菠萝蜜和菠萝,虽然只相差一个字。但是两种水果的气味、口味都截然不同。本篇主要为大家介绍一下菠萝蜜及其营养价值。
菠萝蜜
菠萝蜜,又名:波罗蜜,别名苞萝、木菠萝、树菠萝、大树菠萝、蜜冬瓜、牛肚子果,拉丁文学名:ArtocarpusheterophyllusLam.在广州、香港、澳门及其他粤语地区,波萝蜜一般被称为大树菠萝,在广西等地称为木菠萝,是桑科波罗蜜属常绿乔木。隋唐时从印度传入中国,称为“频那挲”(梵文Panasa对音),宋代改称菠萝蜜,沿用至今。是世界著名的热带水果,属桑科桂木属常绿乔木。原产于热带亚洲的印度,在热带潮湿地区广泛栽培。现在盛产于中国、印度、中南半岛、南洋群岛、孟加拉国和巴西等地。我国岭南的海南、广东、广西、云南东南部及福建、重庆南部有栽培。属于热带水果。由于菠萝蜜是世界上最重、最大的水果,一般重达5~20kg,最重超过50kg,加之果实肥厚柔软,清甜可口,香味浓郁,有种泡泡糖的独特味道,故被誉为“热带水果皇后”。
菠萝蜜
菠萝蜜的营养价值:
现代医学研究证实,菠萝蜜中含有丰富的:糖类、蛋白质、B1、B2、B6.维生素C、矿物质、脂肪油等。菠萝蜜果肉中钙、镁含量特别高,也含较多锌、铁、钠、锰等有益元素,而镉、铅、砷等有害元素含量很低同。菠萝蜜还富含有机成分,果肉中含碳水化合物16.0%,25.4%、蛋白质1.2%~1.9%、脂肪0.1%~0.4%、纤维1.0%~1.5%。
切木菠萝之前,先在手指和菜刀上抹一点油,防止果实里面的黏性汁液流出来将手指和菜刀粘住,切开木菠萝将里面的子取出扔掉。
木菠萝在未成熟时只能作为一种蔬菜烹饪,成熟以后才可以当成水果食用;菠萝蜜炒猪肚味道香醇,有助于人们的身体健康。
加之,吃完菠萝蜜,取核洗净,然后蒸熟,去皮即可食用。口感松散,味道与香芋一般。
体寒的人可以吃菠萝蜜吗
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体寒的人可以吃菠萝蜜吗
不可以
体寒的人最好是不要吃菠萝蜜,菠萝蜜虽然是热带水果,但是它本身是凉性的,体寒的人吃了很容易加重体寒,所以最好不要吃。
2吃菠萝蜜注意事项
1.吃菠萝蜜的时候不建议喝茶,因为菠萝蜜性寒,绿茶也属寒性饮品,寒寒相加可致肚子疼痛等症。
2.菠萝蜜不宜与白萝卜同吃,两者同吃易引起甲状腺肿大。3.菠萝蜜不宜与牛奶、鸡蛋同吃,两者同吃菠萝蜜中的果酸会使牛奶、鸡蛋中的蛋白质凝固,影响蛋白质消化吸收。
4.菠萝蜜中含有较多的糖分,糖尿病人的胰岛素分泌不足,不能及时分解这样大量的糖分,会导致糖分随尿液排出体外。
5.火气重的人本身容易上火,而菠萝蜜是热性水果,不适合这类人群经常食用的。
3体寒如何调理
1.多喝热水
平时要多喝热水,少喝冷饮,少吃雪糕一类的东西。喝热水对女性来说是很好的,可以帮助女性抵御寒冷。
2.不要洗冷水澡
体质偏寒的女性,不论夏天天气多么炎热都不可以洗冷水澡,经常洗冷水澡的话,会造成内分泌失调,经期不正常的现象。
3.早上吃姜
生姜属于温性食物,多吃生姜可以让身体发热,有利于血液循环。最好是早上起来含一片生姜在嘴里,长期坚持可以有效地调理体寒。
4健康小贴士
体寒的人可以吃菠萝蜜吗这篇文章就为大家介绍到这里,体寒的人最好不要吃寒凉性食物,否则很容易加重。
儿童吃菠萝蜜的功效与作用 菠萝蜜每次吃多少为宜
买水果的时候发现有切好的菠萝蜜果肉卖,想着买些回来当水果吃,我儿子看了后也想尝一点,那么儿童吃菠萝蜜都有什么功效作用呢?
提供营养现代医学研究发现,菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质,其中糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持机体的正常生理机能有一定作用,儿童适当的食用菠萝蜜后,对自身能起到一定的提供营养的效果。
补充体能菠萝蜜是含糖量较高的水果,其果肉味道十分清甜,其中的糖分以及营养物质能帮助缓解身体不适现象,对于低血糖引发的头晕眼花、面色苍白、体虚乏力现象,合理的进食菠萝蜜对自身体能的恢复能起一定的作用,儿童运动后吃点菠萝对体能恢复是有一定益处的。
消食通便新鲜的菠萝蜜果肉中所含的果汁水分可增加肠道水液,从而缓解而且肠燥干燥缺水便秘的情况,另外,菠萝蜜中含有的膳食纤维、有机酸等物质食用后能促进胃酸分泌、加快肠蠕动,儿童饭后适当的吃些菠萝蜜有助于食物的消化吸收。
改善循环菠萝蜜除了有食用价值外,还有一定的药用价值,适当的进食菠萝蜜后能加强体内纤维蛋白的水解效力,从而将阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块进行溶解,改善局部血液、体液循环,使炎症和水肿吸收、消退,有食用需求的儿童可以吃些菠萝蜜来改善循环。
买水果的时候发现有切好的菠萝蜜果肉卖,想着买些回来当水果吃,我儿子看了后也想尝一点,那么儿童吃菠萝蜜都有什么功效作用呢?
菠萝蜜每次吃多少为宜建议200-250克即可。
菠萝蜜虽然营养丰富,吃了后对人体有一定的益处,但是由于其高糖高热量的食物性质,食用过多的话会导致体内热量积聚,菠萝蜜中的糖分会带走水分,继而出现咽喉疼痛、口舌生疮等不适现象。
此外,少部分人群吃多了菠萝蜜会出现过敏反应,因此建议菠萝蜜每次吃200-250克,一天吃一次就可以了,如果是儿童、老人等人群,可以适当减少菠萝蜜的食用数量。
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