儿子很喜欢吃披萨，每次刚出炉他都会急不可耐的去抢着刚切好的一块吃，每次都猴急的顾不上有些烫啦！哈哈……菜名：飘香诱人培根披萨特点：比萨中的面饼含有足够的碳水化合物，蔬菜中含有纤维素和维生素，而奶酪可以给宝宝蛋白质和钙质。
下面我把披萨的做法简单的介绍一下饼皮材料：面粉180克、酵母粉4.5克、盐2克、砂糖10克、牛奶或水70克、黄油20克酵母溶于温水,面粉+黄油+酵母水揉匀放温暖处发酵,大约30分钟,至面团两倍大即可。披萨盘抹油,将面团均匀铺上,边缘厚一些,扎一些小孔.放入冰箱冷藏30分钟。
陷料：这时准备批萨酱：司（或西红柿切丁）、洋葱碎、蒜末、5克黄油、盐、糖、披萨草（没有可不加，加啦味道就和必胜客一样啦）少许把黄油放入锅内融化，让后用蒜末暴香变成黄色时加入洋葱末煸炒，后加入番茄司或西红柿丁炒一分钟，然后加入少许盐、糖、披萨草翻炒后出锅备用。
准备上面的蔬菜和肉
披萨饼从冰箱取出，披萨酱料在饼上打好底，先铺上一层马苏里拉奶酪碎
然后，放上其他的蔬菜和肉，（这次做的是一半培根一般腊肠的）饼边上抹上蛋液（自己做放的很多很实惠，哈哈，必胜客绝对不舍得放这么多的）
放到预热好的烤箱，200度上下火烤15分钟后拿出，再把擦好丝的奶酪、披萨草少许撒在最上面，再烤5分钟出炉
好了，大功告成啦，飘香浓郁的培根、腊肠匹萨出炉喽，再撒上少许黑胡椒粉。那个谁谁谁别玩，快洗手来吃饭喽
再加上两道小菜宫爆鲜贝丁（内有黄瓜丁、鲜贝丁、肉丁、葱段）
蒜油汁浇日本豆腐
好了，营养足足，宝宝多吃点好身体壮壮长高高哦！
来源：摇篮论坛作者：shj-1207摇小编DIY披萨的做法：土豆底浓香芝士披萨
披萨是很多人最爱的食物之一，尤其是对于很多孩子来说，它的味道层次丰富，尤其是芝士奶香味十足，获得了不少宝宝的青睐！我们都知道，传统披萨饼含有面饼和各类蔬菜，以及补充热量的芝士和肉类，是综合性较强的一款食物。不过，吃腻了传统的披萨饼，有没有想过尝试自己动手制作一款新式披萨饼呢？继中秋佳节与大家分享了家庭版冰皮月饼的做法，今天摇小编再次亲自制作，给妈妈和宝宝们带来一款独具特色的披萨饼——土豆底浓香芝士披萨！土豆底浓香芝士披萨适用范围：8~9寸圆模原料：土豆（大的1个，小的2个）、马苏里拉芝士（建议买芝士碎，不要买整块的奶酪）、披萨专用香肠片或肉粒、洋葱1个（小）、柿子椒1个、口蘑4朵、黑橄榄5颗、甜玉米适量，其他蔬菜或肉类可根据自己的口味自行调配哦！配料：黑胡椒碎（研磨碎比粉要香一些哦）、香蒜粒、牛至叶（俗称“披萨草”）、番茄酱适量、盐适量、橄榄油适量、牛奶（或淡奶油）适量。做法：1.将土豆煮熟，或者蒸熟，筷子如果能很容易地插入土豆，说明已经熟了；2.用土豆碾压器将土豆碾成碎，用专门的器具比直接用勺子碾压要方便省力哦；3.在碾压好的土豆放入适量橄榄油、牛奶（或淡奶油）和盐搅拌均匀，此时土豆碎自动变身土豆泥，尽量让土豆泥不要太干；4.在搅拌均匀的土豆泥里加入适量黑胡椒碎、香蒜粒、和牛至叶，继续搅拌均匀备用；5.将洋葱、柿子椒切成条状，口蘑、黑橄榄切成薄片，甜玉米煮熟备用；6.先将模具刷上一层橄榄油，将已准备好的土豆泥用勺子均匀地平铺在圆模中，不要铺得太厚，剩余土豆泥可以直接食用；7.铺好土豆泥后，在上面涂抹一层番茄酱；8.之后撒上已准备好的马苏里拉奶酪碎，多撒一些，铺满整个土豆泥饼底，这是为了之后有更好的拉丝效果哦；9.奶酪碎撒好后，我们就可以将所有蔬菜，即洋葱、柿子椒、口蘑片、黑橄榄片、甜玉米均匀地撒在披萨上；10.在蔬菜上放入香肠片，用加热后的肉类油脂浸到下面的蔬菜中，之后再撒少许盐、黑胡椒和牛至叶；11.最后，在最上面再铺一层马苏里拉芝士碎，披萨的食材全部准备完毕；12.入烤箱，180℃左右，烤20-25分钟，出炉。TIPS：1.如果土豆泥剩下了，就可以加入半个蒸熟的红薯和一些火腿丁，一起搅拌均匀，变成薯泥拉哦！2.如果第一次用烤箱烤披萨，入烤箱后需要留意烤箱内的变化，因每款烤箱温度有差异，需要及时调整烤箱温度，以免温度过高让奶酪变糊哦！（责编：小洁）
本文Hash：a7da974dbcbcb230c488f4802ece738b009f81b0
声明：此文由 leaf 分享发布，并不意味PCbaby育儿网赞同其观点。文章内容仅供参考，此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们。