季气温高，宝宝的新陈代谢加快，加上活泼好动，排汗自然增多。如果宝宝缺水并没有得到及时的补充，就容易造成缺水，甚至引起脱水，因此给宝宝补水成为父母在夏季的一项重要工作。水在人体内占的比重很大，而对于孩子来说，旺盛的新陈代谢也造成其对水的需求增大。
宝宝贪玩，有时不会主动表示需要喝水，到了感觉口渴的时候往往已经缺水了，因此家长除了要经常提醒孩子喝水之外，还要仔细观察。比如宝宝活动量比较大、出汗较多时就要注意及时补充水分。其次，可以看看宝宝的尿量和尿液的性状，例如尿量少、尿味重、尿色黄，都是缺水的一种表现。另外，如果宝宝嘴唇干，哭泣时眼泪不多，精神不佳、身体不适，都可能是缺水造成的。
补水最好是白开水
有的宝宝不愿意喝水，有的宝宝喜欢喝“有味道”的水，有的孩子非甜的饮料不喝……为了给孩子补水，家长们出尽方法，就为了让孩子把水喝下去。对宝宝来说，白开水是最好也是最安全的补水选择。白开水进入体内后最容易吸收，可以较快进行新陈代谢、调节体温、输送养分等。白开水最好选择40℃左右的温开水，尽量不要让宝宝喝冷开水甚至是冰水。另外，也可以根据不同宝宝的情况，适当补充一些果汁、汤水等。
没必要为了让宝宝愿意喝水，而经常给宝宝喝甜的饮料，或者葡萄糖水等。低年龄宝宝以母乳喂养为主，在夏天可以适当补充一些水分。但是随着宝宝长大，进食较多半固体和固体食物时，根据宝宝的需求及时合理补充水分就显得十分重要了。宝宝多数都喜欢喝带甜味的液体或饮料，偶尔在白开水中加一些白糖无妨，但是就总体来说，我们还是希望在补充水分时以喝白开水为主。“但无论喜不喜欢，饮食习惯是可以培养的，父母没必要什么都迁就宝宝的爱好，宠成了坏习惯。”
宜采取少量多次的方法
“天气热，宝宝多喝点水。”成了不少妈妈的口头禅。然而给宝宝补水并非越多越好，该喝多少水并非无节制。宝宝每天应摄入多少水分，是按照体重确定的。一般来说，1-3岁宝宝应该每天摄入的水分推荐为100-140毫升/公斤。这个摄入的水分包括了喝水、食物所含的水分的总和。家长还需要根据孩子活动量和出汗量的大小适当增减。
另外，给孩子喝水的时机也有讲究。由于孩子器官功能还未完善，如果一次喝水过多也会影响健康，如对肾脏、胃肠道造成影响，严重的甚至出现“水中毒”等现象。因此应该采取少量多次的方法，可以在一天中多次让孩子喝水，每次喝水以50-100毫升为宜。
给宝宝补水需要注意的几点：
饭前不要给宝宝喝太多水
因为饭前喝太多水会稀释胃液，不利于食物的消化，也在一定程度上影响食欲。但是可以在饭后给宝宝补充一点汤水，但也注意摄入的量。否则也会冲淡胃酸浓度，影响消化。
睡前也少喝水
宝宝睡觉前，家长应该有意识地减少宝宝喝水的量。因为年龄较小的孩子不能完全控制排尿，睡前喝水多了，除了容易发生尿床之外，也会影响睡眠的质量。
宝宝口渴切忌暴饮
如果宝宝口渴了，那么就意味着身体已经缺水。为了补充水分，家长会鼓励宝宝多喝水，但要注意控制一次喝水的量，切忌暴饮。
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补充营养提高宝宝机体的抗病能力 增强免疫力
有的宝宝经常发生上呼吸道或消化道感染，少则一年数次，多则每月1～2次，害得爸爸妈妈精神高度紧张，带着宝宝奔波在各大医院之间。
宝宝经常生病的3个主要原因
1.宝宝的生理特点与成人明显不同
宝宝鼻腔狭小，没有鼻毛或鼻毛稀少，不能阻挡进入鼻腔的微生物。同样，消化道的发育也不尽完善，对于生冷、不清洁食物的抗病能力都远远达不到成年人的水平。
出生后2～3个月开始，宝宝会逐渐产生免疫球蛋白IgG，但量不多，所以抗感染的能力较差。
2.生长速度迅速，容易导致营养不良
因为生长速度过快，当喂养不当时，机体很容易出现维生素的缺乏，会严重损害宝宝机体的抗病能力。
3.养育宝宝的方法过于“娇气”
凡是经常生病的宝宝的家庭，一般都比较喜欢“捂宝宝”，即不敢让宝宝“着凉”，最终结果是越怕“着凉”，就“捂得越厉害”，平时也很少让宝宝到户外去活动，气候稍有变化，问题就来了。
从丰富多彩的食物中获取免疫物质，提高免疫力
由于宝宝的机体免疫力相对低下，因此，良好的营养会为提高宝宝的免疫力起到重要作用。为了获取充足的各种营养物质，营养摄取要均衡，多饮水，注意多吃牛奶、肉类、蛋、水果、蔬菜等，并及时纠正偏食等不良习惯。
最新的研究资料表明，一些食物可以有效帮助机体提高免疫力。
•颜色鲜艳的水果和蔬菜
西红柿、胡萝卜、酸浆果、金橘和菠菜等富含抗氧化物，这种抗氧化物能保持机体免疫细胞免遭环境中不良因素的侵袭，并加强白细胞杀伤外来微生物的能力。同时，由于这些食物中还含有大量的维生素C，因此有利于抵御病毒感染，能使患者迅速康复。
•优质蛋白
当一个人感冒或发热时，机体将需要比平时多得多的热量去战胜疾病，同时机体的免疫系统也依赖各种氨基酸的摄取来修复。在患病之前或初期，人体内是否具备了这些蛋白质是十分重要的。当机体遭受病毒侵袭时，人体产生的大量抗体(又叫免疫球蛋白)实际上就是蛋白质，它们能中和某些感染因子，杀灭病原菌并将其消除体外。
使机体处于良好免疫状态的这些蛋白质来源包括蛋类、瘦肉和豆制品等。
•维生素E
研究证实，机体内充足的维生素E能明显增强T细胞抗感染的能力。充足的维生素E能预防病毒的侵袭。
维生素E含量丰富的食物包括杏仁、麦芽和各种深绿色蔬菜等。
•大蒜和洋葱
在欧美民间，流行饮用洋葱汁治疗咳嗽的方法。研究发现，洋葱能增强T细胞的免疫活性，从而增进整体的免疫反应。含类似大蒜和洋葱中免疫活性物质的食物，在人体内可充当清洁和杀毒剂的角色，起到杀灭和清除毒物和病菌的作用。
•复合维生素
人体免疫功能需要多种维生素的帮助，每日摄入多种维生素如同买下了一份廉价的健康保险。复合维生素不同于单一维生素：仅补充后者可能扰乱体内其他营养素的吸收，甚至会中毒，而补充多种维生素则因其保持着一种平衡，因此无不良影响。
久久健康网温馨提示：如何尽快帮助宝宝完善免疫能力呢? 奥纳咀嚼维生素C http://www.go9939.com/goods-243.htm l? source=9939-mh 它能有效帮助宝宝强化毛细血管的细胞壁，并帮助形成胶原蛋白。有助于减轻感冒症状和缩短感冒病程，预防病毒或细胞所引起的感染病，预防坏血病。
(编辑：苗皓)
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