在托儿所，我们不光要为孩子准备营养丰富、营养均衡的一日三餐，还要给孩子制作一些微量元素和维生素丰富、热量充足、美味可口的营养粥和营养汤等等，给孩子当点心或者配食。我们在实践中发现，孩子们游戏后、午睡起来时特别爱喝稀饭和汤水。这不仅能补充营养，还能帮助孩子摄入足够的水分。通常，大人很容易忽视孩子水分的摄入。
熬粥的窍门
1.选材要丰富。
2.五谷杂粮，时鲜蔬菜，各类坚果，动物肉和内脏，鱼虾和豆类都可选用。
3.搭配要按比例
粗粮和细粮，荤菜和蔬菜，粮食和豆类需要按比例搭配。一般的搭配比例为1：1.5～2。粗粮营养虽好，但在粥里比例太多，小孩反而不易消化吸收。其他的原料也同样。
4.火候先急后缓
先用旺火烧开，煮滚3～5分钟，再改用文火细煮，而且整个过程最好一气呵成，中途不能断火，不能加水。否则，稀饭煮不稠，味不浓。
5.大厨的小秘方
若煮粥的时候，加一些食用油，即使火急一点，米汤也不会外溢，保证了营养，而且，煮出来的稀饭特别香，特别鲜，特别糯稠滑顺。
给宝宝熬健康粥有窍门
赤豆莲心血糯粥
原料：赤豆50克，莲心25克，血糯米50克，粳米100克，冰糖50克。
注：煮稀饭时米和其他配料的量若太少，不容易煮稠，故这里提供的是一家三口食用的量。下同。
制法：
(1)将赤豆、莲心洗净煮酥;血糯米与粳米分别漂洗后浸泡待用。
(2)锅中水旺火烧开后，加入血糯米，再旺火烧开5分钟，改用小火煮15分钟，然后加粳米烧至酥烂，再加入煮酥的赤豆和莲心一并烧煮，最后加冰糖溶化即可。
特点：香糯顺滑，红中有白，适合1岁半以上幼儿食用。
营养价值：含有充足的热量和维生素B，、维生素B，、铁、钙等营养素;健脾补血，解毒消肿，有助于幼儿春季强身健体。
花生海鲜米仁粥
原料：花生仁30克，水发海参30克，目鱼30克，虾仁30克，米仁50克，粳米100克，盐、酒适量;葱、姜、米醋少许，汤骨100克。
制法：
(1)将花生仁洗净煮酥后，碾成小颗粒;海参去肠，洗净切成小粒;目鱼与虾仁洗净、切丁;米仁与粳米分别漂洗备用。
(2)在锅中加入葱、姜和酒适量，放入汤骨(斩断)，烧开后，撇去浮沫，滴入米醋少许，再小火烧40分钟。
(3)取出汤骨和葱姜，放入米仁旺火烧开后，改小火煮;米仁开花后，加入粳米一并熬成粥。
(4)加入花生细粒、海参、目鱼和虾仁，一同滚熟，再加入盐、葱末即可。
特点：鲜香独特，润滑糯口，适合1岁半以上幼儿食用。
营养价值：含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质，钙质尤其丰富，花生中的维生素E和卵磷脂充足，有增智益脑的作用，而且还具有养血润肺、去燥除湿等功效，为幼儿补钙营养粥.
香菜鸡肝小米粥
原料：香菜20克，鸡肝50克，黄小米50克，粳米100克，盐、黄酒适量，葱姜少量，汤骨1段，味精少许。
制法：
(1)将鸡肝浸泡去腥洗净后切成细粒：香菜洗净切碎末，黄小米和粳米分别漂洗待用。
(2)在锅中加入葱姜、黄酒和水，而后放劈断的汤骨;水开后，撇去浮沫，改用中火烧20分钟;取出葱姜和汤骨，倒入粳米，烧开后再力口入小米，一并煮成粥;再放进鸡肝粒，滚熟后力n进香菜、盐和味精即可。
特点：鲜香美味，白里透红显绿，适合1岁以上幼儿食用。
营养价值：鸡肝营养丰富，蛋白质含量高，维生素A含量为食品之首：铁、锌和维生素B1B，丰富，小米与粳米粗细粮搭配 营养互补：香菜中维生素C含量多，对铁质吸收有帮助。
小编总结：煮粥有窍门，用这些窍门煮出相应的营养粥，让宝宝健康成长。
给宝宝穿衣有讲究 正确穿衣有利于宝宝健康
给年幼的宝宝挑选衣服应该注意什么呢？有的人认为是款式，有的人认为是材质、有的人认为是衣服的做工，其实不论是哪一点都是非常重要的。在此，专家提醒广大的家长朋友在给宝宝挑选衣服时主要应该考虑5点，下面就向大家详细的介绍一下。
1、衣服做工
小孩子的衣服做工一定要好，一些衣服上面有线头，标签，都会对孩子的皮肤造成影响。小孩子的皮肤太娇嫩，一不小心就会被线头摩擦发红，或者划破。因此在购买衣服的时候一定要多注意，另外，最好是不要买那些带有刺绣图案的衣服，这种衣服会有很多线头，对孩子的皮肤不好。
2.衣服款式
妈妈可以给孩子买那些领口较大的衣服，开叉的裤子，在购买衣服的时候最好是不要买有带子有领子的衣服。孩子睡觉的时候不老实，带子可能会勒住孩子，可能会出现不良的后果。因此，不要给孩子购买带领子的衣服，领口大的衣服可以避免勒住孩子的脖子，而开叉的裤子在换尿布的时候会非常方便。
3、衣服材质
给孩子买衣服时，第一要注意孩子衣服的材质，一件材质好的衣服，孩子穿在身上才会感觉到舒服，而材质不好的，孩子整个人会觉得非常难受，特别是化纤类的衣服，有些皮肤敏感脆弱的孩子穿上后总是会觉得这里痒，那里痒，特别不自在。因此，妈妈在给孩子挑衣服的时候，要避免选择那些比较差的材质，一定要选择棉质的。在商场里购买衣服的时候要注意衣服上的标签，查看含棉量，选择含棉量高的衣服。
4、衣服大小
给孩子选择衣服的时候，最好是选择大一些的衣服，这样孩子穿着会舒服一点，他们可能会觉得身体不受束缚，十分自在。另外，孩子正处在长身体的时候，如果你买合身的衣服，可能过一段时间就穿不了了，或者只能穿这一季。因此，购买大一点的衣服，可以穿的时间久些，穿着也会更舒服一些。
5、衣服厚薄
不要给孩子穿太厚的衣服，就算是在气温很低的冬天，孩子需要保暖，可是保暖的方式有很多，不一定要穿那么多。一般情况下，孩子的产热能力不行，他们的身体太小，内火不旺，所以要通过外部环境让身体暖起来。在家的时候，妈妈可以用空调将家里温度调高，或者使用取暖器，然后给孩子穿适当厚度的衣服，穿太厚的话，如果孩子活动地出汗了，就会感冒生病，到时遭罪的是孩子，妈妈也会非常心疼。
给宝宝挑选衣服应该注意什么？通过上面的介绍，大家是否已经清楚了呢？虽然宝宝的衣服只是小小的一件，但是其中却是有着猪肚的讲究的，只有好的衣服才会让孩子穿的舒服，才会有利于孩子的健康。
给宝宝更有益于宝宝健康的辅食
一些市售婴幼儿辅食不加糖、不加盐、不加调味品，口味清淡，大人可能觉得不好吃，但更符合宝宝生理发育和科学喂养原理。千万不要挑选或制作一些口味重的食品给宝宝吃，以免加重脏器负担。
儿童高血压、肥胖、高血脂、糖尿病是现在儿童期最常见的“成人病”，发病率有上升趋势，主要与饮食结构不合理及不良饮食习惯有关。如小儿喜食口味重的、过咸、过甜、糖份高的食品。
喜欢重口味的孩子，往往调味品食用较多，“钠”的摄取量也随之增加，久而久之，血压上升，造成高血压。甜食、油炸食品、饮料，热量较高，过多摄取会形成肥胖，而与肥胖相关的慢性病，如糖尿病、高血脂、动脉硬化、高血压、冠心病、痛风等也随之而来。这些病“与食俱进”，慢慢积累，可能在小儿时期没有明显症状，只是胖，多数家长还认为小孩“胖”好，不重视，后来就发展为成人病。预防“成人病”应从小开始。婴幼儿食品要口味清淡，强调原汁原味，不能过甜、过咸或口味太重，还要平衡饮食。
怎样引导宝宝正确的口味呢？人的口味是后天形成的饮食习惯。父母应有意识地引导宝宝养成健康的口味习惯。
过早给宝宝吃较咸的食物，宝宝会对咸度产生耐受，越吃越咸。大量流行病学调查资料证实，盐吃得越多患高血压的风险就越大。而且3岁之前，肾脏排钠功能还不完善，过量的钠盐对婴幼儿肾脏是一种负担。
有些妈妈担心不加盐口味不好，宝宝不爱吃，会“没力气、没脚劲”，喂宝宝时总喜欢自己先尝尝咸淡。其实，宝宝对咸的敏感度远高于成人，这种敏感度随年龄增长而逐渐降低，如果以父母“正好”的咸淡来喂宝宝就过咸了。而且中国营养学会对6月龄以内婴儿钠的日推荐量是200毫克，换算成食盐是0.5克。宝宝平时喝的奶，还有蛋黄、鱼泥、肉泥、蔬菜、水果泥等天然食品中都含有一定量的钠，足够宝宝的生理需要。如果宝宝从未吃过加盐食物，他的味觉敏感，自然能接受食物的天然味道。
和咸味一样，甜味也是越吃越重的。而且宝宝与生俱来就喜欢甜、鲜味，不喜欢苦、涩、酸味。在喂食过程中，遇到淡淡的营养米粉、果汁和果泥，宝宝可能会出现难看的表情或用舌头顶出来。妈妈不必担心，这不是宝宝不愿吃、不喜欢吃，不要因此而放弃或是加糖。如果什么都加糖，不仅味道单一、影响味觉发育，而且增加了热量，为肥胖埋下隐患。爱吃“甜”食的宝宝龋齿发病率也高。
给宝宝选择无糖无盐的婴幼儿辅食，让宝宝的饮食更健康！
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