现在正是冬春换季的时节,气温虽然略有升高,但忽冷忽热、反复无常,是流感、肺炎等疾病的多发季。春季里应该如何调养宝宝的身体呢?广东省妇幼保健院营养师为家长提供了以下建议:
西红柿、白萝卜提高免疫力
富含维生素C的食物可帮助维持呼吸道黏膜的完整性,构成抵御呼吸道感染的屏障,是提高机体免疫力的重要途径之一。白萝卜、青椒、西红柿、卷心菜、油菜、芹菜、柑橘、草莓等果蔬都是富含维生素C的温性食物,这一季节家长不妨给宝宝多吃一点。
“食物要清淡,要多补充水分和维生素C,但注意不要一次吃得太多,否则会引起消化不良。黄瓜、冬瓜、绿豆芽等寒性食品则要少吃。”
蛋白质促进儿童发育
换季时节虽然气候转暖,但仍不稳定,因此,还需要增加热量摄入。一般来说,含蛋白质丰富的食品是补充热量的最佳食物,比如鸡蛋、鱼类、虾、牛肉、鸡肉、奶制品等,所含的都是优质蛋白,不仅能产生热量,还是组成人体免疫球蛋白的重要物质,能起到提高人体免疫力的作用。
儿童在春季生长最快,而蛋白质能促进人体各组织器官的发育,为儿童的快速成长提供营养保障。体质较弱的人也可多吃大枣、山药、小米等健脾益气的食物,同样能起到提高免疫力的作用。
宝宝冬季应该吃些什么既营养又御寒呢?
1.补充充足的钙和铁能够提高宝宝的御寒能力。
钙能够提高血管和肌肉的伸缩性和兴奋性,铁可以增加血液的携氧量来加快体内能量的燃烧提供热量。含钙的食物主要包括牛奶、豆制品、海带、紫菜等;含铁的食物则主要为蛋黄、猪肝、黄豆、芝麻、黑木耳和红枣等。
2.蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素。
冬季要给宝宝适当增加主食和油脂的摄入,保证优质蛋白质的供应。羊肉、牛肉、鸡肉、虾、鹌鹑中富含蛋白质及脂肪,产热量多,御寒效果最好。
3. 含碘的食物可以促进甲状腺素分泌。
甲状腺素能通过一系列反应使人体抗冷御寒,抗寒能力差的宝宝可以多吃些海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米这些富含碘的食物。
4.增加摄入维生素A和维生素C。
维生素A主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等,维生素C则主要来自新鲜水果和蔬菜。
久久健康网温馨提示:
要帮助宝宝抵御寒冷,建议妈妈冬季多让宝宝摄取有根茎的蔬菜,如胡萝卜、土豆、山药、红薯、藕、青菜、大白菜。(编辑:苗皓)
临近冬季给宝宝暖身体应该多吃什么样的食物
营养师孙晓明:一般来讲,到了冬天就是储备力量的时节,现在多吃种子类的食物,宝宝身体里储备了充足的力量,明年才会发芽生长。五谷杂粮、坚果类都是很好的食材,这也就是为什么这个季节要吃腊八粥的原因。
久久健康网温馨提示:根茎类食物也是这个时候非常适合吃的,比如淮山、红薯、胡萝卜、南瓜,不但暖身,还能补充丰富的维生素。适当吃点炖羊肉,不会上火,还能暖身。
(编辑:苗皓)
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