吃的奶粉里那些黑色小颗粒到底是什么?这两天，杭州市民杨先生一家一直在为这个问题纠结着。
虽然厂家已经明确表示，这些黑色小颗粒是高温烘培产生的焦糖颗粒，绝对不会对孩子产生影响，但杨先生还是很不放心。于是，他向工商部门投诉了奶粉生产商。
42岁的杨先生，中年得子，现在一家人都围着孩子转，唯恐有一点差池。今年1月，孩子出生后，杨先生一直给孩子吃美素力婴儿奶粉，之前并没发现什么问题。
3月17日早上，杨先生妻子和往常一样，给孩子冲了一瓶奶粉。因为当天刚好是在光线强烈的地方，她忽然看到了奶瓶中隐约有几个黑色的小点点在浮动。
这些黑点虽然不大，但明显不溶于水，这个发现，让一家人都乱了套，害怕这些黑点对孩子健康产生影响。
杨先生说，美素力奶粉产自荷兰，他们一家正是看中进口奶粉质量有保证才购买的。
当天晚上，他就给美素力公司的全国客服热线打了电话，但对方告诉他，黑色小颗粒是乳液高温烘培后形成的焦糖沉淀物，属于正常现象，不会对孩子的健康产生影响。
虽然对方说得板上钉钉，可杨先生一家却始终放心不下。杨先生觉得，国家有相关规定，奶粉里是不能出现不相关的杂质的，那么这些小颗粒是不是属于这个范围呢?
就算这些小颗粒确实无害，那又是不是应该在罐体上向消费者注明呢?
带着杨先生的这些疑问，记者前天首先拨打了美素力全国客服热线。经过沟通后，22号话务员请技术人员给记者详细解释了小黑颗粒产生的原因。
技术人员说，黑色小颗粒确实是乳液中的乳糖在高温烘培后形成的焦糖颗粒。因为这批奶粉采用的是国外比较常见的高温烘培加工法，首先对新鲜的乳液进行高温烘培，在经历好几个循环后形成奶粉。在这个物理过程中，会有一些乳糖转化为黑色或咖啡色的焦糖颗粒，工厂会采用技术手段剔除一些较大的颗粒，但一些非常细微的颗粒确实会留下来。
厂方也承认，这些小颗粒不溶于水，也无法被正常吸收，但焦糖颗粒没有害处，而且会随着新陈代谢被自然排出体外。
至于这样的问题是否应该在罐体上标明，这位工作人员表示，确实有一些进口奶粉会在罐体上标明这个事情，但他们这个牌子的奶粉没有做到，他们也会把事情向上级反映。
记者通过网络搜索发现，不仅是杭州地区，也不仅是美素力这个品牌，确实有不少使用烘焙制作的进口奶粉存在出现小颗粒的问题。
昨天下午，记者从工商部门了解到，杨先生已经向下城工商局长庆中队提交了相关的投诉单，而工商部门也立刻抽取了同个品牌批次的产品送鉴定部门化验，不过鉴定结果需要好几个工作日才能出来。
工商局相关负责人表示，虽然目前双方各执一词，但等鉴定结果出来后一定会给出明确答复。如果产品有问题，那么不是说赔钱这么简单，肯定会对相关产品进行查处。但要是证明产品质量没有问题，他们也会和杨先生沟通，请他放心。
<市民美赞臣奶粉中发现黑颗粒
用洗干净的白瓷碗刚刚冲调的奶粉，碗底就留有黑色的不明物
“你看，我当着大家的面现场打开这包奶粉，请大家为我作证，看看这包奶粉到底有没有问题。”
说完，张先生取出一包未开封的奶粉当着记者的面撕开封口，然后用一个洗得很干净的白瓷碗，冲调了两勺奶粉后，轻轻搅匀：“看，就是这黑色的小颗粒！这究竟是啥东西？我的孩子吃了会不会有事啊？”
清洗了三回还有黑色颗粒
10月23日下午，在咸阳市玉泉路东头的秦建小区，记者见到了正为奶粉出现不明黑色物品而发愁的张先生。他摇着手中奶瓶，指着里面出现的黑色小颗粒说，前日下午，爱人在给7个月大的孩子冲“美赞臣”奶粉时发现了奶粉中有黑色小颗粒。“当时我就头大了！我孩子到今天才刚刚满7个月，吃了这样的奶粉，会不会对孩子的健康不利啊？”
据张先生介绍，给孩子冲的奶粉是9月28日他从玉泉路人人乐超市团购回家的美赞臣安婴儿A+配方奶粉（阶段2，较大婴儿配方奶粉，批次是2011年8月9日C3），一次性购买了5盒，每盒装有3袋奶粉。目前孩子已经吃完了2盒。在吃第3盒时发现冲的奶里有异物。
10月22日下午，张先生的爱人给孩子冲奶粉时发现，奶瓶中悬浮着两个黑色小颗粒，刚开始家里人都怀疑是开水有问题，于是把奶倒掉，把奶瓶重新清洗一遍，再一次冲奶粉，结果奶瓶里还是出现了同样的黑色小颗粒。
“于是我怀疑奶粉有问题。”张先生说，为了证明自己的想法，他再一次清洗干净奶瓶冲奶粉，结果奶瓶里还是出现了同样的异物。“以前那两盒从来没发现过这种黑色东西。”张先生的母亲说。
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