四款美食助宝宝摆脱咳嗽困扰

一、萝卜蜂蜜水

材料:白萝卜3-5大片,生姜3片,枣3枚,水3-4碗,蜂蜜适量。

做法:

1、将蜂蜜以外的所有原料放入锅中,加水,烧开后转小火25-30分钟左右。

2、然后把原料渣除去,再加蜂蜜,温热之后给宝宝喝。

功效:萝卜化痰止咳,生姜散风寒,大枣和胃。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,这款饮品可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。但要注意,蜂蜜在高温下其营养成分容易被破坏,建议不要在刚出锅时立即加蜂蜜,更加不能加入蜂蜜后再煮。

二、鸡蛋花罗汉果饮

材料:新鲜鸡蛋花10朵,干罗汉果1个。

做法:

1、鸡蛋花洗净,用清水当泡30分钟。

2、净干罗汉果表面洗净,用手轻轻掰开两半,放入锅中,倒入适量的清水,煮开后,调成小火煮30分钟,让罗汉果味尽量出到水中。

3、最后净鸡蛋花从水中捞起,滤干水,放到锅中,与罗汉果水混合煮10分钟即可。

功效:罗汉果味甘性凉,归肺、大肠经,有润肺止咳,生津止渴的功效,适用于肺热或肺燥咳嗽,百日咳及暑热伤津口渴等,此外还有润肠通便的功效。鸡蛋花具有清热去湿,润肺止咳,消暑解毒,生津止渴的功效。

三、荸荠百合羹

材料:荸荠(马蹄)30克,百合1克,雪梨1个,冰糖适量。

做法:

1、将荸荠洗净去皮捣烂,雪梨洗净连皮切碎去核。

2、百合洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠即可。

功效:荸荠味甘,性微寒,能清热生津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用;梨有清热生津的作用。

四、剑花猪肺汤

材料:剑花25-30克,猪肺1具。

做法:

1、将猪肺洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。

2、加入南杏,桑白皮,同煲成汤,调味后饮汤。

功效:剑花又称霸王花,性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。

四款精巧美食助宝宝开胃

婴幼儿时期的营养状况会影响一生的健康。如何让宝宝健康成长,更是困扰所有妈妈的的问题,这里有这么多额宝宝可以开胃的食品,宝宝见了肯定喜欢吃的。

奶味木瓜泥

适合10个月以上的宝贝

原料:木瓜1个,牛奶适量。

制作:木瓜洗净,去皮、去籽,上锅蒸7-8分钟,至筷子可轻松插入时,即可离火;用勺背将蒸好的木瓜压成泥,拌入牛奶即可。

Tips:木瓜含有很高的消化酶,可帮助宝贝提高消化吸收功能,促进食欲。同时木瓜含有丰富的维生素A、C、钾等营养物质,拌入富含钙的牛奶,营养更加丰富均衡。

四款美食帮宝贝开胃

什锦蛋汤

适合1岁以上的宝贝

原料:鸡蛋1个,海米20克,菠菜1根,番茄半个,盐、淀粉、香油各少许。

制作:海米、菠菜、番茄切成碎末;鸡蛋打入大碗内,搅匀、待用;炒锅内放入适量清水,水开后放入海米末、菠菜末、番茄末、盐等,勾芡后倒入蛋液,淋入几滴香油即成。

Tips:这道菜肴色泽鲜艳,软嫩鲜美,很容易调动宝贝的胃口,而且营养丰富。

酸甜小肉丸

适合3岁以上的宝贝

原料:肥瘦猪肉末300克,面包屑50克,鸡蛋1个,植物油、水淀粉、番茄酱、盐、醋、香油、料酒、姜末各适量。

制作:先把肉末放入盆里,打入鸡蛋,加入面包屑、番茄酱、料酒、盐、水淀粉和姜末搅匀;将调好的肉末挤成小肉丸,放在温热的油锅里炸成金黄色捞出;炒锅里留少许底油,下入番茄酱炒一下,再放入盐、醋、料酒,放清水烧开,用水淀粉勾芡,倒入炸好的小肉丸,待小肉丸蘸满芡汁后,淋入香油即成。

Tips:小肉丸酸香适口,当小宝贝食欲不佳时,可以用这道菜肴吸引宝贝。

芙蓉鱼羹

适合1岁半以上的宝贝

原料:蛋清2份(两个鸡蛋的蛋清),去刺鱼肉1份,核桃仁适量,盐少许。

制作:先将蛋清打散,加入少许盐搅匀;再将核桃仁弄成碎末;鱼肉用刀背剁成泥,倒入蛋清搅匀;锅内放适量水烧开,撒入蛋清,出锅后撒上核桃仁末即成。

Tips:核桃、鱼肉虽然营养丰富,很适合宝贝的营养需要,但宝贝多不爱吃。如果做成鱼羹,味道非常好,相信会赚足宝贝的口水。

小编总结:良好的胃口不仅能够保证孩子健康的成长,而且还能帮助孩子抵抗外来疾病的侵扰。因此,宝宝不肯吃饭是妈妈最为犯愁。各种宝宝开胃食谱是妈妈必备的武器之一。

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