主料：鱼肉、猪肝各25克，胡萝卜、菠菜适量，细面半碗
调料：食盐少许
制作方法：
1、鱼肉、猪肝剁碎成泥。
2、胡萝卜蒸熟压成泥，菠菜洗净剁碎。
3、将以上材料加入细面煮烂即可。
适合人群：9个月以上的宝宝
营养成分：什锦细面含有多种营养素特别是提供了丰富的维生素A。
宝宝第39周食谱：虾肉肝菜什锦软面条
虾肉肝菜什锦软面条
食谱原料
面条，熟鸡肝末，新鲜虾肉，菠菜末，鸡蛋，植物油，适量高汤
制作方法
1、将虾肉挤干水分后切碎，加少量蛋清，芡粉混合后备用;
2、起油锅，加入葱和姜片煎香后捞出，放入虾肉煸炒至熟，放入开水烫过的菠菜煸炒片刻;
3、将煮熟的鸡肝用刀剁成碎末;
4、将面条放入开水锅内，面条软熟后捞入另一小锅内;
5、加入高汤及虾肉、菠菜、鸡肝末后旺火煮开，小火再炖片刻;
6、把打好蛋液的四分之一甩入鸡汤内，煮熟后加适量食盐即成。
适用人群
7-9月婴儿
健康提示
面条是维生素和矿物质的重要来源，含有维持神经平衡所必需的维生素B1、B2、B3、B6和B9，还含有钙、铁、磷、镁、钾和铜。虾含有2%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一。菠菜不仅含有大量的B胡萝卜素，也是维他命B6、叶酸、铁质和钾质的极佳来源。动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用，经常食用动物肝还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用，而且动物肝脏含铁丰富，铁质是产生红血球必需的元素
妈妈与10-12个月宝宝的美食：什锦通心面
经过大半年的辅食喂养过程，第12个月至满周岁的婴儿一般都可以完全断奶，并逐渐养成以一日三餐为主，这时候，父母们可以日渐和小孩享用一样的食物，例如下文介绍的这款什锦通心面就是可以和10〜12个月宝宝一起进食美味。
什锦通心面(适合10〜12个月宝宝)
什锦通心面
材料
通心面40克・肉馅30克・番茄糊2大匙
洋葱30克・洋菇20克・水适量
淀粉少许・绿花椰菜40克・沙拉油2小匙
做法
通心面煮熟后备用。
将洋葱切成碎末，洋菇切片。
起油锅，先将洋葱、洋菇炒香，再加入肉馅、番茄糊、水一同拌炒。
以淀粉水勾薄芡，再将酱汁淋在通心面上即可(装盘时可加上烫熟的绿花椰菜做装饰)。
小小叮咛，大大贴心
番茄中含有番茄红素，具有抗氧化的功能，再搭配鲜绿的花椰菜，相信会引起宝宝对食物的兴趣喔!
营养成分分析
糖类(克)蛋白质(克)脂肪(克)热量(大卡)
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小编总结：和宝宝们享用一份食物，相信不少妈妈们会欣慰地想哭，幼儿初长成，但是宝宝此时还不能够充分消化吸收大人吃的食物，因此饮食制作还应专门考虑，还是要做得细、软及清淡一些。
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