导读: 哪些是重口味食物? 饮食的偏好与照顾者有关 摄取过量影响身体健康 从小养成好的饮食习惯
“营养师,我家宝宝只喜欢吃零食不喜欢吃饭,怎么办?”“我们家哥哥爱吃汉堡、薯条、可乐;不爱吃白饭和青菜,也不喜欢喝白开水,请教营养师要如何处理?”相信许多家长也可能有相同的疑问,就是,宝贝们喜欢吃重口味的食物时该怎么办?
哪些是重口味食物?
首先,要解决孩子出现这个饮食上的问题前,我们先认识什么食物是属于重口味的食物。一般而言,在新鲜的食物中,除了一些较具有特殊味道的食物,如辣椒、老姜等,其余的食物在没有调味之前,大多不具有刺激性的口感。
但是在食物经过处理、烹调等一连串的过程中,可能会使用盐、糖、酱油等调味料,来延长食物的保存期限或是增加食物的口感;除此之外,还可能会为了添加特殊风味而使用辣椒酱、蕃茄酱、乌醋等调味料,来加强食物的适口性,及满足个人的口味喜好,这些为了增加食物风味,或是延长食物保存所添加的调味料,在使用的时候如果用量多时,就会盖过食物本身的风味,而成为以所添加之调味料的味道为主,便可以称其为重口味的食物。
饮食的偏好与照顾者有关
人类的味觉可说是与生俱来,舌头上的味蕾能分辨出酸、甜、苦及咸味。而这四种味觉,却会经过接触与训练,慢慢增加接受的程度:以咸味来说,所用的含盐分的调味料越多,对于咸味的耐受程度便会增加;也就是说,当我们食用同一种食物且份量相同时,如果使用的盐量渐渐增加,所摄取到的“钠”及“氯”相对的也增加,但我们的味觉感觉可能是相同的。
小朋友在开始接触食物,主要来自于主要的照顾者,例如父母、爷爷、奶奶、保母、育婴人士、更甚至是外佣,此时小朋友们并没有自己选择食物的能力。就算等到孩子稍微年长后,大多也是接触自己熟悉的食物,所以平时会出现在他身边的食物,即成为其第一顺位会选择的项目。如果宝宝在刚开始接触的就是口味偏重的食物,则日后饮食偏好这类食物的机会就越高。
摄取过量影响身体健康
至于这些重口味的食物对宝宝的健康有何影响呢?若是调味料的使用较多,相对的像是“钠”的摄取量也会随着增加,而“钠”与身体中的液体及血压平衡有密切的关系,当我们摄取高钠的饮食后,体内的细胞就会出现脱水的现象,进而产生口渴的感觉,此时血压也会上升,造成高血压的情形。
另外像是油炸及含糖量高的食物,使得热量摄取过多,渐渐形成肥胖的体型,而与肥胖相关的慢性病如糖尿病、高血脂、痛风等也随之上身,这些问题是关心孩子们健康的家长不能不注意的。
从小养成好的饮食习惯
宝宝的口味是渐渐养成的,从小养成良好的饮食习惯,可以减少日后慢性病的发生。虽然重口味的食物不建议经常食用,但是很可能出现在宝宝平日的饮食中;所以建议家长们,适当的搭配一下菜色的做法,如果餐桌上有口味重的菜色,可搭配一些清炒、凉拌、炖或是卤的菜色,使口味能更加平均。且帮宝宝夹菜时也能以清淡的菜色为主,重口味的菜色为辅,就不必为如何选择菜色大伤脑筋了。
宝宝吃奶时总喜欢咬妈妈的乳头怎么办呀?
宝宝吃奶时总喜欢咬妈妈的乳头怎么办呀?相信不少把孩子母乳喂养到5个月以上的妈妈都有过这样的经历:你怀抱着吃奶的宝宝,很舒适地享受着喂奶的愉悦,内心一片安详。突然间,乳头上一阵钻心的疼痛袭来,你几乎失去控制地惨叫一声,低下头看看,原来是小家伙刚刚咬了你一口。
这时,如果小人儿没有被你的惨叫声吓呆或者吓哭,就是被这样的反响逗乐了,正看着你坏笑着呢!
如果是后一种情况,估计你会一股怒气冲上心头,第一个本能的反应就是拔出乳头,狠狠地批评小家伙一通。其实即便宝宝被你的惨叫声吓哭了,你可能也挺生气:明明是你咬了我、我疼,你哭什么劲哪?
妈妈们的这种强烈反应带来的后果往往事与愿违
1、首先它不能够有效地防止宝宝再次袭击,很多宝宝对于妈妈的过激反应感到好玩儿,以为这是一场游戏,从此更加喜欢刺激这样的反应。而乳头本是十分娇嫩的器官,咬上几次就会受伤,给喂奶带来更大的痛苦,甚至有些妈妈因此放弃哺乳。
2、其次,也是更加难以调理的后果,就是宝宝被妈妈的强烈反应吓坏了,或者由于不理解妈妈的痛苦、不明白为什么妈妈对自己这么凶,反而生了妈妈的气,从此以后的几天之内拒绝吃奶,母乳喂养的术语称其为“罢奶”。
了解宝宝为什么咬奶头
可能原因1:要长牙
身体征兆:牙龈肿胀、热、红
对策:
1使用冰凉后的固齿器,确定宝宝的牙龈较舒服时再喂奶。
2注意宝宝的吃奶状况,若是已经吃饱,就该让宝宝离开乳房。
3保持警觉,当宝宝吸吮动作改变时,就暂停喂乳。
4为宝宝擦牙龈肿胀止痛膏(医生指定宝宝可用的药物)
5为宝宝按摩。
可能原因2:鼻塞
身体征兆:宝宝流鼻涕,无法顺畅舒服呼吸
对策:
1用吸鼻涕的吸器,将宝宝的鼻涕吸出。
2利用薰蒸(加入盐)的方式,使宝宝的鼻塞状况改善一下。
3遵循儿科医生提供的用药与居家照护原则。
4为宝宝按摩。
宝宝已经咬你了怎么办?
如果宝宝是第一次咬疼你,请先保持沉稳,不要对宝宝大叫或大骂,而让她受到惊吓;也不要急着拉出乳头。
建议您,不妨先深深吸一口气,缓缓吐出,等自己心神比较安定时,再让宝宝松口,然后好好检视一下自己的乳房。这样做,是为了避免您一时着急,反而拉伤乳头。
在被咬之后,您也可以暂停喂奶,给宝宝固齿器,并且用严肃的口气告诉他:“这个才可以咬,妈妈的乳头不可以咬。”不要以为宝宝小,什么都不懂,其实,她会对妈妈的语气产生反应。
专家解析:
妈妈们要记住这样一个重要的事实:一个奶吃得正香的孩子是不会咬奶头的。咬的时候,宝宝已经结束了吃奶。因此那些挨过咬的妈妈在喂奶过程中要注意观察,看到宝宝已经吃够了奶,吞咽动作减缓,开始娱乐性吸吮时,就可以试着将乳头拔出来,防止宝宝咬。有些时候,宝宝用咬奶头来告诉妈妈:我吃饱了。
事实上,母乳通常可以一直吃到1岁多。宝宝咬妈妈乳头,只是亲子哺乳关系上的小小挑战!最怕的是,常常有人叫妈妈给孩子断奶,如此一来,经常会带给喂母乳的妈妈很多心理压力与恐惧。
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宝宝不小心吃了有毒的食物后妈妈应该怎么办呢?
如果你怀疑宝宝吃的东西有毒,首先,把宝宝吃剩的东西从他身边拿走,然后想办法让宝宝把嘴里还没有咽下去的东西吐出来。如果你已经把这些东西的包装盒扔掉了,就需要留下一些样品,以便确认是哪种毒物造成了宝宝中毒。
如果你发现宝宝出现了以下症状,要赶快拨打120急救电话:
? 呼吸困难
?喉咙剧痛
?嘴唇或嘴巴被灼伤
?抽搐
?意识丧失
?嗜睡
千万不要给宝宝催吐。如果宝宝吞下的是强酸性物质(如洁厕液)或强碱性物质(如下水管或炉灶清洁剂),呕吐会让这些腐蚀性物质再次流经他的喉咙和嘴巴,从而加重对他的伤害。
不管宝宝是否出现以上症状,你都要尽快带中毒的宝宝去医院。医生可能会向你询问宝宝的体重,以及他目前是否生病,是否在服用其他药物等情况。医生会希望尽可能多地了解宝宝吞食的毒物的情况。你要尽量随身携带宝宝吞食物品的包装盒,如果宝宝中毒是因为吃了某种植物,你也要尽可能详细地把它描述出来。
如果宝宝中毒是因为吞食处方药或非处方药,带好这种药品的包装盒,以便向医生提供所有必要的信息。如有可能,最好估算出宝宝最多可能吞下了多少药片,用药瓶中原有的药片数减去瓶中现在的药片数即可。
过去,西方国家一些专家曾经主张家中要常备一些吐根糖浆或活性炭,以便对中毒进行急救。然而,美国儿科学会如今已不再推荐在家里备用吐根了,因为吐根并无解毒的功效,甚至连大多数医院都已弃之不用了。另外,目前也没有证据表明,活性炭是一种在家里可以给孩子使用的安全或者有效的解毒剂。要是你家中正好备有吐根,根据美国儿科学会的建议,应立刻将其安全地处理掉。不过,千万不要将药品丢进垃圾桶,因为宝宝仍旧有可能拿到。
如何防止宝宝中毒?
有一半以上的中毒事故发生在6岁以下的孩子身上,而其中有90%都发生在家中。家庭中最常见的有毒物品包括化妆品、个人护理用品、清洁用品、止痛药和植物。即便在宝宝还不能到处活动之前,你也需要就要彻底清查一下家中的危险物品,把所有可能威胁宝宝安全的东西存放好,放在宝宝拿不到的地方。
给所有储藏危险物品的抽屉和橱柜都装上安全锁。家里来客人时,也要注意别让宝宝碰到他们随身携带的有潜在危险的物品。不管什么时候,千万不能把药品放在宝宝能够到的地方。
久久健康网温馨提示
:不要用其他容器盛放有害物质,像空的果汁瓶什么的,否则会被误认为里面装的是宝宝能吃喝的东西,从而造成宝宝中毒。不要把牙膏、肥皂、洗发水及其他常用物品与危险品放在同一个橱柜里。如果你家里种有植物,首先一定要明确植物是否有毒,另外要把室内植物放在宝宝够不着的地方,以免宝宝吞食后中毒。(编辑:苗皓)
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