蒸梨汁肉丸
步骤:梨子1个、猪肉300克、胡萝卜1根;梨子、胡萝卜洗净去皮切成小细丁、猪肉剁成肉糜。将梨子丁、胡萝卜丁、肉糜放入容器中。加入料酒、淀粉、酱油、糖、盐搅拌上劲。取适量大小的肉馅搓成肉丸,放在盘中。大火蒸10分钟左右。
奶香玉米蛋饼
步骤:白面粉120克、玉米粉30克、甜玉米棒1根、鸡蛋1个、牛奶150克。甜玉米棒洗净后,用刀顺着玉米棒子,将玉米粒切下来加适量水用搅拌机打成玉米浆备用。面粉和玉米粉一起倒入容器中,依次加入鸡蛋、牛奶、玉米浆、糖。搅拌成为均匀无粉粒的面糊,静置一会。平底锅加热倒适量油晃匀,将面糊用大汤勺舀入锅中。用小火将一面煎熟再翻面,煎到两面呈金黄色就可以了。将面糊全部煎完,切块装盘即可食用。
蜜豆酸奶
步骤:红豆300克、酸奶适量。红豆用清水浸泡4小时。加没过豆子的水,大火煮沸后,换水继续煮沸后保持小火焖煮约30分钟。加入白糖搅拌,继续焖煮至水干,豆子开花为止,蜜豆就煮好了。最后蜜豆放凉后拌入酸奶中食用即可。
萝卜丝虾丸汤
步骤:白萝卜100克,大虾200克。大虾洗净去壳去肠线剁成泥、白萝卜去皮切细丝。虾泥加入料酒、淀粉、少许盐,搅拌均匀。虾泥搓成小虾丸,锅中放适量清水,放入虾丸大火煮开。煮至虾丸变色,撇去浮沫,倒入萝卜丝。萝卜丝变软变透明,调入少许盐搅匀关火,起锅前撒入少许葱花即可。
小编温馨提示:在喂食宝宝的时候,要多点耐心,培养他对吃饭的兴趣,让他主动进食。不应该太骄纵,更不应该打骂,让他产生对进食的厌恶感。
为宝宝补铁的美食推荐
宝贝6个月以后,母乳已经不能满足生长发育需要,宝宝一旦缺铁,容易发生缺铁性贫血。给宝贝添加辅食要及时合理,下面为你介绍为宝贝补铁的小美食!
宝贝6个月以后,来自妈咪的铁质已经不能满足生长发育需要,宝贝容易发生缺铁性贫血。给宝贝添加辅食要及时合理,以下三点妈妈们要牢记:
1、宝贝6个月时要加辅食,从吃蛋黄开始;
2、吃含铁量高的食物,还要注意吸收率,动物性食物比植物性食物补铁效果好;
3、多吃富含维生素C的水果有助于宝贝吸收铁质。
下面就为你介绍两道为宝贝补铁的小美食!
一、猪肝瘦肉粥
适用:8个月―1岁的宝贝
原料:鲜猪肝、瘦猪肉、大米、油适量、盐少许。
制法:
1.将猪肝、瘦肉洗净、剁碎,加油、盐适量拌匀。
2.将大米洗干净,放锅中,加清水适量,煮至粥将熟时,加入拌好的猪肝、瘦肉,再煮至肉熟即可。
二、四彩珍珠汤
适用:8个月―1岁的宝贝
原料:面粉、瘦猪肉、鸡蛋、菠菜、紫菜,适量油、葱姜末、盐、酱油。
制法:
1.将面粉放入盆内,用筷子沾水拌入面粉中,边加水边拌匀面粉,使之拌成小疙瘩。
2.将猪肉剁成肉末;菠菜用开水焯一下,控去水,切成小段。
3.热锅入油,放点葱姜末,下肉末煸炒,再放少许酱油,添入适量水烧开。再放入小面疙瘩,用勺搅拌均匀,煮片刻。然后倒入鸡蛋液,放入菠菜、紫菜及适量盐,稍煮片刻即成。
推荐5款给宝宝补钙的美食
钙元素是保证孩子骨骼健康的基础,因为想要孩子长的高,就一定不能缺钙,在这里,亲亲宝贝小编就为大家推荐五款补钙美食,这些美食有助于宝宝长的更高。
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一、牛奶蛋黄粥
原料:大米10克,牛奶50克,蛋黄1/4个,蜂蜜少许
做法:将准备好的大米淘洗干净后放入适量的清水中,上火煮开后开锅后改文火煮30分钟。这个时候再将蛋黄用小勺背面研碎备用;
2、在大米粥个出锅前将牛奶和蛋黄加入粥内,再煮片刻出锅,加入少许蜂蜜即可给宝宝食用。
特点:牛奶蛋黄粥适合于4个月刚开始添加辅食的宝宝食用。
二、鸡肉面片
食材:加工研碎的鸡肉末50~100克,薄面片适量,卷心菜叶末、虾皮汤、紫菜、香油适量
做法:鸡肉末还有虾皮一块放入水中煮熟,开锅后放入面片、卷心菜末、紫菜,待煮开后稍加一点香油,即可出锅食用。
特点:鸡肉面片适合于10~11个月宝宝食用。
三、虾皮炒菠菜
食材:虾皮10克,菠菜400克,植物油25克,葱、盐适量
做法:1.菠菜择洗干净后切成3厘米长的段,然后将干虾皮用温水稍泡,洗净后放在边上备用;2、将炒锅置于火上,放入适量的食用油等到油热的时候再放入葱花及虾皮略煸炒;3、最后将菠菜放入,一同煸炒几下,再放入食盐等,炒匀即可。
特点:在婴儿吃什么补钙好的问题上,虾皮炒菠菜绝对是首选,此食谱含钙336.3毫克,适合于1~3岁的宝宝食用。
四、丝瓜虾皮猪肝汤
原料:丝瓜250克,虾皮30克,猪肝50克,葱花、姜丝各适量,食油少许
做法:1、准备好的丝瓜去外棱,洗净后剥两半,然后切成段去瓜瓤放在边上备用。然后将猪肝洗净切片,虾皮用水浸泡;2、在锅内放入油后反放入姜丝、葱花炒香,再入猪肝、虾皮和适量清水,烧沸后投入丝瓜再煮炖3~5分钟即成。
特点:丝瓜虾皮猪肝汤味道十分的鲜美,相信很多婴幼儿都会喜欢吃。
五、胡萝卜排骨汤
原料:胡萝卜、猪排骨各250~300克,生姜2片,料酒、盐、葱、味精各适量
做法:1、将准备好的胡萝卜、猪排骨洗干净后切成块备用;2、然后在锅中放入适量的水后,再把胡萝卜块、排骨块放入水中,然后炖约2小时;3、在快要出锅的时候放入料酒、盐、姜、葱,再煮20分钟即成。4、妈妈要注意,可以在汤中加入米醋,汤中钙质更易被吸收。
在婴儿吃什么补钙好的问题上,妈妈还要注意,还可以根据医生的指导给婴幼儿服用一些儿童专用的补钙片。
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