饮食也可以帮助塑造孩子好性格吗?没错!孩子的性格不仅是环境影响的，体内营养也起到了不小的作用。因为缺乏营养会导致孩子出现孤僻、忧虑、紧张、暴躁等问题。爸下面我们就来具体看一下吧!
有的孩子会出现孤僻、紧张、暴躁、胆小等问题。在考虑各种原因时，有没有考虑到饮食的问题?对于很多人来说，饮食不但与性格有关，而且如果孩子性格有缺陷，还可以通过孩子饮食改变来弥补。饮食不仅影响孩子的健康，还会影响到他的心里状态。
饮食塑造孩子的好性格
脾气暴躁、爱哭、爱闹、任性的孩子
缺乏镁会干扰神经活动传导，引发暴躁和紧张。这样的孩子很让家长头疼，可以让他吃一些富含钙镁的食物。由于钙有助于神经刺激的传导，缺乏钙，令孩子的神经无法松弛下来，造成精神紧张，脾气暴躁。家长可以给孩子多吃一些绿叶蔬菜、牛奶、苹果、香蕉、豆制品。
粗心大意、坐不住、注意力不集中的孩子
这样的孩子往往缺乏维生素B和，添加剂和人工色素都要负上责任。含铅高的食物具有较大的影响。因为重金属一旦存留体内就很难排除，最重要是影响孩子脑部的化学结构，继而出现智力减退，记忆力下降。这时应避免吃含水杨酸盐类较多的食物，如西红柿、苹果、橘子和杏子等。可以给孩子吃富含维生素B的食物，例如动物肝脏和粗粮等。还有含锌的食物，例如海贝、鱼类、牛肉等。
依赖性强的孩子
有些依赖性强的孩子是受血液成分的影响，因此，要给这样的孩子多吃些碱性食物和含钙量丰富的食物，有助于克服依赖性。
胆小、懒惰、忧郁的孩子
造成这些影响的原因可能是孩子体内的血清素、去甲肾上腺素和多巴胺水平较低，其神经传导素的速率或思想的敏捷度就会变低，做事就变得胆怯，缺乏自信，甚至会自闭。可以给这样的孩子吃富含蛋白质的食物，例如牛肉、奶制品、鱼类、羊肉、家禽等。
看了以上内容您一定知道了，虽然后天环境对孩子的性格影响很大，但饮食方面也是要注意的，要想改正孩子身上不良性格，一定要根据孩子的具体情况给他选择最适合他的食物。
怎样从饮食上塑造孩子性格
生活中，许多家长经常抱怨自己的孩子任性固执，脾气暴躁，或孤僻内向、胆小怕事等等。在考虑各种原因时，是否考虑过餐桌上的食物？小孩子饮食不仅决定了孩子的体重，还决定了他们的感觉和行为良好的程度。
爱哭闹，任性，脾气暴躁
对于这类孩子，家长要格外留意他们是否缺乏了富含钙镁的食物。由于钙有助于神经刺激的传导，缺乏钙，令孩子的神经无法松弛下来，造成精神紧张，脾气暴躁。
同样，缺乏镁会干扰神经活动传导，引发暴躁和紧张。家长在膳食中可增加牛奶、豆制品、海带、小鱼干、泥鳅、香蕉、苹果与坚果和深色绿叶蔬菜。
好动，注意力不集中粗心大意
缺乏维生素B和富含精制碳水化合物的食物，人工色素和食品添加剂都要负上责任。含铅、铝高的食物有相当的影响。因为重金属一旦存留体内就很难排除，最重要是影响孩子脑部的化学结构，继而出现智力减退，记忆力下降。这时应避免吃含水杨酸盐类较多的食物，如西红柿、苹果、橘子和杏子等。建议增加维生素B丰富的食物，如动物肝脏、酵母、糙米和其他粗粮与含锌丰富的食物，如：海鱼、贝类，还有芝麻、牛肉、海藻、泥鳅等。
合理的饮食可以养成孩子良好的性格
合理的饮食，可以帮助孩子养成良好的性格。这并没有夸张，妈妈们不相信，就看看下面的文章介绍吧。
合理的饮食可以养成孩子良好的性格
以自我为中心、任性或激动易怒、难以控制情绪的儿童，首先要改掉糖分摄入过量的膳食习惯，因为饮食中糖分过高会使体内血糖升高，胰脏要分泌大量胰岛素，而胰岛素的增多会促使副肾上腺素分泌过剩，从而导致烦躁、易怒和情绪不稳定。要有意让他们多吃碱性、富含钙质的食品，像牛奶及虾、蟹、鱼和海带等。经常气郁上火烦躁不安的孩子，平时要多饮水，少吃辛辣刺激性食物和过于油腻性的食物，多吃新鲜蔬菜、水果，保持大便不干燥，小便不混浊。固执的孩子，应首先减少食用肉类食物，但可多吃鱼，蔬菜以绿黄色为主，减少盐分摄入量，饮食以清淡为主。
优柔寡断、拿不定主意或消极、依赖性强的儿童，要建立以肉类为重要膳食成分的饮食习惯，同时大量食用水果、蔬菜，要多吃含维生素A、B、C特别是维生素B1类的食物，如猪羊肉、小麦胚芽以及鱼贝类、大豆制品等，这些食物有加强**性及耐受力的作用，有助于增强判断力及养成自立、积极的个性;偶尔吃一些辣味食品，有时也会产生意想不到的效果。
缺乏信任、胡乱猜疑的儿童，在膳食上主要是热量的摄入太少。鱼肉类蛋白质的缺乏会导致贫血、体力不足，情绪紧张不安、对人不信任等。一定要吃高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，要多食用牛奶和乳类制品。如果能持续不断地吃这些食物，体力将会很快恢复，猜疑、不安的情绪状态也会消失。
容易焦虑不安的孩子，在膳食上多见于盐分摄取过量，致使水分代谢异常。饮食习惯常常是早、晚餐有一餐不吃，吃饭速度快。调整方法是多吃富含钙、磷的食物，如花生、牛奶、大豆、鲜橙、牡蛎、蜂蜜、肝、豆类等，同时饮食要清淡，切忌口味太重。
总而言之，在孩子性格的形成过程中，合理的饮食绝对不可忽视。家长应该依据饮食营养和心理规律，科学的调整孩子的饮食，从而是他们在健康快乐的情绪中成长，养成良好的性格。
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