介绍一个培根芝士焗薯蓉原料：土豆一个，培根（大概1片），马苏里拉奶酪，黄油，盐，淡奶油（没有用鲜奶煮开到只剩一半量是也行）适量，鸡蛋黄一个
做法
1.土豆洗净不要去皮，表面划十字刀蒸好后好去皮，培根，奶酪切碎，将土豆大火蒸熟。（筷子能顺利穿透），去皮，然后压成土豆泥
2.土豆泥放入锅中，用最小火加热同时往土豆泥中加入盐，黄油，生鸡蛋黄，淡奶油，培根，然后搅拌均匀
3.充分搅拌均匀后倒入烤盘中。再在表面放上一层奶酪，放入烤箱中层烤架，用摄氏200度，烤15分钟即可。
成品的样子
这个菜明天儿子幼儿园圣诞聚餐时准备做一份带去的，小朋友一般都喜欢的。口感绝对不输给必胜客的哦
金枪鱼拉，还没搅拌看不到金枪鱼了薯蓉的大号版
来源：摇篮论坛作者：jamie本文Hash：8f6e91cd82116c4ef086bc1afabae7d8734a0108
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