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在我们日常食用的食物中,有一些看似普通的食材有着不为人知的防病功能。下面我们就来看看其中最具防病功效的五种食材。1、薯类薯类包括红薯、山药、土豆等,能够吸收水分、脂肪、毒素及糖类等,并可以润滑肠道。经常食用薯类,可降低宝贝发生干眼病的危险性,还可避免便秘,减少日后发生结肠癌、直肠癌的危险性。推荐食谱--香蕉土豆泥(适合8个月以上的宝贝)原料:香蕉1根,土豆1个,白糖少许。做法:香蕉去皮.用汤匙捣碎。土豆洗净去皮.蒸至烂熟.压成泥状.放凉备用。将香蕉泥与土豆泥混合.撒上白糖即可。贴心小提示:香蕉土豆泥中还富含叶酸,有助于宝贝的血管神经发育。但不宜过量食用.以免引起腹胀.宝贝腹泻时也最好少吃薯类。2、酸牛奶酸牛奶中的蛋白质和脂肪比牛奶更易消化吸收,铁、钙、磷等各种微量元素的利用率更高,还可促进食欲,增强消化功能,有效地抑制肠道病菌的繁殖。因而,常喝酸牛奶不仅增强抗病力,还可治疗习惯性便秘、婴幼儿消化不良性腹泻等病症。推荐食谱--酸奶粥(适合10个月以上的宝贝)原料:香米25克,酸奶1杯。做法:先将米洗净,放入锅里以小火慢熬成极烂的粥,放凉后加入酸奶搅匀即成。贴心小提示:酸奶与易烂的香米一起煮粥,会使酸奶的酸度降低,适宜宝贝食用。不过,要等粥凉以后再放入酸奶。另外,宝贝腹泻时喝一些酸牛奶,既能抑制细菌繁殖,又能促进钙的吸收。3、胡萝卜宝贝生长发育比大人们需要更多的维生素A原,也就是胡萝卜素,胡萝卜素具有保护宝贝呼吸道兑受感染、促进视力发育的功效,缺乏维生素A的宝贝容易经常患呼吸道感染。而胡萝卜中含有大量的维生素A原。如果经常在饮食上安排一些,十分有益于宝贝的健康。推荐食谱--胡萝卜鸡蛋碎(适合10个月以上的宝贝)原料:胡萝卜1根.鸡蛋1个.生抽3滴。做法:胡萝卜洗干净,上锅煮熟后切碎;鸡蛋煮熟去壳,切碎.将胡萝卜和鸡蛋碎混合搅拌(也可拌入牛奶),滴入生抽即可。贴心小提示:胡萝卜有特殊的味道,宝贝尤其不愿接受。为了便于宝贝的肠道吸收.用胡萝卜做菜时最好先切碎,或蒸、煮熟后再弄碎.或捣成糊,以帮助宝贝更好地吸收胡萝卜的营养。4、小米小米中含有丰富的B族维生素,虽然脂肪含量较低,但大多为不饱和脂肪酸,而B族维生素及不饱和脂肪酸部是生长发育必需的营养。特另U是不饱和脂肪酸,对宝贝的大脑发育大有益处。推荐食谱--芹菜小米粥(适合11个月以上的宝贝)原料:小米50克,芹菜40克。做法:小米洗净后加水煮粥,芹菜洗净切细末.在粥烧开时放入,熬20分钟即可。贴心小提示:小米粥中的芹菜是高纤维的绿色植物.多吃有利于宝贝肠道健康。5、黑木耳黑木耳柔软肥厚,食而不腻,味美可口,如果经常食用,可将肠道中的毒素带出,净化宝贝肠胃;还可降低血黏度,防止发生心脏病。现今,很多宝贝体重超重,血脂偏离,从小多吃一些黑木耳对日后的健康大有益处。推荐食谱--肉末炒木耳(适合1岁半以上的宝贝)原料:水发黑木耳10克,瘦猪肉末50克,植物油适量,盐少许。做法:先将水发黑木耳洗净、切碎;锅内放油烧热后.下入木耳煸炒几下.然后倒入瘦猪肉末.翻炒3分钟.加少许盐调味即可。贴心小叮咛:每周用黑木耳做菜2—3次,每次10克,可有效地预防动脉硬化和心脏病。这对于从小就开始预防心血管疾病很有意义。(来自:39健康网)
4种具有防晒功效的食物准妈妈不妨多吃一些
夏天防晒,人们往往会想到各种各样的护肤品、防晒霜。但是,孕妇使用护肤品又担心化学成分会对胎儿造成影响。其实,防晒不仅要做表面文章,内在的补养也很重要。这里介绍4种具有防晒功效的食物,准妈妈不妨试着多吃一些。
番茄
这是很好的防晒食物。番茄富含抗氧化剂番茄红素,每天摄入16毫克番茄红素,可将晒伤的危险系数下降40%。熟番茄比生吃效果更好。
柠檬
含丰富维生素C的柠檬能够促进新陈代谢,延缓衰老,美白淡斑,收细毛孔,软化角质层及令肌肤有光泽。据研究,柠檬能降低皮肤癌的发病率,每周只要一勺左右的柠檬汁即可将皮肤癌的发病率下降30%。
坚果
坚果中含有的不饱和脂肪酸对皮肤很有好处,能够从内而外地软化皮肤,防止皱纹,同时保湿,让肌肤看上去更年轻。坚果中含有的维生素E,不仅能减少和防止皮肤中脂褐质的产生和沉积,还能预防痘痘。
鱼类
科学研究发现,一周吃三次鱼可保护皮肤免受紫外线侵害。长期吃鱼,可以为人们提供一种类似于防晒霜的自然保护,使皮肤增白。
此外,一些感光蔬菜,如白萝卜、芹菜、香菜等,容易使皮肤出现色素沉淀,在阳光强烈的季节最好少吃。
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