液态配方奶是奶粉行业的一次革新,但就目前情况来看并不吃香。
相较传统的配方奶粉,液态配方奶可以规避冲调比例、方式、溶解差、易上火的情况,但适中价格太贵,不方便存放,因此难以被广泛认同。
液体配方奶有它的优点,但也有明显的缺点。据业内专家王丁棉表示,幼儿液体配方奶是液体状态,相比干粉状的婴幼儿奶粉更容易因卫生问题导致细菌的产生。
液体奶能代替配方奶吗
专家建议6岁以下幼儿不宜喝鲜奶!
乳品是儿童成长必需的钙、蛋白质等物质的最佳来源之一,每天至少给孩子喝一杯奶也正成为越来越多父母的共识。但此间儿童保健专家提醒,6岁以下幼儿最好不要喝鲜奶。
天津市妇女儿童保健所副主任、主任医师李义民说,现在许多家长认为鲜奶是天然乳类,最鲜、最有营养,给孩子喝最好。其实这种观念并不完全正确,对幼儿来说,评价乳品好坏的标准只有一个--与母乳的接近程度。
长期从事儿童保健工作的李义民介绍,人的成长发育离不开优质蛋白质和钙等物质。而对婴幼儿来说,这些物质的最佳来源是乳品。国际公认的、最能为人体吸收利用的乳品是母乳。而目前市场上的鲜奶以牛奶为主,其营养成分构成与母乳有很大差别。首先,鲜奶中的蛋白质结构不合理,酪蛋白与乳清蛋白的比例为80:20,而母乳为60:40,牛奶大分子结构的蛋白质不仅人体不易吸收,而且因为幼儿器官发育不成熟,会加重肾脏的负担。此外,牛奶中磷的比例过高,其钙磷比为1.2:1,而母乳为2:1,磷含量太高会直接影响钙的吸收。所以6岁以下的幼儿最好选择喝更接近母乳、营养更全面均衡、更容易被吸收利用的配方奶粉。
李义民说,如果因各种原因无法接受配方奶粉,给幼儿喝鲜奶时应先用小火煮沸,这样可以在一定程度上使牛奶的蛋白质变性,利于人体吸收。但这一过程会破坏奶中固有的维生素,应注意给幼儿适量补充水果。
什么是液体配方奶
液体配方奶,不同于普通的奶制品,实际也是母乳替代品的一种,是专门针对为婴幼儿的营养需求进行配方设计的,跟奶粉的性质是一样的。简单可以理解成,相当于按正确比例冲调好的配方奶粉,可以直接给小宝宝喝,不用经过冲调等步骤。
我们常问,“宝宝喝什么牌子奶粉好”,细细想来,奶粉是固体粉末,为何要称“喝”呢?液体配方奶才是真真正正能够“喝”的。
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