随着秋天的到来,炎炎夏日渐渐离我们远去,天气日渐凉爽。对于在生长发育迅速、新陈代谢旺盛时期的宝宝们来说,也是一个适宜骨骼生长的好时节。因此家长们在这个季节更不能忽视宝宝的补钙问题。那么秋季宝宝怎么补钙,吃什么才能补钙?其实对宝宝来说,最好的补钙是天然食物。今天就给大家介绍几款不错的补钙食谱,可以让宝宝持续不断地摄取含钙食物,并均衡钙吸收。
补钙食谱之一:蛋花豆腐羹
鸡蛋、豆腐不仅含有丰富的钙,吃起来也软嫩,特别适合还不太会咀嚼的6个月左右的小宝贝。
原料:鸡蛋、南豆腐、骨汤150克、小葱末等。
作法:鸡蛋打散,豆腐捣碎,骨汤煮开。下入豆腐小火煮,适当进行调味,并撒入蛋花,最后点缀小葱末。
补钙食谱之二:虾皮菜粥
虾皮含有丰富的钙、磷,小白菜经汆烫后可去除部分草酸和植酸,有利于钙在肠道吸收。此款菜谱较适合8个月以上的宝贝。
原料:虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、些许盐。
作法:用温水把虾皮洗净泡软后,切得极碎,加入打散炒熟的鸡蛋;小白菜洗净略烫一下,也切得极碎,与鸡蛋调合。等白米粥好了后,放入虾皮、碎菜、鸡蛋,略煮2分钟即可。
补钙食谱之三:虾皮包
这款菜谱与虾皮菜粥一样,好处自不必说,10个月以上的宝贝定会非常喜欢这种鲜香的小包子。
材料:虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、自发面粉、些许调味品等。
做法:用温水把虾皮洗净泡软后,切得极碎,加入打散炒熟的鸡蛋;小白菜洗净略烫一下,也切得极碎,与鸡蛋调成馅料;自发面粉和好,略醒一醒,包成提褶小包子,上笼蒸熟即成。
补钙食谱之四:骨汤面
骨汤富含钙,同时富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、磷和多种维生素,可为正在快速增长的1岁以上宝贝补充钙质和铁。
材料:猪或牛胫骨或脊骨200克、龙须面5克、青菜50克、精盐少许、米醋数滴
做法:将骨砸碎,放入冷水中用中火熬煮;煮沸后酌加米醋,继续煮30分钟;将骨弃之,取清汤,将龙须面下入骨汤中,将洗净、切碎的青菜加入汤中煮至面熟;加盐推匀即成。
最后,需要提醒妈妈们注意:虽然秋季各种含钙丰富的海产品、蔬菜、水果纷纷上市,是宝宝食物补钙的好时机,但由于宝宝的肠胃发育不健全,如果进食量过大,往往肠胃难以接受。因此在合理膳食的同时,可在医生的指导下适量补充钙剂,以获得更好的补钙效果,为宝宝加股劲。选择钙剂时,应选择同时含有维生素D的产品,会让钙质更容易吸收,此外,如果同时富含铁、锌、铜等其他微量元素则更佳。品牌方面,拥有多年临床经验的国际化大品牌产品更加值得信赖,比如钙尔奇小添佳。
秋季给宝宝吃什么食物好秋季宝宝应多补蛋白质
秋季,儿童体重迅速增加,加强营养有助于孩子成长和防病。秋季给孩子多摄入以优质蛋白质为主的食物能增强抵抗力,补充矿物质、维生素可弥补夏季大量出汗造成的损耗,适当补充含热量高的食物增加热量抵御寒冷。
红薯
红薯被评价为餐桌上的最佳食物,它具有预防癌症、防止便秘、减肥的功效,常吃红薯可以延年益寿。
核桃
核桃是补脑的最佳食品,亦是补肾固精、温肺定喘的食疗品,对肾虚、尿频、咳嗽等症有很好疗效。老年人常吃核桃,能够头脑清晰、耳聪目明。
板栗
栗子有百果之王的美称,既可以补脾健胃,又能够补肾强筋,还具有活血止血作用。在深秋季节,每天吃几颗栗子,有利于补养元气,强壮肾精
专家建议:在食物的选择上可考虑增加一些牛肉、鱼、鸡等肉类食品或豆制品;食物在制作方法上多采取炖、炒、烧等方法,多补充一些汤水,以减缓气候干燥对孩子的不良影响。当然,新鲜水果和蔬菜是宝宝一年任何时间都不能被忽略的。以下几款“强身健体,帮助生长”的食谱。
炖排骨新鲜排骨洗净切成小块,加冷水、姜、葱、大料、少量的醋,用高压锅煮30~40分钟。取炖好的排骨加在宝宝的粥或面条中烹调食用,或直接吃肉,或加菜食用。
大枣
大枣具有宁心安神、益智健脑、增强食欲、除腥祛味,抗过敏,提高免疫力的作用,亦可防治高血压、骨质疏松和贫血,是老年人秋季的补养佳品。
百合
百合味甘、性微寒,归心、肺经,具有养阴润肺、清心安神、润肺解渴、止咳止血、开胃安神的功效。适用于阴虚久咳,惊悸、失眠、多梦,精神恍惚等症状。
菊花
菊花可疏风平肝,清心除烦,祛燥润喉,生津明目,解酒毒,对感冒、头痛都有一定的辅助治疗作用。老年人秋季可适当饮用菊花茶,达到祛火润肺的保养目的
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