营养学家给我们好的建议，可以让我们的孩子爱上吃蔬菜、喝牛奶，也愿意尝试新的食物。
1、不要成为目光短浅的厨师。如果你养成习惯，每天要做两种饭，一种是孩子喜欢吃的，一种是你和先生喜欢吃的，那你就错了。你应该设计一种适合全家人的饮食模式，孩子可以从中选择他喜欢的，这样孩子经常会模仿父母的行为，时间长了，孩子自然会慢慢接受你提供给他的食物和蔬菜。
2、少说为妙。不要总是评论你的孩子吃了什么、怎么吃的。要尽量保持中立，记住，你已经做了作为父母该做的事情，给孩子提供了营养均衡的食物，你的孩子有责任吃掉它们。如果你总是强迫孩子，告诉他：“吃菜！”，那么他能做的一定是拒绝。
3、慢慢地介绍几种新食物。孩子天生就本能地拒绝新的食物。在孩子愿意品尝之前，告诉孩子这种东西像过去他吃过的哪一种口味，这是某个英雄也喜欢的口味。比如，如果他不喜欢吃豌豆，你可以告诉他这是小狮子王也喜欢的，他或许就会喜欢了。
4、每天早上计算一下。许多家庭每天的进食没有足够的纤维，早餐更是选择最简单的食物，应该计算一下，这些食物里是不是有足够的纤维和足够的营养。
5、垃圾食品不进家。记住，是你，而不是你的孩子在控制垃圾食物进入你的家。家里摆着几种垃圾食品，你却强迫孩子去吃水果和蔬菜或者奶制品，简直是天方夜谭。每次带孩子出去你可以在车里准备一个保温箱，存上胡萝卜、酸奶、全麦饼干和水，这样孩子就不指望着要去吃快餐了。
6、允许放纵一下。偶尔开戒让孩子吃少量非健康食品也没有关系，这要比你把它藏起来，孩子总渴望着要好得多。比如每次去奶奶家，可以吃一顿麦当劳。
7、吃得有趣。越有创造性，孩子吃的食物的种类就越多。可以做一个笑脸的南瓜饼、给食物取上可笑的名字，比如，可以叫西兰花为恐龙的食物。
8、做榜样。如果你自己总是不吃这吃那，你的孩子也会认为这是很正常的事情。诚实地告诉你的孩子你为什么有时候吃不下，你什么时候你饿了，就想吃，什么时候你饱了，就完全不想吃了。孩子也会学会这些的。
9、调整你的态度。如果你的孩子在看电影时吃爆米花或者奶油冰淇淋，当然是生活的享受，这个时候，你调整好心态，觉得这个时候这是聪明的选择，或者是身体活力的需要，孩子也会觉得很舒服。
孩子们每天用3-4个小时吃三顿饭、两次加餐和不同的零食。如果你事先制订了全面的营养计划，孩子的饮食会很均衡。如果你觉得把一个星期的菜谱都列出来太麻烦，你可以两三天列一次，也可以每天只设计一下晚餐，晚餐不需要有多奇特，但却可以设计得营养均衡，有新鲜的蔬菜、米饭、面食和水果，有蛋白质，比如瘦肉、奶酪或者豆制品。加餐给孩子提供了必需的能量，小孩比成人需要更多的卡路里。最好的加餐应包含碳水化合物和蛋白质，如西芹和胡萝卜、酸奶和果汁、豆奶等。这里建议加餐中尽量避免那种只含有碳水化合物的食品如：糖果、饼干等，因为这些只是提供大量的能量，很少有营养。
不过也不要完全拒绝糖。孩子们都喜欢吃糖。有时，适量的糖也会促进孩子多吃菜和水果，比如西红柿拌上糖，就会让孩子非常喜欢。父母最不应该的就是拒绝给孩子任何甜食，那样只能让孩子们更想要甜食。对于三四岁非常喜欢吃甜食的孩子来说，最关键的是“适度”。孩子偶尔吃点饼干、糖果等甜食，是正常全面饮食的一部分。你可以在冰箱或橱柜里存放一些 营养的甜食，如：葡萄干、干杏、水果酸奶、梨、橘子、甜瓜、全麦饼干等，随时可以把这些当成小吃给孩子。如果他平时习惯了只吃饼干、油炸饼和糖果，开始时他可能会抗拒那些有营养的水果和其他甜品，但你一定要坚持这样。
如何让宝宝接受新食物
问：可爱的宝宝，可恶的不良习惯，我该怎么办？
我家西西1岁半了，吃东西特别挑，除了牛奶、米粥（粥里一定要有绿豆）和水果，其他都不爱吃，尤其只要是以往没碰过的东西她也不吃。
我想老是这样下去不行，有几次把心一狠就凶了她，虽然是在发脾气，但是雷声大雨点小。结果西西两只眼睛水汪汪的，看得我也不忍心说了，小家伙吃东西生吞硬咽的，还一直打呕，一顿饭也吃得不快乐。。。
宝宝是可爱的，就是挑食的习惯太可恶，要一分为二，所以我竭力克制自己不乱发脾气。。但心里还是担心这个问题的，有的时候也忍不住要给宝宝施加压力。真怕这样下去会影响到我和宝宝之间的感情，她现在都和我不亲了，还总是说：“要外婆不要妈妈。”
亲们说说怎么办？她还那么小就不喜欢我了，大家碰到这事是怎么解决的呀
小编推荐解决办法：
对于小朋友来说，新的食物是新鲜事。有时候，小朋友会用舌头把新的食物挡在口外，这时候，他们可能是不知道怎样去吞这个东西。但是，如果宝宝一直把食品含在嘴中，那则可能表示宝宝并不饿。有时候，宝宝很久都不吞食物，可能是因为他是个慢性子的人。
如果宝宝哭着，并且不肯吃东西，那么可能是因为他们不舒服或者很累想睡觉，又或者是因为小朋友对吃这种东西有着不好的印象。例如：他们曾经被爸爸妈妈逼迫吃这样食物。又有时候，宝宝在咬完东西之后就吐出来，可能是因为你一下子喂太多、或者喂的速度太快了。
另外，随着宝宝慢慢长大，他的胃口会变小。他开始对身边的东西感兴趣，所以吃东西的时候不太专注。而他们对事物的爱恨也慢慢建立起来，甚至对某种食物产生拒绝的心理。如果父母在为宝宝增加食物的时候，一昧按照大人的口味，那么可能会忽略了小孩的口味。有一些家长喜欢给小朋友喂饼干，但是饭前吃太多东西，也会导致宝宝在吃饭的时候胃口大降。
现在，我们为爸爸妈妈介绍15种方式，来解决宝宝不肯吃新事物的头痛问题：
1。跟宝宝说怎样咬这个新食物
当宝宝用舌头把口中的东西吐出来的时候，你可以向他展示，应该怎样咀嚼并吞咽。你可能要亲身示范多次，让宝宝能更好地学会。
2。不要喂得太快或者一次喂太多
喂宝宝吃东西的时候，要根据他的饮食习惯来进行。速度不应该太快。在喂完宝宝之后，你应该给他有一些喘息的时间。
3。让宝宝试吃各种不同的味道
老是吃同一样食物会弄坏宝宝的胃口。给宝宝吃不同的食物，能刺激他们的胃口。在给宝宝试吃新的东西的时候，可以在当中加入宝宝平时爱吃的东西，每一次新食物的分量可以慢慢增加。你最后可以发现，宝宝最爱吃的什么。或者发现，宝宝不喜欢哪种烹调方式。此外，给宝宝吃多种食品，能培养他不挑食的习惯。饮食均衡能促进宝宝快高长大。
4。改变烹调方式
有时候，小朋友不喜欢吃某种东西，并不是因为他不喜欢这种东西的味道，而是不喜欢这种东西烹调的方式。例如：他们喜欢拒绝的口感，因此会不喜欢太粘稠的东西。鲜色的食品能够刺激小朋友的食欲。太冷或者太热的食品都让小朋友感到不敢恭维。另外，尽量不要煮味道过重的东西给小朋友吃。还有把东西切小，让东西比较容易入口。还有，食物的形状也要经常做出调整。
5。留意小吃的质量和数量
家长虽然喜欢给小朋友吃零食，但是要注意不要给他们吃题啊多，尤其是在饭前不要给小朋友吃零食，否则，他们就会 有胃口吃饭。另外，你应该选择营养丰富的零食，尽量不要给小朋友吃垃圾食品。
6。重视小朋友的独立性
宝宝满6个月后，他们会希望自己能够自己吃东西。为人父母的，应该鼓励小朋友自己拿勺子或者叉子来吃东西。另外，在吃饭前，应该铺一张报纸在地上，那么在宝宝弄倒食物之后，清洁起来会比较容易。另外，宝宝喜欢用手拿东西来吃，所以，你可以把食物切成适合手拿的形状。这样能够满足孩子的欲望，并且刺激他的胃口。
7。开饭前10分钟告诉宝宝要吃饭了
如果你在宝宝玩得正疯的时候叫他吃饭，那么他很可能会不和你合作。因此，当宝宝慢一周岁之后，你应该在饭前就告诉他，准备开饭，叫他准备洗手等等。让他有足够的缓冲时间。
8。准备一系列的儿童餐具
很多宝宝都不习惯用大人们用的那套餐具，其次，那些大的餐具也不适合宝宝使用。因此，你可以在超级市场购买一些颜色鲜艳的儿童餐具，来刺激他们的胃口。
9。不要急于求成
家长不要太过急于求成，在宝宝开始学吃饭的时候，就教他如何很有礼貌地进食。增加进食的难度，仅仅会倒了宝宝的胃口。
10。不要树立不好的榜样
小朋友最喜欢"有样学样"了，如果你在他面前挑食，那么他很可能会模仿你的习惯，进而变得挑食。
11。陪宝宝吃东西
宝宝应该和其他家人、朋友坐在一起吃东西。改变家庭吃饭的氛围，有事能够刺激宝宝的胃口。例如：当看到其他小朋友吃某种食物的时候，宝宝也会学着去吃其他新鲜事物。而在宝宝主动吃东西的时候，你应该给予鼓励。
12。调整作息
经常带宝宝外出锻炼，能够刺激宝宝的胃口。不过，在饭前饭后不要进行过于激烈的活动，不然会影响宝宝肠胃。
13。在吃东西的时候保持愉悦的心情
如果宝宝在吃饭的时候不感到肚子饿，那么不要勉强他吃。勉强宝宝吃东西，会增加他对这个东西的不良印象。
14。隔一段时间，再给宝宝吃同样的东西
如果宝宝第一次吃某种东西的时候，不肯下噎。那么，你可以在过了一段时间后，再试一次。
15。寻找具有同样营养价值的替代物
如果宝宝真的不喜欢某种食物，那么你应该寻找与该食品有同样营养价值的食品作为替代品。
妈咪们应该在这个过程中加以耐心，宝宝原有的习性会慢慢改变的。
如何让宝宝适应新食物
导语：当宝宝快2岁的时候，他就要准备和家人一起吃饭了，为了宝宝的健康，妈妈的给宝宝准备食物时要花一点小心思，尤其是宝宝要接受新食物的时候。
宝宝与脂肪食品
为宝宝准备的食物要种类多而且健康，就如所有谷类、低脂蛋白质、脱脂乳制品、水果和蔬菜等。把它们切碎使你的宝宝能够咀嚼并安全地吞咽下去。现在是时候逐步摆脱一些高脂的食物，其中一个简单的方法是给他们脱脂乳制品。
高脂食物本身是无害的，只是因为宝宝在这个年龄段并不需要这么多卡路里。提供宝宝一个平衡膳食最起码要有饱和脂肪（主要从动物脂肪中获得）和部分氢化脂肪（从加工食品中获得），这样可以帮助他们形成良好的饮食习惯，从而避免慢性疾病，如心脏病，糖尿病，癌症等。
如何让宝宝适应新食物
较大的宝宝一般对所有新的食物包括肉类，水果，蔬菜都不容易接受。所以，久而久之你的宝宝会导容易偏食。可以在喂宝宝吃喜欢的食物时，偶尔喂一两勺新食物让宝宝慢慢去适应。尽量避免引起宝宝对新食物的注意。如果您第一次不成功，多试几次吧。调查显示，在喂宝宝的之前加入的新食物占食物里面的1/20。
健康的小餐时间
宝宝的胃很小，因此他们要吃小餐。当小孩子累了或者生病的时候他们也有可能吃的很少。健康的小餐能够补偿正餐的不足，只要你给小孩的食物营养丰富。小餐的食物可以是正餐里面的，或者范围可以更广。
这里有一些健康且富含各种营养的小餐介绍给小朋友：全麦饼、干酪、酸奶、水果、牛奶、煮熟并切碎的鸡蛋、炒蛋、奶昔、麦片等。
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