此汤有润肠通便，润肺止咳的作用。适用于大便燥结，便硬难排及燥热咳嗽等症，对产后便秘也有一定疗效。
原料：香蕉8只，冰糖80克，陈皮2小片。
制作：1、将香蕉剥去皮，香蕉肉的两端有结者请去掉，每个香蕉切成3段，备用。2、把陈皮用温水浸泡，再用清水洗净，切成丝状，备用。3、将陈皮放入砂煲内，加清水适量，用旺火煲至水开，放入香蕉再煲沸，改用文火煲15分钟，加入冰糖，煲至冰糖溶化即成。
特点：汤甜而糯软。
产妇菜谱--香蕉冰糖汤的做法
此汤有润肠通便，润肺止咳的作用。适用于大便燥结，便硬难排及燥热咳嗽等症，对产后便秘也有一定疗效。
原料：香蕉8只，冰糖80克，陈皮2小片。制作：1、将香蕉剥去皮，香蕉肉的两端有结者请去掉，每个香蕉切成3段，备用。2、把陈皮用温水浸泡，再用清水洗净，切成丝状，备用。3、将陈皮放入砂煲内，加清水适量，用旺火煲至水开，放入香蕉再煲沸，改用文火煲15分钟，加入冰糖，煲至冰糖溶化即成。特点：汤甜而糯软。改善便秘：香蕉冰糖粥
材料：香蕉3根、糯米100克
调料：冰糖100克
制作方法：
1、将糯米淘洗干净，香蕉去皮，切断备用；
2、将香蕉段与糯米一起加适量水煮成稀粥，再加入冰糖化开即可。
香蕉性寒能清肠热，味甘能润肠通便，让孩子经常食用，可起到改善便秘的作用。
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