1岁宝宝不宜吃的10种食物

㈠调味类沙茶酱、西红柿酱、辣椒酱、芥末、味精,或者过多的糖等口味较重的调味料,容易加重宝宝的肾脏负担,干扰身体对其它营养的吸收。一岁以内的宝宝也不要吃盐,味精过多会影响血液中的锌的利用。㈡零食类严格地说,在宝宝辅食的初级阶段,不应该给宝宝吃零食的,特别是含有添加剂及色素的零食,这些东西营养少糖份高,而且容易破坏婴幼儿的味觉,引起蛀牙等。特别是目前市场上流行的人参类食品,如含人参的糖果、饼干、奶粉、麦乳糖以及人参蜂王浆等。人参有促性激素分泌的作用,吃这类产品会导致性早熟。㈢主食类谷类、淀粉类食物,很容易消化和吸收,且不易致敏,很多家长给宝宝添辅食时首选米粉、稀粥等谷类、淀粉类食物,这是正确的,但过分注重营养的爸妈们常常会犯“过犹不急”的错误,偏向于选择精细的谷类食物,但其实精细的谷类食物里维生素遭到破坏,特别是减少了b族维生素的摄入会影响宝宝神经系统的发育。而且,还会因损失过多的铬元素而影响视力发育,成为近视眼的一大成因。

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1岁以下宝宝不宜吃的6种食物

一周岁以下的宝宝(即0-12个月宝宝)在饮食上还是以母乳或配方奶粉为主,在4个月之后的宝宝,可以逐渐从流汁食物到固体食物慢慢的添加。

虽然很多食物营养丰富,但对于还不到一周岁的宝宝而言,以下4种食物不宜食用。

一、主食类

宝宝辅食首选淀粉类和谷类食物,很多家长会给宝宝添加稀饭、米粉等谷类和淀粉类食物,这是正确的做法,因为谷物和淀粉类食物比较容易被肠胃吸收和消化,也不容易引起过敏,当然,又少部分婴儿对淀粉过敏就是了。

很多家长给宝宝添加谷类食物时更偏重于精细的谷类,其实,精细的谷类食物维生素尤其是B族维生素往往都已经遭到了破坏,而维生素B1又是宝宝成长发育的必须营养物质。维生素B1主要存在于谷类的胚芽和外皮中,因此,家长在烹饪时一定要尽可能保证维生素B1不流失,少碾磨。宝宝成长过程中如果缺乏维生素B1损害的是神经系统和心血管系统。

给宝宝烹饪主食时家长应遵循的几个原则:不要过度淘米;合理搭配粗心粮;不要把米煮到半熟时再捞出来蒸给宝宝吃;烹煮宝宝食物时不要加碱。

二、汞含量较高的鱼

汞一般于甲基汞的形式积累在生物体内,会影响人体神经系统,特别是对孕妇和胎儿影响更甚。如今环境污染严重,水污染是其中之一,海鱼的生存环境不再那么干净,鱼类体内的毒素根据食物链法则呈现几何级上升,深海里的食肉鱼污染最为严重,特别是汞污染。

国家事务安全风控中心发布的《解读“部分婴幼儿罐装辅助食品汞超标事件”处理措施》提到,“亨氏”、“贝因美”等婴幼儿罐装食品就出现汞含量超标的情况,因为这类食品的原料是深海旗鱼和金枪鱼。

建议家长在为宝宝选择鱼类时要避免购买体型较大的鱼类,比如旗鱼、鲶鱼、鲨鱼、罗非鱼、吞拿鱼、剑鱼、金目鲷,尤其是蓝鳍吞拿鱼和大眼吞拿鱼等。

三、蛋清

蛋清的蛋白质含量非常高,它的蛋白粉子有比较小,可能通过胃肠壁进入到婴儿血液中,加之宝宝肠胃功能发育不完善,过高的蛋白质含量可能在肠道中分解产生大量的氨,会导致蛋白质中毒综合征,跟过敏症状类似。虽然婴儿发生这种情况的概率不高,但是家长也要小心为上,毕竟是关乎宝宝健康的事情。

四、鲜奶

鲜奶中蛋白质分子结构大,不好分解,对宝宝胃肠道吸收不好,因此,就算鲜奶营养再丰富,家长都不应该给0岁宝宝食用。而且,有的宝宝肠道中若没有足够的乳糖酵素分解乳糖,更会刺激宝宝肠道,影响排便正常。此外,宝宝的肾脏也会有负担,导致宝宝出现脱水症状。

五、蜂蜜

蜂蜜是没有经过高温杀菌而制造出来的,其中可能遗留肉毒杆菌孢子,0岁宝宝食用后可能出现肉毒杆菌中毒的情况。因此,不宜给一岁以下孩子吃蜂蜜。

六、荤食类

肉类食物有丰富的铁质和蛋白质,很有营养,肉类蛋白中还有丰富的赖氨酸,可以补充植物蛋白中赖氨酸不足的缺陷,此外,婴幼儿发育所需的胆固醇和脂肪酸必需营养素也存在于肉类中,因此很多家长会给宝宝做肉类辅食。然而,有些荤食在宝宝刚开始吃辅食的时候是不宜食用的。

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宝宝不宜多吃的10种食物

  桔子,但含有叶红素,吃得过多,容易产 生"叶红素皮肤病"、腹痛腹泻,甚至引起骨病。故儿童吃桔子一天 不宜多于中等大小的4个。

  泡泡糖,其代谢物苯酚也对人体 有害。再者,儿童吃泡泡糖的方法很不卫生,容易造成胃肠道疾病。

  果冻,而是用增稠剂、香精、 酸味剂、着色剂、甜味剂配制而成,这些物质对人体没有什么营养人价值,却有一定毒性,吃多或常吃会影响儿童的生长发育和智力健康,而且食用果冰易造成孩子呛咳甚至窒息。

  人参,市场上有不少人参食品,如人参糖果、人参麦 乳精、人参奶粉、人参饼干以及人参蜂王浆等等。人参有促进性激素 分泌的作用,儿童食用人参会导致性早熟,严重影响身体的正常发育。

  罐头,添加剂有微量毒性,对成人影响不大,对正在发育时期铁儿童却有很大影响,不仅损害身体健康,而且容易造成慢性中毒,故儿童不宜多吃。

  巧克力,会使中枢神经处于异常兴奋 状态,产生焦虑不安、肌肉抽搐、心跳加快,影响食欲。

  爆米花,铅进入人体损害神经、消化 系统和造血功能。儿童对铅解毒功能弱,常吃多吃爆米花极易发生慢性铅中毒,造成食欲下降、腹泻、烦燥、牙龈发紫等现象。

  方便面,常吃或多吃容易造成儿童营养失调、影响生长发育和身体健康。

  葵花籽,儿童吃多了会消耗体 内大量的胆碱,影响肝细胞的功能,还能造成因"津亏"而引起的儿 童干燥症。

  人造饮料,对孩子的中枢神经系统有兴奋作用,另外人造饮料中含有的色素对人体有潜在的危害。由于儿童各组织器官尚未发育完善,抵抗力和解毒功能弱,危害会更大一些,所以儿童不要多喝人造饮料。

  烤羊肉串、烟熏食品,在熏烤过程中会产生强致癌物,儿童常吃或多吃这些焦化食品,致癌物质可在体内积蓄而使成年后易发生癌症。

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