蛋花豆腐羹
原料：鸡蛋1只、豆腐半块、骨汤150克。
配料：小葱末等。
制法：
1.将鸡蛋打散，豆腐捣碎。
2.将骨汤煮至水沸，加入豆腐以小火煮，适当进行调味，并撒入蛋花。
3.最后点缀小葱末即可。
小提醒在为蛋白过敏的宝宝制作膳食时，要将鸡蛋中的蛋白分离出来不用，以免引起宝宝过敏。
小贴示
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