我会剥活动目标:学习剥各类食品的外皮与壳。材料预设:蚕豆、豌豆、毛豆、橘、鸡蛋、鹌鹌蛋若干,干净的盆、碗、篮子。操作方法:幼儿用手剥掉食品的外皮(或壳)并放入干净的容器内。基本层次:1、剥橘,用手将橘的外皮剥掉,将橘肉放入干净的盆里。2、剥蛋,用手将蛋轻轻敲碎剥掉,将蛋放入干净的盆里。3、剥豆,用手将豆类的外壳剥掉,将豆放入干净的盆里。初始评价:1、能从橘底中心处起剥皮,剥下的皮呈莲花状。2、能将蛋壳均匀敲碎,剥出光滑完整的鸡蛋。3、能从豆荚弯曲处开始剥,豆粒不掉落。拓展建议:家长在家鼓励幼儿参与剥豆的活动,培养爱劳动的好习惯。
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