怎样通过食物给宝宝补钙

春季儿童生长发育迅速,家长在这个时候要注意给孩子补钙,药补和食补都可以达到补钙的目的,现在我们就先来看看怎样通过食补来补钙!

1、宝宝什么时候开始补钙?

李璞:纯母乳喂养,母乳充足,妈妈又按时补充钙剂,宝宝6个月以前可以不额外补充钙剂,喝配方奶的宝宝如果奶量够,计算一下奶量中的钙,再考虑需不需要额外补充钙剂,就一般的说孩子出生2周后,就应该适量补充维生素A+D。

2、家长怎样判断宝宝是否缺钙,孩子缺钙都有哪些表现呢?李璞:缺钙的表现:多半表现夜间刚入睡出汗多,睡觉不安稳,易醒,易惊,有时候在枕头上轻轻摇头,枕巾上可看到较多的掉落的头发,宝宝有时烦躁,或者莫明奇妙的兴奋,也有些孩子对周围环境不感兴趣;医生检查会发现,2-3个月的宝宝会有颅骨软化,按压时有乒乓球感,后囟闭合晚,前囟门大,胸骨异常隆起又称鸡胸,肋下缘外翻,出牙较晚,如果宝宝过早行走也会出现X型腿或O型腿,这些称之为维生素D缺乏佝偻症。

3、哪些食物含钙高?

李璞:各类食物中含钙较多的有,乳类和乳制品,如牛奶、羊奶、马奶,及奶粉、奶酪、酸奶;鱼虾蟹类等海产品,如泥鳅、虾、虾米、虾皮、贝类、海带、紫菜、海参、田螺等;肉类禽蛋如牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、兔肉等,鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋;豆类及豆制品,如豆腐丝、豆腐干、豆腐、腐竹等;蔬菜类,芹菜、油菜、胡萝卜、雪里蕻、萝卜樱、香菜、芝麻、黑木耳、蘑菇等;水果和干果类,柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜籽、南瓜籽、桑葚、花生、莲子、芡实等。

4、每天吃高钙食物还要额外补充钙剂吗?

李璞:这些食物每日可保证2-3种,根据季节、区域、孩子的大小及每天摄入配方奶的量来决定是否补钙,还注意适量补充维生素D,因为维生素D是促进钙吸收的,孩子2岁以后所进食物品种增多,每日又可以外出晒太阳,因此维生素A+D可以不用额外补充。如果没有缺钙的明显症状,平时通过食谱和晒太阳就可以补钙。

李璞:在北京协和医院从事儿科工作40余年,现任新世纪国际儿童医院资深健康管理顾问。

如何给宝宝补钙?6种食物胜过钙片

  

宝宝通过食物获得的钙

  俗话说得好,药补不如食补。小宝宝所需要的钙最好从食物中获得。众所周知,宝宝最主要、最好的钙来源是奶制品。一般来说,如果采用母乳喂养,只要妈妈没有严重缺钙的情况下,每100ml母乳中含钙30mg,按每天摄入约900ml计算,那么通过母乳,小宝宝就已经可以得到比较充足的钙源。一般情况下,小宝宝从5个月大时开始添加辅食,这时由添加的辅食中也可以得到一部分钙源。

  对于人工喂养的宝宝,婴儿配方奶粉中含有的钙是母乳中的2~4倍,虽然由于其中的磷较高导致钙磷乘积较高以及含有较多的酪蛋白会导致钙的吸收率相对较低,但是如果宝宝没有消化道的问题,他通过配方奶粉获得的钙源也是充足的。

  

6种补钙食物胜过吃钙片

  1、果蔬类—苋菜、小油菜

  不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色,其中苋菜、小油菜的钙含量均超过同样重量的牛奶。此外,蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K。蔬菜用沸水焯过再烹调,钙的吸收率会更好。

  

2、鱼类—泥鳅

  同等重量下,泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍,是带鱼的10倍左右。泥鳅烧豆腐将泥鳅和豆腐两种含钙丰富的食材合二为一,绝对是补钙佳肴。

  

3、调味品—芝麻酱

  吃一大勺芝麻酱(约25克),其中所含的钙可达200毫克左右。芝麻酱可用来做凉菜调味汁和涮羊肉调味酱,也用在花卷、烙饼、火烧等面点中。

  

4、谷类—燕麦

  各种谷类粮食当中,以燕麦的钙含量最高,达精白大米的7.5倍之多。尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙,仍然对预防钙缺乏有益。如果将燕麦和黑芝麻一起熬成美味的粥品,补钙效果更佳。

  

5、豆制品—豆腐干

  经过压制浓缩而成的豆腐干,钙含量在豆制品中出类拔萃,如小香干的钙含量可高达水豆腐的7倍。用豆腐干来替代肉炒菜,钙含量会大幅提高。

  

6、坚果类—榛仁

  榛仁在各种坚果中含钙量最高,每100克炒榛子的钙含量高达815毫克,能够满足成年人一天的钙需求量。但坚果类能量普遍偏高,每天一小把即可。

  所以家长不但要注意给宝宝补钙,还是注意各种微量元素的补充,而且这些营养元素最好从一日三餐的饮食中获取。

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