宝宝长到七个月睡眠时能够从仰卧翻身到俯卧睡。他开始能注意隔壁房间或外面发出的声音。此时的他不仅爬行的本领与日俱增,而且不靠支撑就能坐得相当久了。当他得不到自己想要的东西,或达不到自己的目的时,他可能会生气了。小编今天带大家学习一下七个月大的宝宝该怎么办进行早教。
七个月的宝宝的听力和成人相似了,如果这个时候给宝宝多听一些有节奏的音乐,宝宝成人以后对于音乐的感知能力会很强的。
这个月的宝宝能够把视线放在一些有意义的事物上面,而且能够长时间注意一些数量多,体积小的事物,宝宝的这种能力可以提高宝宝分辨差异的能力和转移注意力的能力,父母可以利用宝宝的这种能力,来不断开发宝宝的智力,增强宝宝认识人和物的能力,给宝宝上幼儿园打下基础。
这个时候的宝宝能够注意到事物,可以给宝宝更多的玩具或者书籍,而且给宝宝找出很多物体的名字,这样能让宝宝的潜能开发得到提高。
这个时期的宝宝对陌生人有一种回避的感觉和动作,妈妈可以陪着宝宝到一些人多的地方活动,让宝宝认识和看到更多的人,让宝宝适应有陌生人出现的时间。这个时候妈妈要经常告诉宝宝那些能吃,哪些不能吃,让宝宝学会辨别食物的能力。
当父母与宝宝分开后,等回来的时候宝宝会异常高兴,父母也要做出反映,这样可以给宝宝打下社会交际的基础。同时,妈妈们要多让宝宝看照片中的父母,让宝宝认出自己,如果宝宝对着你笑,那就是很大的进步了。这些都是提高宝宝潜力的方法,这是时期提高宝宝潜能开发的秘密就是:父母要认为宝宝能听懂你们说的一切!
七个月的宝宝如何早教?七个月宝宝早教方法
不让孩子输在起跑线上,所以早教是近些年来父母都比较重视的一个问题,那么七个月的宝宝如何早教呢?关于七个月宝宝的早教方法,一般建议从宝宝爬行,手脚的运动。培养的手眼协调能力等开始进行。下面,小编为麻麻们介绍此阶段宝宝最适合做的一些小游戏。
1、爬行是智能发育的重要行为模式之一,通过锻炼提高爬行的熟练程度,扩大认识范围,促进心理发展。
方法:
经过一个多月爬行的训练,使宝宝逐步由原先手、膝爬行发展到手、足爬行,爬行的动作也由不熟练、不协调转变为比较熟练和协调家长可用一些孩子喜欢的玩具逗引,让孩子兴高采烈地一会儿向前爬,一会儿向后爬,一会儿向左爬,一会儿向右爬,一会儿快速的爬,一会儿又转着弯爬。越爬越高兴,爬的花样也越来越多。
2、拇、食指对捏是人类独有的一种高级的动作,对促进手指的灵活性和精确性有重要意义。
方法:
婴儿经过一个多月的训练过程,手的动作灵活了,逐渐学会大拇指和其他四指分开来捏取东西,特别是食指的能力有很好的发展。与此同时,9个月正是发展拇、食指对捏重要动作的关键时期,一定要抓住这个时机积极进行训练,首先是练习捏取小的物品,如小药片、小糖豆、大米花等,从拇指、食指扒取,发展至用拇指和食指相对捏起,每日可训练数次。拇、食指对捏动作是人类所独有的一种高难动作,它标志着大脑的发展水平。
3、培养手的准确性和手、眼协调能力。
方法:
在孩子面前放一个广口瓶或杯子,另将一块小方木放在孩子手中,家长可以先示范,将方木投入瓶(或杯子)内,然后再鼓励他将方木从瓶(或杯子)内将方木取出来。可以连续练习几次。
4、克服认生,适应变化中的环境。
方法:
5-6个月以后的孩子见到陌生人会流露出“怕生”的表情或举动。家长应经常带孩子外出到邻里、街旁或小区公园多接近生人。在接触中,“生人”要和孩子玩,给孩子玩具,显露出友善可亲的表情,时间长了,随着接触面的扩大,孩子怕生和适应环境的能力会迅速得到改善。
5、扩大认识范围,提高认知能力。
方法:
孩子情绪愉快时,可给他出示一些色彩鲜艳,图像清晰的动物、水果、人物等图片,边看边指点,使小儿懂得图片的含义。开始认图时,每次只能一张,不能一次看得太多,而且要经过多次复习,孩子确实认识后,才能开始认新的。如,给一张“香蕉”的画片,每次观看时,就需一边指出是“香蕉”,时间长了,就自然地联系起来。
6、扩大与周围人的接触和对话,培养语言能力。
方法:
继续练习模仿发音,能使用有意义的单词,如“爸爸”、“妈妈”之类的称呼。也训练他说一些简单动词,如“走”、“坐”、“站”等,在引导他模仿发音后要诱导他主动地发出单字的辅音。观察是否见父亲叫“爸爸”,见母亲叫“妈妈”。在与小儿的接触中,还要通过语言和示范的动作,教孩子怎么做。如坐、走、看等。培养孩子能理解更多的语言。
7、使小儿理解语言,并能使动作和词相联系,培养礼貌行为。
方法:
当爸爸或妈妈离家上班时,大人要配合扶小儿招手,“再见”或“爸爸、妈妈再见”等。也可配合唱再见歌,招手表示再见。接着,大人拍手表示高兴,说:“欢迎”,并扶小儿双手模仿拍手动作,以后小儿听说“欢迎”,就会 手表示。
8、表演儿歌(小白兔、虫虫飞)
小白兔
小白兔,白又白,两只耳朵竖起来,爱吃萝卜爱吃菜,蹦蹦跳跳真可爱。
虫虫飞
虫虫飞,虫虫飞,飞到南山喝露水,露水喝不到,回来吃青草。
9、练习两脚移动迈步和下蹲。
方法:
让小儿学坐行车,开始小儿可能后蹲后退,大人可帮助扶车,向前推移,使小儿双脚向前移步前进,将小儿放在活动栏内,大人沿着活动栏,手持鲜艳带响的玩具放在栏内,让小儿在扶栏移走几步。在小儿活动栏内,放些能吸引小儿的玩具,让小儿自己扶栏蹲下去拾玩具或在栏内下蹲后爬行去取它。
10、培养手指手腕的灵活性、准确性和手眼协调。
方法:
将小儿抱起,在桌上的盘子内放几粒小糖丸(珠子糖、小豆子、大米花、葡萄干或其它小型颗粒),让小儿注视,再用手去摆弄、捏取小糖丸或小豆子。鼓励孩子的小手的捏取能力、灵活技巧和手、眼协调功能都能相应得到发展。
11、培养手的灵活性,开发手的功能。
方法:
可相继给小儿两块方木或两种性质的小型玩具,鼓励孩子两手对敲玩具,或用一只手中的玩具去击打另一只手中的玩具。也可给孩子一只拨浪鼓或铃鼓,鼓励孩子主动摇摆,随之发出悦耳的声音。
12、通过视、听觉和动作的训练,增进协调功能,促进适应能力发展。
方法:
参照8个月时所介绍的方法,家长继续和孩子一起,使孩子能逐步指出自己的“眼睛”、“鼻子”、“耳朵”、“口”和“手”等各个部位。当孩子听到家长的“指令”后,使会指出相应部位。凡能指对一个部位,就应当给予赞扬和鼓励。学习和掌握这一行为模式,往往需要3-4个月时间,家长要有思想准备,不能操之过急。
13、培养小儿理解大人的词意,练习发音。
方法:
在孩子的床上放置各种玩具,家长叫小儿的名字说“”小华,你把小狗给我,你把小鸭子给我“等,使词和物多次结合。
在小儿情绪愉快的时候,向小儿问:“爸爸在哪里,妈妈在哪里?”“阿姨在哪里,小朋友在哪里?”让小孩听懂大人的话,用眼光去追寻或用手指,并模仿发出ba,ma,等音节。
14、通过形式多样的方法,训练听觉,培养注意力和愉快情绪,提高对语言的理解能力。
方法:
根据实际条件,继续给孩子放一些儿童乐曲,提供一个优美、温柔和宁静的音乐环境,提高其对音乐歌曲语言的理解,念一些儿歌,激发他的兴趣和对语言的理解能力。在此基础上,还可试着讲个别适应合小儿生活的故事(最好是结合孩子的环境,自编一些短小动听的故事。
15、观察大人行动,引发孩子模仿行为。
方法:
小儿在注视大人动作的基础上,可以设计出一套包括拍手、摇头、身体扭动、挥手、踏脚等动作,并配上儿歌,开始时家长可一样一样地做示范,边做动作,边配儿歌,边教孩子学。孩子看熟和理解后,便会很快模仿和掌握这些动作,学会和做对一种都要给予赞许和表扬。最后将这些动作串在一起,配上儿歌进行表演。从中培养了孩子观察和模仿的能力。
关于七个月宝宝的早教问题,小编就暂时先为妈妈们介绍到这里,通过上面的详细介绍,相信大家对于这个问题已经有了一些答案了,麻麻爸爸一起努力,聪明宝贝一定会属于你的哦。
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七个月宝宝吃什么辅食好七个月宝宝补钙食谱推
宝宝七个月了,应该吃什么辅食比较好呢?要说七个月宝宝吃什么辅食好?育儿专家说,此时应该给宝宝多吃一些含钙的食物,这样宝宝就不容易缺钙了。
我们都知道钙是人体内含量较多的元素之一,钙是人们拥有健康骨骼和坚固牙齿的基础,孕妇、哺乳期的妈妈需要足够的钙以保证胎儿和婴儿的发育,婴幼儿及儿童、青少年需要足够的钙以维持正常生长发育,中老年需要足够的钙以预防骨质疏松,所以补钙是一个终生的事业。
钙元素是宝宝生长不可或缺的,新生儿正处在身体长得最快的时候,骨骼和肌肉发育需要大量的钙,骨骼中钙的更新速度也是成人的很多倍。
2岁以下尤其是1岁以内的婴儿容易缺钙,早产儿、双胞胎及经常腹泻或患呼吸道感染的婴幼儿、身体更容易缺钙。
钙是构造宝宝骨骼的原材料,若不足量,宝宝会烦躁、出汗、晃脑袋、方颅、颅骨软、睡眠不安稳、枕突、乳牙萌出延迟等症状,严重时会有佝偻病,X形腿、O形腿。
爸爸妈妈们都希望自己的孩子有健康匀整的体型,有一副完美的身材架子,这需要从孩子一生下来起就要给他均衡的营养,特别是充足的钙元素。从小打好“框架”基础,会令孩子受益终生。
1、婴儿是特殊人群,无论是母乳喂养还是混合或人工喂养,奶类应是饮食的主体。0-5个月的婴儿每天对钙的摄取量为300毫克,只要每天饮母乳或配方奶600-800毫升,便可满足身体对钙的需要。
2、到了4-6月时,婴儿开始添加辅食,每天的喝奶量逐渐减少。而5-11个月的婴儿对钙的摄取量每天增至400毫克,因此,从这时起应开始补充钙剂。
宝宝七个月辅食食谱
一、粥类
1、牛奶粥
原料:大米50克,水4杯,奶粉3调羹。
做法:
1、将大米淘洗干净,用水泡1小时,放入锅中熬成粥。
2、为宝宝盛出一碗粥,加入3调羹奶粉,搅拌均匀即可。
2、蛋黄粥
原料:鸡蛋1个,大米50克,水4杯。
做法
1、将大米淘洗干净,用水泡1小时,放入锅中慢熬成粥。
2、将鸡蛋煮熟,取鸡蛋黄研成粉末,加入粥中混合均匀即可。
煮好的鸡蛋白可直接给宝宝吃
3、青菜粥
此粥粘稠适口,含有婴儿发育需要的蛋白质,碳水化合物、钙、磷、铁和维生素C、E等多种营养素。制作中,粥要煮烂,菜要煮软切碎。
主料大米300克,青菜30克。辅料清水300克,精盐少许。
制法
1、将青菜(菠菜、油菜、小白菜的叶)洗净,放入开水锅内煮软切碎备用。
2、将大米洗净,用水泡1-2小时,放入锅内,煮30-40分钟,在停火之前加入精盐及切碎的青菜,再煮10分钟即成。
4、水果麦片粥
此粥软烂适口,果香味浓,含有婴儿发育所需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌和维生素A、B1、B2、C及尼克酸等多种营养素。制作中,粥要煮稀稠程度,水果下入锅内稍煮一下,再给婴儿喂食。
主料麦片100克,牛奶50克,水果50克。辅料白糖少许。
制法
1、将干麦片用清水300克泡软;水果洗净切碎。
2、将泡好的麦片连水倒入锅内,置火上烧开,煮2-3分钟后,加入牛奶,再煮5-6分钟,等麦酥烂,稀稠适度,加入切碎的水果、白糖略煮一下,盛入碗内即成。
5、米粉粥
此粥粘稠、香甜,含有婴儿所需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌及维生素A、D等多种营养素。米粉下锅要边煮边搅拌,防止糊锅,把火关小后,要用微火煮。
主料牛奶500克,米粉125克。辅料精盐、黄油、水果各少许。
制法
1、将牛奶、精盐放入一小钢精锅中,待牛奶刚要开时放入米粉,边放边搅。把火关小,盖上锅盖,用微火煮8-10分钟。
2、吃时再放入黄油、水果及孩子喜欢吃的其它食品。
二、汤类
1、猪骨高汤
原料:猪大骨棒一根(骨髓粗粗的最好了)。
制法:
1、锅里放水,水开后放骨头煮。煮五分钟,血沫子什么的都出来了。然后把水倒掉,重新换水,再煮。(水要多放一些。)
2、煮3个小时左右,汤汁少了,而且变白了。
3、盛出汤来,晾凉,用勺子撇去漂在上面的油。
4、可以冻在冰格里。需要的时候取出几块,在锅里烧开。可以给宝宝煮菜泥、冲米糊、泡面包、下面条……
2、豆腐蛋汤
原料:过滤蛋黄1/2个、海味汤14杯、豆腐少许。
制法
1、把过滤蛋黄和海味汤一起放入,然后上火煮,边煮边搅
2、待开锅后放入少许豆腐即停火。
3、西红柿猪肝汤
原料:切碎的猪肝2小匙、西红柿2小匙、葱头1小匙、盐少许。
制法
1、把西红柿干净后剥去皮并切碎;
2、将切碎的猪肝和切碎的葱头同时放入锅内,加水或肉汤煮,
3、最后再加入西红柿和少许盐,使其具有淡淡的咸味。
4、猪肝汤
原料:研碎的猪肝1小匙、土豆泥1大匙、肉汤少许、菠菜叶少许。
制法:1、泡掉猪肝中的血后放开水中煮熟并研碎;
2、将土豆煮软研成泥状并与猪肝一起放入锅内加肉汤用微火煮,煮至适当浓度后表面撒些菠菜叶即停火。
5、三色肝末汤
原料:猪肝(或牛、羊肝)25克,胡萝卜、西红柿、菠菜叶各10克,食盐2克,肉汤适量,洋葱少许。
制法:1、将猪肝洗净,去筋膜后绞为浆汁。
2、将洋葱去外衣,切细末。胡萝卜、洗净,去心,切碎。西红柿入沸水中略烫,捞出去皮,切碎。
3、上述各味共入肉汤中煮沸,加食盐拌匀即成。
营养小秘密:富含优质蛋白质、钙、磷、铁及维生素A、B1、B2、B12、C和胡萝卜、纤维素。功效:补充营养、预防贫血。提示:猪肝不宜炒食,以免影响消化吸收。感冒患儿不宜
三、面类
1、金针菇面
原料:龙须面一小把、金针菇50克、虾仁20克、青菜2颗、葱、植物油、盐、香油适量
制法:1、金针菇洗净,切成约1厘米长的小段,青菜切碎,葱切成末备用。虾仁切成小颗粒。
2、油锅热后,放入金针菇,葱花,并加入少量食盐炒入味。
3、加适量清水(肉汤更佳)入锅中,并放入虾仁和碎菜,水开后下龙须面。
4、面熟后,滴入几滴香油即可出锅。
2、煮挂面
原料:挂面1/2小碗,肝1块、虾肉1小匙、切碎的菠菜1小匙、鸡蛋1/4个,肉汤、酱油少许。
制法:
1、把挂面煮软后切成较短的段儿,然后放入锅内
2、再放入肉汤、酱油一起煮,把肝切成3~4块和虾肉、菠菜同时放入锅内
3、将鸡蛋调好后甩入锅内,煮至半熟即可。
3、蒸鸡肉鸡蛋面
原料:挂面15根左右,蛋1/2个,高汤1/4杯,青菜、胡萝卜少许,盐、酱油少许。
做法:1、蛋打散,加入高汤、盐、酱油拌匀。
2、挂面碾碎和煮好切碎的青菜、胡萝卜一起放入碗中再将打好的蛋液倒入。
3、最后放入冒蒸气的蒸锅里蒸15分钟。
四、糊类
1、鳕鱼苹果糊
材料:鳕鱼10克、苹果10克
作法:1、水煮沸,将鳕鱼入水煮熟,压碎。
2、苹果去皮榨成泥,加少许柠檬汁,与碎鱼肉一起煮熟,勾芡即可。
2、南瓜洋葱糊
做法:1、洋葱1/4个,洗净。切碎。放到锅里,加水煮。煮15 钟。
2、把洋葱捞出。(煮洋葱的水可以给宝宝喝。)
3、把洋葱用工具碾成碎。最好再过一遍筛网,这样洋葱泥会更细一些。宝宝吃起来好消化。
4、南瓜几片,洗净,去皮去籽去贴着籽的丝状物。
5、用保鲜膜包好,放微波炉叮40秒,翻个个儿,再叮40秒。
6、已经熟了变软的南瓜。放到小碗里碾成泥。(如果太干可以用洋葱水调一下。)
7、将洋葱泥和南瓜泥拌在一起就可以了。有淡淡的甜味。
3、什锦豆腐糊
用料:嫩豆腐1/6块、煮后切碎胡萝卜末1大匙、调匀的鸡蛋、肉汤各1大匙,肉汤各大1大匙。
制法:
1、将豆腐放入开水锅中焯一下,去掉水分切成碎块。
2、将肉末放火锅内,加肉汤、白糖和酱油,煮至收汤为止。
3、放入调匀的鸡蛋,小火煮熟即可。
4、西红柿鱼糊
原料:鱼肉1大匙、切碎的西红柿2小匙,汤少许。
制法:
1、把鱼放热水中煮后除去骨刺和皮,然后和汤一起放入锅内煮
2、煮片刻后加入切碎的西红柿,再用小火煮至糊状。
5、白萝卜鱼糊原料:鱼1大匙、擦碎的白萝卜2大匙,海带汤少许。
制法:
1、把鱼收拾干净后放热水中煮一下,除去骨刺和皮后,放容器内研碎并和白萝卜一起放入锅内;
2、再加入海味汤一起煮至糊状。
6、南瓜豆腐糊
原料;过滤豆腐1大匙、过滤南瓜1大匙、肉汤2小匙、黄油1/4小匙。
制法:
1、把豆腐放热水中煮后过滤;
2、把南瓜煮软过滤,然后放入过滤豆腐锅内;
3、再加肉汤均匀混合后放火上煮,煮片刻后加入黄油。
7、鸡肝糊
原料:鸡肝15克,鸡骨汤15克,酱油、蜂蜜各少许。
制法:
1、将鸡肝放入水中煮,除去血后再换水煮10分钟;
2、取出剥去鸡肝外皮,将肝放入碗内研碎;
3、将鸡架汤放入锅内,加入研碎的鸡肝,煮成糊状,加入少许酱油和蜂蜜,搅匀即成。
8、蛋黄豌豆糊
此菜含有丰富钙质和碳水化合物、维生素A、卵磷脂等营养素。6个月的婴儿开始出乳牙,骨骼也在发育,这时必须供给充足的钙质。此菜是补充钙质的良好来源,同时还有健脑作用,适宜6个月以上的婴儿食用。
原料:荷兰豆100克,蛋黄1个,米50克,水适量,盐少许。
制作:
1、将荷兰豆去掉豆荚,放进搅拌机中,或用刀剁成豆茸。
2、将整个鸡蛋煲熟捞起,然后放入凉水中浸一下,去壳,取出蛋黄,压成蛋黄泥。
3、米洗净,在水中浸2小时,连水、豆茸一起煲约1小时,煲成半糊状,然后拌入蛋黄泥锔约5分钟即可。
4、注意一定要在制作时,将米、豆煮烂成泥为佳。
五、泥类
1、奶酪红薯泥
原料:红薯(1/4个),奶酪少许
制法:
1、红薯一个洗净。(实际用1/4个)去皮后切小块。
2、锅里加水,倒入红薯块煮20分钟。
3、将煮熟的红薯块捞出。捣成泥。
4、加入奶酪,拌匀后可食用。
2、土豆泥
原料:土豆半个
制法:
1、土豆半个洗净、去皮、切条。
2、用保鲜膜包好,放微波炉正反面各1分钟。
3、软软的土豆捣成泥。会干干的,可以加些蔬菜汤或水调一下。
5、蔬菜煮好了。蔬菜汤可以喝,是甜味的;
6、捞出的蔬菜。把蔬菜捣成碎。因为会有粗纤维,如果怕宝宝消化不好,可以过一下筛网。过筛网之后的泥会细一些;
7、把海米碎放入蔬菜泥,拌一下就可以吃了。
4、茄泥
原料:茄子一根
制法
1、茄子洗净,去蒂。去皮。切条;
2、放到锅里,蒸2 0分钟;
3、取出,已经软软的了。放到小碗里,捣烂。(茄子含多种维生素,还能补充钙、铁)
5、香蕉蒸
原料:香蕉一段,南瓜一小块。蛋黄一个。配方奶半小碗。
制法:
1、将南瓜去皮去籽,放到微波炉里两面各40秒;
2、将处理好的南瓜捣成泥。香蕉捣成泥;
3、鸡蛋搅碎,放入奶中,搅匀;
4、将香蕉泥、南瓜泥也放入蛋奶中。上锅蒸10分钟;
5、取出适量,搅拌一下,晾凉可吃了。
6、番茄豆腐泥
原料:西红柿1/4个,豆腐两小块
制法
:1、将西红柿捣成泥;
2、两小块豆腐放在开水中煮两分钟,之后取出;
3、把豆腐捣碎;
4、在豆腐泥中浇上西红柿泥。搅一搅,酸酸的,宝宝很爱吃。
7、蔬菜豆腐泥
材料:去皮胡萝卜5克、嫩豆腐1/6块、豌豆1/2条、蛋黄半个、水半杯、酱油少许
做法:
1、将去皮胡萝卜及豌豆烫熟后切成极小块,连水一起放入小锅;
2、将嫩豆腐边捣碎边加进去,加少许酱油,煮到汤汁变少;
3、最后将蛋黄打散加入锅里,煮熟即可。
七个月的宝宝吃什么辅食七个月宝宝的辅食食谱
七个月的宝宝吃什么辅食比较好?七个月大的宝宝辅食添加已经几个月了,此时不仅仅可以添加一些蔬菜泥,果泥和蔬菜水果汁以外,还可以让宝宝多喝点营养粥。小编今天就为各位妈妈们准备了适合七个月宝宝吃的粥类食谱大全,没有经验的妈妈们可以参照以下这些做法,自己制作给宝宝吃哦。
七个月宝宝食谱——营养粥食谱大全
一、粥类
1牛奶粥
原料:大米50克,水4杯,奶粉3调羹。
做法:将大米淘洗干净,用水泡1小时,放入锅中熬成粥。为宝宝盛出一碗粥,加入3调羹奶粉,搅拌均匀即可。
2蛋黄粥
原料:鸡蛋1个,大米50克,水4杯。
做法:将大米淘洗干净,用水泡1小时,放入锅中慢熬成粥。将鸡蛋煮熟,取鸡蛋黄研成粉末,加入粥中混合均匀即可。煮好的鸡蛋白可直接给宝宝吃
3青菜粥此粥粘稠适口,含有婴儿发育需要的蛋白质,碳水化合物、钙、磷、铁和维生素C、E等多种营养素。制作中,粥要煮烂,菜要煮软切碎。
主料大米300克,青菜30克。辅料清水300克,精盐少许。
制法①将青菜(菠菜、油菜、小白菜的叶)洗净,放入开水锅内煮软切碎备用。
②将大米洗净,用水泡1-2小时,放入锅内,煮30-40分钟,在停火之前加入精盐及切碎的青菜,再煮10分钟即成。
4水果麦片粥此粥软烂适口,果香味浓,含有婴儿发育所需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌和维生素A、B1、B2、C及尼克酸等多种营养素。制作中,粥要煮稀稠程度,水果下入锅内稍煮一下,再给婴儿喂食。
主料麦片100克,牛奶50克,水果50克。辅料白糖少许。
制法①将干麦片用清水300克泡软;水果洗净切碎。
②将泡好的麦片连水倒入锅内,置火上烧开,煮2-3分钟后,加入牛奶,再煮5-6分钟,等麦酥烂,稀稠适度,加入切碎的水果、白糖略煮一下,盛入碗内即成。
5米粉粥此粥粘稠、香甜,含有婴儿所需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌及维生素A、D等多种营养素。米粉下锅要边煮边搅拌,防止糊锅,把火关小后,要用微火煮。
主料牛奶500克,米粉125克。辅料精盐、黄油、水果各少许。
制法①将牛奶、精盐放入一小钢精锅中,待牛奶刚要开时放入米粉,边放边搅。把火关小,盖上锅盖,用微火煮8-10分钟。
②吃时再放入黄油、水果及孩子喜欢吃的其它食品。
6鸡肉粥此粥粘稠,味香,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、B族维生素等多种营养素,适宜7-8个月婴儿食用,粥要熬至发粘,鸡肉末煸入味后,再与粥同煮。
主料大米50克,鸡肉末30克。辅料植物油10克,酱油6克,精盐2克,葱姜末少许,清水500克。
制法①将大米淘洗干净,放入锅内,加入清水用旺火煮开.
②将锅置火上,放入油,下入鸡肉末炒散,加入葱姜末、酱油搅匀,倒入米粥锅内,加入精盐尝好味,用文火煮几分钟即成。
7草莓麦片粥此粥色美,酥烂,稀稠适度,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、及维生素B1、B2、C等多种营养素。草莓用勺子背研碎后,再与麦片混合煮。也可用牛奶代替麦片。
主料麦片50克,草莓3克。蜂蜜少许。
制法①将水放入锅内烧开,下入麦片煮2-3分钟。
②把草莓用勺子背研碎,再加入少许蜂蜜均匀混合,然后放入麦片锅内,边煮边混合,煮片刻即成。
8面包粥
制法:1红薯一小块,洗净煮熟后捣成泥。全麦吐司一片,去边后切小块。西红柿一个,表皮切十字,放入开水中烫一下,剥 皮,切小块。2将西红柿捣成泥。3猪骨高汤的汤冰块。(蔬菜汤也可以,白水也行。)4把汤块放入锅中,融化后放入红薯泥、吐司、西红柿泥。5煮至糊状后,盛出。晾凉,吃之前拌入半盒奶酪。
9菜花蛋黄粥
制法1菜花三朵,洗净。用西兰花更好,颜色好,营养也好。2先把菜花用开水烫一小会儿,为去农药。然后锅里换水,放锅里,煮二十分钟。3已经煮软的菜花。把梗去掉,菜花的顶部(花那部分)切碎。4再放到碗里,捣碎,放一边备用。(如果宝宝小消化不了,可以把菜碎过一下筛网。)5米粉适量。用煮菜花的水冲米糊,备用。6一个鸡蛋煮熟,剥出蛋黄。用菜水将蛋黄和成泥。7把菜花泥、蛋黄泥和米糊和在一起,就可以吃了。
10小鱼蛋花粥
材料:米饭半碗、水1杯、去刺鱼肚肉10克、蛋黄半个
做法:将米饭与水放入小锅煮烂成粥;取鱼肉放入粥中稍煮一下;将蛋黄打散淋在粥上,搅拌至熟即可。
11肝泥粥
材料:鸡肝20g、米20g、水1.5杯
做法:1、鸡肝去膜、去筋、剁碎成泥状备用。
2、米加水煮开后,改开小火,加盖焖煮至烂,拌入肝泥,再煮开即可。
12花生(芝麻)粥
原料:花生或芝麻
制法:将花生(或芝麻)炒熟后用擀面杖碾成细粒状,加入即煮好的粥中搅拌,再放入少量精盐即成营养味美的花生粥。
13、枣泥花生粥
原料;花生米20粒、红枣5枚、大米30克,白糖适量。
制法:1将花生米洗净去皮去放火锅中加清水煮至六成熟时,再加入枣继续煮烂。将煮熟的红枣去皮核后和花生米一同碾成泥备用。2将米淘洗干净放火锅中,加清水煮成稀粥。
3粥熟后,混入红枣花生泥,并加白糖适量,搅拌均匀即可出锅。
14、香菇鸡粥
原料:大米50克、鸡胸肉50克、香菇2朵、青菜2颗、食用油10克、葱、盐酱油少许。
制法:1将大米淘净,香茹用温水泡软剁碎,鸡胸肉剁成泥状,青菜、葱切碎。
2油锅热后,加入葱花、鸡胸肉、香菇末翻炒,滴入少许酱油炒入味。
3把水洗净的大米下入锅中翻炒数下,使之均匀地与香菇,鸡肉等混合。
4加入适量清水于锅中,加盖熬煮成粥,待熟后再放入碎青菜。
5用少许食盐调味即可出锅。
15、肝黄粥
原料:猪肝25克、熟鸡蛋1个、粳米30克、黄酒、精盐少许。
制法:1将猪肝洗净,用刀刮成茸,加少量精盐,黄酒渍10分钟;
2熟鸡蛋去皮取出蛋黄压成泥备用。
3将粳米淘洗干净,加适量清水于锅中煮开后,用小火继续煮成稀粥。
4将肝泥,蛋黄泥加入稀粥中,再加入少量的精盐调味,煮10分钟即可食
16鸡肉末碎菜粥
原料:大米粥1/2碗,鸡肉末1/2大匙,碎青菜1大匙,鸡汤、盐、植物油少许。
制法:在锅内放入少量植物油,烧热,把鸡肉末放入锅内煸炒,然后放入碎菜,炒熟后放入白米粥煮开。
17鱼肉松粥
原料:大米25克,鱼肉松15克,菠菜10克。盐适量,清水250毫升。
制法:大米熬成粥,菠菜用开水烫一下,切成碎末,与肉松、盐一起放入粥内微火熬几分钟即成。
18蛋粥
制法:大米粥1碗,熟鸡蛋多半个,切成末,瘦肉末半两(事先用油煸好),将大米粥放人锅内,放人蛋末,肉末,调好味即可。
19牛奶豆腐粥
原料:豆腐1大匙、牛奶1大匙、肉汤1大匙。
制法:把豆腐放热水中煮后过滤,然后放入锅内加牛奶和肉汤均匀混合后上火煮,煮好后撒上一些青菜。
20肉蛋豆腐粥
原料:粳米30克。瘦猪肉25克,豆腐15克,鸡蛋半只,食盐少许。
做法 :1将瘦猪肉剁为泥,豆腐研碎,鸡蛋去壳,将一半蛋液搅散。
2将粳米洗净,酌加清水,文火煨至八成熟时下肉泥,续煮至粥成肉熟。
3将豆腐、蛋液倒入肉粥中,旺火煮至蛋熟,调入食盐即可。
营养小秘密:蛋白质、脂肪、碳水化合物比例搭配适宜,还富含锌、铁、钠、钾、钙和维生素A、B、D。功效:保障婴儿健康发育。提示:猪肝不宜炒食,以免影响消化吸收。感冒患儿不宜。
21草莓麦片粥
原料:麦片50克,草莓10克,婴用蜂蜜少许。锅中加水,旺火烧沸。入麦片煮沸3分钟。
做法:1、将草莓洗净,去蒂捣如泥。
2、将草莓、蜂蜜共入沸粥中,拌匀再煮沸即可。
营养小秘密:富含维生素C、B1、B2、蛋白质、碳水化合物和多种矿物质。功效:补充营养、增加热量。
22鱼肉松粥此粥富含优质蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁和维生素等,是补充蛋白质和钙质的良好来源。适宜7-8个月的婴儿食用。
原料:大米50克,鱼肉松30克,菠菜20克,精盐少许,清水适量。
制作:1将大米淘洗干净,放入锅内,倒入清水用旺火煮开,改微火熬至粘稠时,待用。
2将菠菜择洗干净,用开水烫一下,切成碎末,放入粥内,加入鱼肉松、精盐,调好口味,用微火熬几分钟即成。
3注意粥要熬烂、熬粘。
23栗子粥此菜含有丰富的蛋白质、碳水化合物及维生素B1、维生素B2、维生素C和尼克酸等多种营养素。栗子煮粥,可预防婴儿腹泻、口角炎、舌炎、唇炎等核黄素缺乏症的发生。此粥适宜7个月以上的婴儿食用。
原料:大米粥1小碗,栗子3个,精盐少许。
制作:1、将栗子剥去外皮和内皮后切碎。
2、锅置火上,加入水,放入栗子煮熟后,再与大米粥混合同煮至熟。加入少许精盐,使其具有淡淡的咸味,即可喂食。
3、栗子一定要剥净内外皮,煮烂。喂时用匙背压碎。
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