宝宝3岁前,如果营养充足,一般都能保持健康的体魄,营养不良的宝宝很可能体弱多病。宝宝从3岁开始要上幼儿园,连体质好的宝宝也很容易患病。为增强宝宝的体力,妈妈要多做一些滋补食品。
一、松子奶汤
材料:松子1杯,黄油2大勺,面粉2大勺,高汤1杯,固体汤块1个,牛奶1杯,精盐少许
做法:1.将去壳的松子放入碟中,放进微波炉加热1分钟;2.炒锅上火,放入黄油烧热,加面粉翻炒,倒入高汤,搅拌均匀,放入固体汤块煮开;3.放入松子,改中火煮,汤煮好后关火放凉,用搅拌机搅拌;4.盛入盘中,倒入牛奶,调好浓度,放少许精盐调味即成。
二、糖汁栗子
材料:去皮栗子300克,红薯300克,淀粉、食用油、黑芝麻各少许,砂糖1/2杯,精盐少许
做法:1.栗子放在淡盐水中煮熟后,趁热裹上淀粉,将红薯切成栗子大小;2.将栗子和红薯放入160℃的热油中榨出;3.将砂糖1/2、液体糖稀1/2杯、清水1/2杯、精盐少许加入锅中,搅拌均匀,用小火熬制成糖浆;4.将糖浆浇到炸好的栗子和红薯上,撒上黑芝麻即可。
三、鳗鱼蒸山药
材料:鳗鱼3条,山药100克,大蒜5瓣,苏子叶15张,洋葱1/2个,嫩尖椒、小葱各2个,调味酱(酱油5大勺,金枪鱼汁酱油和清酒各1大勺,生姜汁1/2大勺,白糖2小勺,精盐和胡椒粉各少许),黑芝麻少许
做法:1.将收拾干净的鳗鱼切成小段,入蒸锅蒸熟;3.蒜瓣切小片,苏子叶切成细丝,洋葱切成小丁,尖椒和葱切碎备用;3.调味酱烧开后,放入蒸熟的鳗鱼煮开;4.将山药用擦板擦成细丝,放入煮开的鳗鱼中,拌匀盛出,入蒸锅蒸熟,撒上尖椒末和葱花即成。(99健康网(www.99.com.cn)专稿,如需转载请注明出处。)
适合宝宝补钙的食谱推荐
宝宝补钙是所家长所关注的问题,亲亲宝贝小编建议妈妈最好用食谱来帮宝宝补钙,在这里,亲亲宝贝小编就推荐2款适合宝宝补钙的食谱。
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豆奶蛋糕
材料面粉、玉米面各100克,黄豆粉50克、全脂奶粉30克、炒熟芝麻末5克。
调料白糖、鸡蛋各适量。
做法
1。将面粉、玉米面、黄豆粉、奶粉掺和一起拌匀。
适合宝宝补钙的食谱推荐
2。将鸡蛋磕入容器内加入白糖搅拌10分钟,把混合粉倒入搅拌均匀,然后倒入铺屉布的木框内,上面撒匀炒熟的碎芝麻末,上笼蒸15〜20分钟即可。
虾皮涨蛋
材料虾皮5克、鸡蛋1个、猪瘦肉10克。
调料花椒粉、葱姜末、盐、植物油各适量。
做法
1。将虾皮洗净,并用水泡片刻,捞出,用刀剁碎;猪肉洗净,剁成肉末。
2。将鸡蛋磕入碗内,调成蛋液,再加入虾皮末、肉末及调料搅拌均匀。
3。炒锅放适量油烧热,倒入调匀的虾皮末肉末蛋液,两面煎透即可。
宝宝夏天补锌的食谱推荐
炎热的夏季,是宝宝最容易缺锌的时候,因此,聪明妈妈应该知道如何在夏季为宝宝补锌,其实最好的办法就是食补,在此,亲亲宝贝小编就整理出,几款适合宝宝夏天补锌的食谱,分享如下,一起来参考下吧。
炎热的夏季,是宝宝最容易缺锌的时候,因此,聪明妈妈应该知道如何在夏季为宝宝补锌,其实最好的办法就是食补,在此,亲亲宝贝小编就整理出,几款适合宝宝夏天补锌的食谱,分享如下,一起来参考下吧。
首先,我们来看看夏天宝宝易缺锌的原因:
1、大伏天,气温高,宝宝出汗多,体内锌元素可随汗液排出,不断丢失;
2、炎热的天气会使宝宝食欲下降,以致锌摄入减少;
3、夏季宝宝易患消化道疾患,最为多见的是腹泻,也会造成体内锌丢失。
既然,夏天宝宝容易缺锌,那么要如何补锌呢?
夏天宝宝补锌营养食谱
1、栗子粥
原料:栗子、大米
做法:栗子5个剥皮以后切碎。锅中加入水,放入栗子煮开后,再放入大米一把混合同煮,煮到熟烂,即可喂食。
2、蛋黄牛奶糊
原料:鸡蛋、牛奶
做法:个鸡蛋放在水中煮熟(大致6分钟左右),取出蛋黄碾碎,用牛奶和成糕状或粥状,直接给宝宝喂食。
3、果仁粥
原料:大米、花生、核桃仁
做法:大米、花生洗净剁碎,放水煮粥,煮至八成熟时放入核桃仁加点糖。
4、海鲜鸡蛋羹
原料:虾米、新鲜花蛤、鸡蛋
做法:虾米切碎,黄酒浸泡10分钟,花蛤洗净,用开水烫使其打开,鸡蛋打碎加盐,加虾米和花蛤,加温水,放入葱花,大火蒸至羹状即可。
5、白菜肉丝
原料:白菜、瘦肉
做法:白菜、瘦肉切丝,肉丝可加水淀粉勾芡,烧锅下油,把肉丝炒至滑嫩,倒入白菜丝,调入盐,味精炒透,最后淋入少许水淀粉翻炒几次。
6、五彩黄鱼羹
原料:小黄鱼、西芹、胡萝卜、炒松子仁、鲜香菇
做法:小黄鱼洗净去骨切成丁状,西芹、胡萝卜、香菇切丝,锅烧入油,放入葱姜煸炒出香味后,倒入沸水,放入西芹、胡萝卜、香菇、炒松子仁和小黄鱼肉,至鱼熟,加食盐、味精、料酒等调味,用水淀粉勾芡,淋上少许熟油即可。
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