大多数的父母会被宝宝的体重假象所误导。当看到一个长得胖嘟嘟的孩子时，常常会说：孩子养的真好，营养好吧。其实，肥胖并不能代表宝宝吃的好，营养足，有些时候，肥胖恰恰是营养不良的因素或表现。
孩子胖可能只是能量过剩，不能代表营养素的过剩。部分肥胖孩子是起因于挑食、偏食等不良饮食习惯，造成某些“微量营养素”摄入不足所致。这些“微量营养素”主要包括维生素D、维生素B6、B12、尼克酸等以及锌、铁等元素，如果缺乏，体内的脂肪就不能正常代谢，于是便存积于腹部与皮下，孩子自然腹大腰圆，体重超标。同样，胖宝宝也会出现缺铁性贫血等营养不良问题。
妈妈们可以考虑尝试给孩子补充一些妈咪爱益生菌来调理。服用妈咪爱益生菌后，其所含有的益生菌进入肠道后会大量生长繁殖，产生这类胖宝宝所缺乏的营养物质，如叶酸、烟酸、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12，起到营养补充作用。其发酵后产生的乳酸，还可以提高钙、磷、铁的利用率，促进铁和维生素D的吸收，有利于防治由于缺铁、缺钙而引起的贫血症和软骨病。
正如大家所熟悉的广告中说的，“帮助肠道做运动”。妈咪爱所含的益生菌活着到达肠道后也能够促进孩子的消化功能，改善肠道的微健康，并且促进肠道蠕动，和排便。家长们也可以在平时就给孩子吃妈咪爱，这样可在根本上促进孩子肠道菌群平衡，促进消化吸收，有效避免消化不良、营养不良的发生，预防腹泻和便秘，真正帮助孩子更好的生长发育。
另外，饮食营养质量的优劣影响更是极大的。大多数孩子抵御不了零食的诱惑，尤其是零食，如薯片、碳酸饮料，还有现在很多家长喜欢带孩子去吃的洋快餐等。这类高脂肪、高糖分的食物除了提供较高的能量外，孩子所需的蛋白质、矿物质含量极低，属于低营养价值的食物，则容易造成孩子能量过剩和营养不良。所以，在孩子的饮食中应减少。
孩子每天的食谱中应包括多种谷类，以保证能量的供给。多吃蔬菜、水果以保证维生素和矿物质的需要。适量的鱼禽肉蛋类食物，来保证生长发育所必需的蛋白质。每天吃些奶类，补充钙质，提高骨密度。大豆类食物能提供优质蛋白质的同时，还富含不饱和脂肪酸、维生素等。
除了饮食调理还要加上适量运动，多种方式结合，给孩子养成良好的饮食以及生活习惯，才会使得孩子有个健康的体魄。
警惕孩子营养不良的3信号
随着年龄的增长，每天需要吃各种荤、素食物，如鸡蛋、粥、烂面、碎菜等各种食品。有些家长习惯于用菜汤、肉汤或鸡汤淘饭喂孩子，他们认为精华都在汤里，汤比肉营养好，而且喂起来又方便。其实，这样的习惯是不好的。
青菜、荠菜、花菜等蔬菜汤中含有一定量的维生素C、B2和尼克酸，但是蔬菜的茎叶含有疏通大便、调理肠胃功能的粗纤维。若是光喝汤不吃茎叶，就会使肠蠕动减慢，大便不通畅，影响消化功能，进而影响食欲。何况菜的茎叶里还含有其他未溶于汤中的无机盐和维生素。肉类中的一些含氮化合物，如肌酸、肌酐、嘌呤碱等，都能溶在汤里，这也是鸡、肉汤鲜美的原因。它们有刺激消化液分泌的作用，并含有少许维生素B1、B2和和尼克酸，铁等。至于小儿生长发育所需的主要营养物质——蛋白质，汤内含量很少。因为在煮汤时，蛋白质遇热凝固，只有很少一部分水解为氨基酸溶在汤里，绝大部分的蛋白质还留在肉块中。若是光喝汤不吃肉，那就得不到足够的蛋白质。
所以，为了多得蛋白质和增进食欲，鲜美可口的汤要吃，厚实的肉质更要吃。
孩子营养不良的信号
情绪变化
大量研究资料显示，情绪不佳、尤其发生异常变化时，应疑其体内某些营养素已告缺乏。
郁郁寡欢、反应迟钝、表情麻木，说明体内缺乏蛋白质与铁质，应多食用水产品、肉类、奶制品、畜禽血、蛋黄等高蛋白、高铁食品。
忧心忡忡、惊恐不安、失眠健忘，表示体内b族维生素不足，此时补充一些豆类、动物肝、核桃仁等b族维生素丰富的食品大有裨益。
固执任性、胆小怕事，多因维生素a、b、c与钙质摄取不足而造成，故动物肝、鱼、虾、奶类、果蔬等食物应予以补足。
行为反常
不爱交往、行为孤僻、动作笨拙，多为体内缺乏维生素c的结果，在食谱中增加富含此种维生素的食物如番茄、橘子、苹果、白菜与莴苣等是最佳的治疗方法。奥妙在于这些食物中所含的甲基水杨酸盐和维生素c可增强神经的信息传递功能，从而缓解或消除上述症状。
行为与年龄不相称，较同龄孩子幼稚可笑，表明氨基酸摄入不足，增加高蛋白食品如瘦肉、豆类、奶类、蛋类等势在必行。
夜间磨牙、手脚抽动、易惊醒，常是缺乏钙质的信号，应及时添加绿色蔬菜、奶制品、鱼松、虾皮等食品。
喜吃纸屑、煤渣、泥土，此种行为称为“异食癖”，多与体内缺乏铁、锌、锰等矿物元素有关。海带、木耳、蘑菇等含锌较多，禽肉及牡蛎等海产品中锌、锰含量高，应是此类孩子最理想的盘中餐。
面部“虫斑”
面部“虫斑”是指出现在孩子脸上的一片或几片色素减退性、圆形或椭圆形斑片，初为淡红，后转淡白，边缘清楚，上面覆盖少量细小鳞屑，并有轻度瘙痒感。除脸部外，上臂、颈部或肩部等处也可见到。
民间认为，此斑乃是孩子肚子里有蛔虫寄生的标志，故有“虫斑”之称。可事实并非如此。这种以表浅性、干燥鳞屑性、浅色斑为特征的变化，实际上是一种皮肤病，谓之单纯糠疹，源于维生素缺乏，同样是营养不良的一个早期信号。所以当你的孩子长有“虫斑”后，再也不要单凭这一点就给孩子服用打虫药，正确之举是调整食谱，增加食物的花色品种，补足维生素，必要时应在医生指导下服用维生素药片。
孩子营养不良有哪些信号？要警惕
1、身高体重头围不达标
每一次做儿童保健，医生总会测量孩子的身高、体重、头围。广东省妇幼保健院儿童保健科副主任医师柯海劲说，这三项指标是小儿体格生长发育正常与否的重要参考标准。
在3岁前，如果营养没有跟上去，孩子的身高、体重就会相对滞后一些。同样，头围也是一个重要的标准，宝宝做儿保时要测头围，头围偏大或者偏小可能都是疾病的信号。
所以，爸爸妈妈应该定期带宝宝去医院给孩子做儿童保健，如果发现孩子在体格生长发育上落后于同龄人时，就要在医生的指导下调整孩子的饮食结构。
2、反应迟钝，脑子不够用
宝宝的餐饮非常重要，营养不良可降低脑细胞的分裂率，导致神经调节功能失常，引起运动和语言发育迟缓。所以，家长在乎宝宝的每一餐吃得好不好、够不够是有道理的。
柯海劲说，当家长发现孩子最近一段时间常出现反应迟钝、脑子不够用、健忘等表现时，要警惕可能是营养不良发出的预警信号了。
3、免疫力下降，体弱多病
某些微量元素(如维生素、锌、铁等)缺乏时，可导致细胞和体液免疫功能下降，使孩子容易生病、感染，如经常会感冒、反复牙龈发炎、毛囊性皮肤炎、口角炎、舌炎、角膜炎等。
所以，有一些不爱吃肉奶蛋的宝宝，蛋白质摄入不够，就可能容易感冒、牙龈发炎。家长应该尽量让孩子的饮食丰富一些，想办法把肉类做得更加容易入口和咀嚼，让孩子爱上吃肉。
4、便秘、口臭
孩子在饮食上还有另一个极端就是，偏爱荤食、甜食、油炸等食物，而对青菜水果等不感兴趣。柯海劲说，当孩子的纤维素摄入不足时，容易使肠道蠕动变慢而产生便秘，粪便在肠道内停留时间过长时，会进一步产生有害毒素而出现口臭的现象。
所以，爸妈不能只给孩子吃他爱吃的食物，或者是给他吃的辅食品种太过于单一，否则容易让孩子出现偏食挑食的习惯，久而久之导致某些营养素缺乏或营养不均衡，甚至因此而导致疾病的发生。
5、情绪变化无常
B族维生素能通过对人体神经系统的调控而间接影响到人的情绪，维生素B1缺乏时，可让人变得暴躁、喜怒无常；维生素B6摄入不足时，可导致情绪激动、困倦和急躁；维生素B12缺乏时，可让人变得反应迟钝等。
柯海劲说，维生素B1主要于种子外皮及胚芽中，燕麦里就含有很多维生素B1。另外，在黄豆、酵母、瘦肉等食物中含量最丰富。此外，白菜、芹菜也富有维生素B1。维生素B6则在动物肝脏、谷粒、肉、鱼、蛋、豆类及花生等比较丰富。专家建议，当家长发现孩子有营养不均衡的信号时，最好先通过膳食调理来改善，必要时需借助药物时，最好能在医生的指导下进行。
相信通过阅读本文，您对孩子营养不良有哪些信号有了一定的了解，所以家长一定要让孩子养成良好的饮食习惯，不挑食、不偏食，以免营养不良。
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