钙是构成人体骨骼的主要成分。据研究证实，人体中钙的99%集中于骨骼和牙齿中，其余的1%以游离的或结合的离子态存在于软骨组织细胞外液及血液中。骨骼钙与血液中钙维持着动态平衡，即骨中钙不断释出，进入血液中，而血液中的钙又不断地沉积于成骨细胞中。这就是骨的更新过程。这种更新过程是随着年龄的增加而减慢。幼儿的骨骼更新是每一至二年一次，而成人更新一次则需十至十二年。由此可见，钙对小儿的体格发育是很重要的，婴幼儿时期缺钙或因长期慢性腹泻而影响钙的吸收，将直接影响骨骼的正常发育，导致佝偻病的发生，做父母的应懂得这一道理。在小儿出生一个月后，就要开始陆续服钙片、鱼肝油等。
婴幼儿理想的食物钙来源，以各种乳类和乳类制品为好，它们的含钙量丰富，并且容易吸收。其中以母乳最为理想，其次是蔬菜。豆类和小虾米皮中钙的含量也很高。
婴幼儿补钙应注意的两个问题
1.钙的吸收最重要
钙的吸收并不是完全按照人们的意愿：补多少，也吸收多少;补得越多，吸收也越多。钙在胃肠吸收的多少，主要取决于宝宝当时的钙营养状况，受到宝宝体内活化维生素D激素、甲状旁腺激素等物质的调节。
维生素D能促进肠道对钙的吸收。当维生素D缺乏时，即使补再多的钙，也不能很好地吸收。维生素D还能抑制肾脏对钙的排泄和促进旧骨的脱钙作用。
2.食物补钙最安全
一般说来，食物补钙比药物补钙更安全，进食正常的食物，不会引起钙过量。
母乳、配方奶应是婴儿首选的补钙食物。年龄较大一些的宝宝，除奶制品外，还可给予豆制品、虾皮、鱼肉等食物来补充。
婴儿什么情况下应该补钙
我们知道钙对于人来讲是非常重要的。首先，钙是组成我们骨骼的成分，一个人没有骨骼的支撑，就不可能有正常的生活，也不可能从事正常的工作。所以骨骼对于人很重要，骨骼里面很重要的一个成分就是钙。因此在钙缺乏的时候，人就会出现很多疾病，所以钙的营养是非常重要的。但是所谓补钙，都是要钙缺乏的时候再补，不缺乏的时候，不必要补。什么时候钙容易缺乏，什么时候不缺乏，我们就要进一步的探讨这个问题了。
我们都知道宝宝的不同时期需要钙的营养是不一样的。比如说在六个月以内的小孩，每天有300毫克的钙就可以了。六个月到一岁之间，每天摄入400毫克的钙。一岁以上600毫克，四岁以上800毫克。青春时期，比如说十岁到十四岁之间，由于发育很快，需要的钙更多一些。我们每天摄入的钙达不到这个数字，就需要额外补充。这是一个很重要的原则。
怎么来补充呢?母奶的钙比牛奶的钙含量少，但是母奶的钙好吸收。如果小孩母乳充足，每天吃600到800毫升的话，小婴儿的钙就够了。
纯奶含的钙比较多，但是我们小朋友吃的奶多半是配方奶，比纯奶奶的钙要少一些。
所以吃配方奶700到800毫升的时候，摄入的钙应该是比较够的。
假如说小孩不喜欢吃奶，或者是奶比较少，妈妈没有办法用别的方法补充，相对钙少。因此，大概在三个月以后，妈妈奶不足以后，或者是配方奶吃得少一些的时候，就开始在医生的指导下补充钙剂。
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婴儿补钙吃什么好（补钙食谱）
给婴儿补钙一直是许多父母关心的话题，因为父母都知道婴儿正处于生长发育最旺盛的时期，仅仅靠母乳中摄取的钙远远满足不了身体需要，但是关于婴儿补钙的知识，您到底知道多少？您知道宝宝现在是否缺钙吗？您确切地知道宝宝天天需要多少钙吗？您知道怎么给婴儿补钙最科学吗？到底哪种食物含钙量最高？哪种食谱是适合婴儿补钙的食谱？
婴儿补钙食谱——鳙鱼芹菜粥
原料：鳙鱼肉1OO克，芹菜50克，胡萝卜25克，核桃仁25克，大米1OO克，葱花、盐少许。
方法与功效：
(1)先从鳙鱼肉中剔去所有刺，鳙鱼去除鱼皮。切成鱼肉丝，用水焯后弃水，锅热后，放少许植物油，放入鱼肉丝，急火炒．放葱花、盐，搅匀出锅。
(2)芹菜洗净，刮去外皮．切成丁。胡萝卜洗净．刮去外皮，切成丁。
(3)大米淘洗干净，人锅，放适量水，再放入核桃仁、胡萝卜、芹菜，快煮熟时，放入鱼肉，搅匀，继续煮熟为止，放入少许盐搅匀即可。
用法与功效：可经常食用，以午，晚餐为宜。有益于生长发育，补充大脑能量，完善神经系统的发育。
婴儿补钙食谱——骨枣汤
动物骨中含有丰富的钙、髓质，还含有其他营养成分，有益髓生骨的作用；红枣补中益血。骨枣汤益髓养血、助骨生长效果明显。
原料：动物骨（长骨或脊骨，猪、牛、羊骨均可）250克，红枣15～25枚，生姜数片。
制作：将骨头洗净捣碎，与红枣、生姜同置瓦煲内，加水适量，用旺火烧沸，后用文火烧2小时以上，汤稠之后，根据食者喜好调味即成。
特点：汤鲜味香，可午餐时饮用。
婴儿补钙食谱——鱼泥
此泥富含蛋白质、不饱和脂肪酸及维生素盐，婴儿常食，能促进发育，强健身体。适宜5个月以上的婴儿食用。
原料:净鱼肉50克，白糖、精盐各少许。
制作:
1、将收拾干净的鱼放入开水中，煮后剥去鱼皮，除去鱼骨刺后把鱼肉研碎，然后用干净的布包起来，挤去水分。
2、将鱼肉放入锅内，加入白糖、精盐搅匀，再加入100克开水，直至将鱼肉煮软即成。
3、注意用新鲜的鱼做原料，一定要将鱼刺除净，鱼肉要煮烂。
特点：软烂，味鲜。
婴儿补钙食谱——西红柿鱼糊
此菜含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁和维生素C、维生素B1、维生素B2及胡萝卜素等多种营养素。适宜5个月以上婴儿食用，有助生长发育。
原料：净鱼肉100克，西红柿70克，精盐2克，鸡汤200克。制作：
1、将净鱼肉放入开水锅内煮后，除去骨刺和皮；西红柿用开水烫一下，剥去皮，切成碎末。
2、将鸡汤倒入锅内，加入鱼肉同煮，稍煮后，加入西红柿末、精盐，用小火煮成糊状即成。
3、注意制作时一定要用新鲜鱼肉，同时必须将鱼刺剔净。
特点：色泽红艳，味鲜软烂。
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