据儿童保健专家介绍，身材矮小始于出生后第一年并持续到第二年，母乳喂养、母亲文盲率、母亲照料、腹泻与家庭收入是影响儿童身高的相关因素，而母乳喂养与辅食添加对儿童最佳营养物质的摄取发挥极重要作用。
婴儿出生后4~6个月完全纯母乳喂养，可满足婴儿生长发育的热能及各种营养物质的需要。此阶段如果添加一口水或其它饮食，婴儿就会少吃一口母乳，还增加了婴儿患腹泻的可能性。1998年一份万名儿童的研究结果表明，非纯母乳喂养婴儿身材矮小的危险性是纯母乳喂养婴儿的2.2倍，同时发生腹泻的危险性也增加了2.7倍。纯母乳喂养婴儿身材矮小的发生率比混有水分或添加其他食物尤其是粮食类食物的母乳喂养婴儿降低了25%。
当婴儿4~6个月以后，婴儿必须开始添加辅食。有些年轻父母给孩子的辅食主要以米、面为主，蛋、瘦肉和豆类食品的摄入不足。由于婴儿胃的容量很小，这米、面等食物很容易使婴儿有饱感，但能量及营养素含量却不能满足孩子生长发育的要求。研究与实践已证实，儿童生长发育所需的热能与营养素加锌、铁等主要来自动物性食物及蔬菜。18个月至24个月的婴幼儿如在食物中添加动物性食物的比例提高10%。其身材矮小的发生率则下降2.6%，添加蔬菜水果类食物也可得出相似结果。
专家提出，要建立婴幼儿的科学饮食结构，改善孩子在18个月内的营养状况。
影响婴幼儿身高的主要因素
1）遗传因素：婴幼儿的身材高矮、体制强弱以及发育状态受其父母的遗传因素影响很大。如果父母身材高大，体格健壮，没有疾患，婴幼儿的生长发育就有了较好的基础，达到健康标准的可能性就高；反之，如果父母体格不佳，有遗传性疾病，婴幼儿的生长受到负面影响的比率就高，就难以达到健康标准。但遗传因素又不是绝对不可能改变的，如通过锻炼、注意营养和加强疾病的预防，是可以在原来的生物遗传基础上改善和提高，使孩子得到正常生长发育。
（2）母亲的健康因素：母亲在怀孕和哺乳期间的保健和营养直接关系到婴幼儿的生长发育状态。怀孕和哺乳期间要注意营养，并注意预防各种疾病的发生，特别是传染病，因为患了传染病会影响小儿的健康。
（3）营养因素：营养对体格发育，特别是对体重的影响很大，而且年龄越小影响越大。
因为小儿生长发育快，为此所需要的食物在质量上要比成人的要求高。在怀孕最后3个月至产后7个月内的小儿是大脑发育最快的阶段，5个月至2周岁末，是大脑发育的关键时期，对这个时期的婴幼儿供给足够的营养对其大脑发育起着极其重要的影响。营养因素主要是指营养物质的充分供给和合理的喂养方法。要重视孕期保健，保障孕妇有充足的营养；对婴儿尽量采用母乳喂养，并作好辅助食品的添加；要改善婴幼儿的膳食营养，重视早餐的质量。
（4）睡眠因素：脑下垂体分泌的生长激素，是刺激孩子生长的重要激素。人体生长激素的分泌一天24小时内是不平衡的，其分泌量睡眠时高于觉醒时。睡眠不足会影响孩于长个儿，一般要求初生小儿每昼夜睡20小时，2～6月，为15～18小时；6～18月，13～15小时；18月～3岁，12～13小时；3岁～7岁，11～12小时。孩子每天所需睡眠时间，个体差异较大，如果有的孩子睡眠时间较少，但精神、情绪和生长发育正常，也不必强求。
（5）运动因素：运动能促进血液循环，改善骨骼的营养，使骨骼生长加速，骨质致密，促进身长的增长。3～4个月前的孩子，每天应俯卧数次，以促进全身活动，并应随着月龄的增长，及时培养翻身、爬、站、走等基本能力。孩子不应过久地抱着或坐着，孩子抱着不便于活动全身，久坐会影响下肢发育。同时，孩于学会坐后，常常不愿学翻身和爬。
（6）生活环境因素：婴幼儿应生活在良好的环境中，有新鲜的空气和充足的阳光，再结合锻炼和营养，小儿的生长就较快。一年四季中，一般是秋季体重增长得快，春季身长长得快。
（7）疾病因素：很多疾病都会影响孩子身长的增长，一般急性病仅影响体重，慢性病则能影响身长。如经长期测量观察，孩子的身长始终低于同年龄小儿平均身长的10％以上，则称为生长迟缓；低于30％以上，则属异常，都应及时诊治。
影响婴幼儿饮食的市场因素
现代生活中的广告，对人们饮食习惯的形成与改变，起着十分重视的作用。许多新的食品，通过广告深入人心，孩子往往首当其冲。中国是世界上拥有电视机最多的国家，城市中几乎家家户户有电视机，广大农村的电视机数目也在飞快地增加，拥有收音机的人就更多了，还有各种报刊杂志等宣传工具的作用，加上电脑网络的传媒作用，各种食品广告都可以被你看见或听见。一进入商店中，往往还可见到花花绿绿的食品广告。孩子们的眼睛一见到这些画着食品的巨幅画面，就会嚷着叫爸爸妈妈“买”。此时做父母亲应当做出理智的选择。当你决定给孩子买食品时，应该先了解一下食品的具体情况，比如说生产日期、原材料，还应该了解食品的营养素含量情况，不要为了满足孩子，而影响了孩子的营养素摄入。
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