儿童与成人之间的冲突所产生的后果几乎无限地扩展到人的生活之中，就像一块石子扔进平静的湖面时引起的水波一样，在它以圆圈的形式向四面八方扩散时产生了一些摆动。
对水的涟漪的观察会使人们追溯到生理和心理疾病的起因，医学和心理分析对此已有所发现。心理分析家在探究心理疾病的根源时肯定要经历漫长的路程，就像寻找尼罗河源头的那些探险家一样，必须长途跋涉，越过一些大瀑布，才能到达向这条河供水的大湖的平静源头。试图探索人的心灵弱点和失败原因的那些科学家也必须越过直接的原因，跨过已经意识到的和可以理解的原因，才能到达作为源头的平静湖泊，那就是儿童的身体和心灵。
但是，如果我们希望沿着相反的方向旅行，如果我们对从原始社会写起的新的人类史感兴趣，我们也可以从童年早期的平静湖泊开始，沿着奔流不息的生命之河进行探索，河水从泉眼涌出和从高山流下，在它的困难行程中弯弯曲曲地穿过障碍和飞下深渊，除了它停顿下来使水流不再更汹涌之外，它是完全无约束的。
如果最折磨成人的身体、心理和神经的疾病实际上可以追溯到童年时期的话，那么，在儿童的生活中我们就可以发现它们最初的征兆，以及一步一步成为这样的疾病的原因。此外，我们要考虑到另一个事实，那就是，每一种很重的和明显的疾病都源于无数较轻的疾病。疾病被治愈的人多于死于疾病的人。如果疾病标志着一个人抵抗病害肆虐能力的丧失，那么，对一种疾病的分析就可以预防同一类型的疾病。
反常的情况会引起一个人身体或心理健康的丧失，就如太空天气的变化会引起波涛的起伏一样。我们在检查水是否可饮用时，只要提取一小部分样品就行了。如果它被污染了，我们就可以断言，其他的水也被污染了。有点类似的是，当我们看到大量的人死于疾病或陷于精神错乱时，我们必须说，整个人类被某种错误折磨着。
这并不是一种新思想。在摩西时代，人们就已经知道，第一个人有了罪，并且他的罪毁坏了全人类。对那些并不理解它的真正性质的人来说，原罪似乎是不公平的和不合理的，因为它包含了对他的所有子孙的定罪。然而，我们可以亲眼看一个相同的事情，因为我们发现天真的儿童承受在人的发展上所犯的错误而产生的不幸后果。这些错误的根源可以在人类生活的冲突中找到，人们从未研究过这种冲突的巨大后果。虽然要求儿童和成人相互友好生活在一起，但他们却常常是处于冲突之中，因为他们不能相互理解，因而破坏了他们生活的基础。这是一种难以解读之谜。
儿童和成人的冲突产生了许多不同的问题，其中有一些问题显而易见与他们的相互关系有关。成人有一个复杂的和强烈的使命要完成，而且他发现他自己必须这样去做。但要成人终止他自己的工作而去适应儿童的节奏和精神视野，这对他来讲已变得更为困难。另一些问题是，日益复杂和紧张的成人环境越来越与儿童不相协调。我们可以设想一种简朴和平静的自然生活，儿童在那里可以找到一个自然的避护所。儿童看到成人以缓慢的节奏从事简单的工作，他的周围就是家畜和他可以随意触摸的其他东西。他可以做自己的工作，而不必害怕遭到反对。当他感到疲倦时，他就躺在树荫下睡着了。
但是，文明慢慢地把自然环境从儿童那里收了回去。所有一切都控制太严，范围太窄，障碍太多，节奏太快。不仅节奏加快的成人生活是儿童的障碍，而且机器的出现像旋风一样刮走了儿童的避护所。于是， 童不能主动地生活。对儿童的照料主要是防止他在外部世界中遭到危险，这种危险正在他周围增加。现在，儿童就像一个避难者，孤立无助并受到奴役。没有一个人想为他的生活创设一个舒适适宜的环境，也没有一个人考虑他的工作和活动的需要。
果冻，对儿童的生长造成严重危害
果冻并非水果制品，而是由增稠剂、香精、着色剂、甜味剂等材料配制成的，主要成分是藻酸钠及琼脂、明胶和香精、色素等。儿童摄入过多果冻会影响机体对脂肪、蛋白质的吸收，干扰对铁、锌等微量元素的吸收和利用，可导致味觉异常、异食癖等症。而使果冻产生诱人香味的香精，是由脂类和醛类等化合物溶于酒精配制而成的，果冻的鲜艳色泽则是加入人工合成色素的结果。进食添加了人造香精、人工色素的果冻，不仅没有任何营养价值，而且由于小儿肝脏、肾脏的解毒排泄功能较低，容易使毒性物质蓄积在体内，妨碍机体新陈代谢，影响少年儿童发育。
但许多家长以为果冻是水果制品，富含各种维生素，小孩吃了有好处，这完全是误解。
近年来，国内因为吃果冻造成幼儿窒息死亡的事件屡有发生。
儿童喜欢果冻为哪般
在一个双休日，记者在济南两家规模较大的超市果冻专柜看到，许多年轻的家长领着孩子在买果冻。一位女士对记者说，果冻的颜色五颜六色，形状各异，吃到嘴里柔软可口，孩子很喜欢吃，再说果冻吃起来口感也不太甜，所以孩子闹着要，家长就给孩子买了;另一位女士说，孩子看了电视广告就吵着要果冻。据超市售货员讲，许多小学生、少男少女，甚至是大学生都比较喜欢吃果冻，他们是果冻主要的消费群。
儿童、青少年喜欢吃果冻的最主要的原因，是现在的果冻做得越来越好了，大部分果冻颜色、形状多样，口味多，口感也不错，引人注意，招人喜爱。尤其在夏季，天气很热，冰镇过的果冻吃起来更是清凉爽口。另外，果冻的广告制作得颇具诱惑力，儿童因广告的引导而对果冻喜爱有加。
果冻主要成份是水和卡拉胶
有人说，果冻基本上是水和卡拉胶等食品添加剂制成，对人体并没有营养价值，因此食用果冻没有什么意义。
到底果冻有没有营养呢?赵教授说，果冻的主要成分是水和卡拉胶。卡拉胶是一种膳食纤维，对人体肠道功能有一定益处，但是如果食用太多，会妨碍人体对矿物质等营养素的吸收。当然，果冻生产厂家在果冻中会加入少量果汁和果浆，还有一些品牌的果冻里面有直接从水果中取出的果肉，虽然这些果汁果肉有一定营养，但是相比直接食用水果，其营养含量就低了很多。另外，果冻生产厂家也会在果冻中添加一些营养强化剂，添加一些Vc和乳酸钙等，以提高果冻的营养价值。但是，从营养上来说，果冻所能提供的热量远远不能满足人体所需。
从营养角度上来说，孩子应该多喝一些牛奶、多吃一些水果，合理饮食、不偏食，尽量少食用果冻。考虑到丰富口味，可以吃一些果冻，但尽量不要吃太多。孩子的食量有限，食用过多果冻会占用孩子的食量，使孩子身体缺少足够的营养补充空间，不利于孩子身体发育;同时，食用过多或频繁食用果冻，还会使孩子体内累积过多卡拉胶等增稠剂、甜味剂、着色剂及防腐剂等，危害孩子的身体健康。
甜味剂超标有危害
中国消费者协会对7个品牌的19种果冻进行了试验的结果显示，有9个样品使用甜味剂，均为甜蜜素;有7个样品甜蜜素含量超过国家标准。
甜味剂包括白糖、糖精、甜蜜素等在内的食品添加剂对人体本身没有害处，但如果生产厂家不按国家规定的剂量进行添加，就容易对身体造成危害。赵教授提醒人们注意，如果果冻中食品添加剂剂量超出了国家标准，对身体就有害。即使果冻本身食品添加剂符合国家标准，如 是食用过多，就会导致体内食品添加剂过多积累，同样也会对身体造成不利影响。
吃果冻要小心
现在市场上存在很多生产不规范企业，这些厂家对果冻原料的添加往往不符合国家规定，也有一些微生物和细菌指标超标，质量不过关。比如在购买时如果发现果冻色泽太浓，一般就属于着色剂添加过量，所以应谨慎购买食用。
由于幼儿身体的自我保护机制还不完全，在进食果冻时容易出现果冻进入气管或支气管，形成器官异物导致窒息。尽管大部分果冻包装上一般都有“注意，以防噎喉”、“婴儿勿食”等说明文字，但是接受采访的家长和儿童都表示在进食果冻之前并没有注意到这些说明。赵教授提示说，在最初，果冻包装上是没有这些说明文字的，后来发生了一些婴幼儿吃果冻噎死的事故，果冻的包装上才先后出现了这些说明文字。
1岁左右的儿童不宜吃果冻，因为这一时期的幼儿牙齿还很少，不能正常咀嚼、粉碎果冻，一旦吸食进去，堵住声门，几分钟就会窒息而死。因为果冻是胶状物，即使疏通也很困难，需要手术。而且，大一些的儿童也最好不要以吸食方式吃果冻，最好咬着吃或用小勺取食。目前绝大多数果冻在外包装上没有这方面的提示，尤其是散装果冻，更应当引起注意。
果冻，对儿童的生长发育造成严重危害
果冻并非水果制品，而是由增稠剂、香精、着色剂、甜味剂等材料配制成的，主要成分是藻酸钠及琼脂、明胶和香精、色素等。儿童摄入过多果冻会影响机体对脂肪、蛋白质的吸收，干扰对铁、锌等微量元素的吸收和利用，可导致味觉异常、异食癖等症。而使果冻产生诱人香味的香精，是由脂类和醛类等化合物溶于酒精配制而成的，果冻的鲜艳色泽则是加入人工合成色素的结果。进食添加了人造香精、人工色素的果冻，不仅没有任何营养价值，而且由于小儿肝脏、肾脏的解毒排泄功能较低，容易使毒性物质蓄积在体内，妨碍机体新陈代谢，影响少年儿童发育。
但许多家长以为果冻是水果制品，富含各种维生素，小孩吃了有好处，这完全是误解。
近年来，国内因为吃果冻造成幼儿窒息死亡的事件屡有发生。
新闻事件回放：
1月25日，山东省武城县一个两岁幼儿吃果冻时噎住喉咙，抢救无效死亡。(齐鲁晚报2004年1月30日)
2月9日下午5时许，太原市一个1岁多的女孩在吃果冻时，不慎将果冻一口吸进气管，因抢救无效死亡。(新浪网)
2月18日，北京市一个8岁的男孩吃了一个散装果冻后被噎住，经医院抢救无效死亡。(新浪网)
3月7日下午，福州市一个两岁多的男孩在吃果冻后20分钟内断气死亡。(新浪网)
5月13日，浙江省乐清市工商局乐成工商所在市场上临检时，检出厦门大三和食品有限公司“佐佐”牌果冻两个品种含有甲醛。(新华社2004年7月8日电)
6月4日，海南万宁工商局捣毁一家黑果冻厂，发现果冻中掺有有毒兽药。
以上均是2004年发生的有据可查的新闻事件，读来令人触目惊心。
儿童食品原本是为了让孩子增加营养、健身强体之用的，可是，如此频繁地发生问题，不能不引起广大家长的警觉。
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