【妈妈网特稿】4个月是小宝贝添加辅食的最早月龄。因为这个时候母亲赋予的铁质逐渐消耗殆尽，而母乳当中的营养已经不能满足孩子的需求。再加之此时孩子体内的淀粉酶开始形成，为辅食的消化吸收提供基础。
四到六个月添加最为恰当
正常情况下，婴儿在4到6个月龄的时候，唾液腺、淀粉酶和味觉开始发育，所以4到6个月龄是培养宝宝良好饮食习惯的关键时期。无论何种乳类喂养方式的宝宝，均应在宝宝4～6个月龄时开始添加泥糊状辅食，最晚不应晚于7个月。但如果是早产儿，还应该算入早产的时间。有些宝宝的断奶时间更晚些，要到6个月的时候才能完全适应辅食。即使每次辅食的摄入量都不多，也没关系，应该顺其自然，慢慢地就会适应的。3
什么时候给宝宝吃辅食适合
此外，6个月左右正是小宝宝第一个乳牙萌出的时期。这个时候给小宝宝添加辅食，可以锻炼宝宝的咀嚼能力，促进牙齿的萌出、头面骨骼与肌肉及发音的发展。但是，炎夏、宝宝生病或刚接种预防针后的1～2天内，不要添加辅食。
我国卫生部建议，婴儿第6个月左右再添加辅食是最恰当的。但事实上每个宝宝生长发育情况皆有不同，该何时开始添加辅食，家长应视乎孩子的健康状况及生长程度决定，辅食添加时间应按宝宝成长需要而非完全由年龄来决定。如果你觉得你的宝宝非常健康可以在六个月之前添加，我们建议你先去咨询儿保医生。得到医生的许可再添加。
早于四个月添加辅食，会为小宝宝带来什么危害？过早地给宝宝添加辅食可能引起疝气痛，也可能导致便秘和腹泻。如果宝宝出现食物不耐受，很可能是过早添加辅食的原因。每个宝宝都需要时间来适应辅食，免疫系统才能逐渐完善。
宝宝辅食刚开始应该给什么
而如果辅食添加时间过晚，也会导致孩子不能及时摄入到充足的营养。例如母乳当中的含铁量是非常少，不能满足孩子造血的需要。如果超过6个月不添加辅食，孩子就可能会患缺铁性贫血。国际上一般认为，添加辅食最晚不能超过8个月。另外，半岁左右婴儿进入味觉敏感期，及早添加辅食让孩子接触多种质地或味道的食物，对日后避免偏食挑食有帮助。
添加辅食要从泥状物开始
添加辅食不代表可以让宝宝吃大人的饭菜，也不代表宝宝可以不喝母乳或配方奶粉。四到六个月的婴儿饮食仍要以母乳或配方奶为主，辅食只是让宝宝尝尝鲜。为了避免孩子过敏，辅食添加的量从1-2勺开始，以后逐步增加。主要提供流质及泥糊状食品。依次提供米粉（可用母乳、配方奶或苹果汁调配），蔬菜泥后，水果汁或泥（果汁先从兑水开始，然后再喝原汁），接下来是果泥。蛋、鱼、肉、肝、谷类、水果、蔬菜等。蛋类从最初的蛋黄泥逐渐转为蛋羹，到8个多月时，可以是煮蛋或炒蛋，从碎末逐渐过渡到小块儿状；鱼类、瘦肉类、肝类、蔬菜类、水果类食物也应该有同样的变化过程。
宝宝四到六个月时应添加辅食
随着宝宝的成长，要逐渐给宝宝添加辅食了。辅食的添加时间不宜过早，也不宜过晚，根据情况的不同，应该在四到六个月左右的时间为宝宝添加辅食。
世界卫生组织以及大部分营养及儿科专家都认为：在婴儿4～6个月时，开始为他添加辅食最理想。在4个月前，宝宝应完全由母乳喂养，不必添加任何食物、水及其他饮料。当婴儿满4个月后，不论母乳分泌量的多少，都应开始给孩子添加辅助食品。
为什么选择这一时期添加辅食呢?从4个月开始，宝宝进入了学习咀嚼及味觉发育的敏感期。一般情况下，婴儿5、6个月开始对食物表现出很大的兴趣，此时添加辅食，宝宝乐意接受，也很容易学会咀嚼吞咽。如果过早(4个月以前)添加辅食，因消化器官未发育成熟，会影响营养的消化和吸收，进而影响宝宝的健康。
辅食添加有原则
婴儿4个月后，淀粉酶分泌量增加，可先添加米糊，从每日一汤匙开始，如果没有呕吐、腹泻及食欲不振等不良反应，可逐渐增加至一小碗。5个月时可改用粥或烂面条等淀粉类食品代替米糊，这样既补充了能量，又能锻炼孩子的咀嚼能力。
添加辅食时应遵循“由少到多、由稀到稠，由细到粗、由一种到多种”的原则，循序渐进。
待宝宝习惯一种食物后再试着喂另一种。如果宝宝连续两天拒绝同一种食物，不宜勉强进食，可待日后再作尝试。
在宝宝四个月到六个月的时间内，你应该为宝宝逐渐添加辅食，添加辅食一定要循序渐进，若宝宝没有不良反应，在逐渐增加。
宝宝辅食添加不能早于四个月
3月23日，卫生部正式启动“婴幼儿喂养与改善项目”，旨在改善婴幼儿喂养、保障婴幼儿营养，促进儿童生长发育。一个重要原因就是，我国6——24个月婴幼儿贫血率在城市和农村分别为30%和40%，其中6——12个月为高峰。这与6个月后婴幼儿的喂养不合理、辅食质量差和添加不合理有密切关系。
郑州大学三附院儿童保健科副主任医师段桂琴告诉记者，门诊上有不少小病号，都是因为添加辅食不当引起的疾病。“比如说贫血、营养不良、发育过缓、经常腹泻、小儿肺炎、语言功能不好等，诊治这类疾病前，我们都会详细问家长为孩子添加辅食的情况，因为这很可能就是导致孩子生病的诱因。”段桂琴说。
孩子脱离母体后，会从胎盘中带走一些抗病物质、铁元素等。等孩子6个月大时，这些物质经过不断消耗、减少，已经非常少，这时，孩子除了吃奶之外，还要添加多种食物，让孩子从辅食中摄取身体所需的各类物质。
“6个月大的婴儿必须添加辅食，但每个孩子情况不一样，添加辅食的时间存在一定的个体差异。但添加时间最早不能早于4个月，最迟不能晚于8个月。”段桂琴说，如果添加辅食不当，就会严重影响孩子的生长发育。
添加辅食不能早于4个月
采访时，记者在门诊刚好遇到3个多月大的马博，医生刚问诊两句，一旁的姥姥就高呼：“拉了！他又拉了！”几个人立马手忙脚乱地为他清理“战场”，大概觉得不舒服了，马博这时也忍不住哇哇大哭。等一切收拾完毕，马博的妈妈说：“我后悔死了，早知道不让他喝豆浆了。”原来，她在某网站看到，亚洲人体质更适合喝豆浆，她觉得反正都是流质，让孩子喝点也无所谓，结果孩子喝完后就一直腹泻不止。
“虽然都是流质，但豆浆能跟母乳比吗？”段桂琴说，现在提倡母乳喂养，主要是因为它最容易消化，并且能为宝宝提供丰富的抗病物质。纯母乳喂养的宝宝很少腹泻，不易发生呼吸道传染病，也不易产生过敏性疾病。这对迅速生长发育而消化能力较弱、免疫功能还未健全的宝宝来说，是至关重要的。
孩子食量就那么大，这时添加辅食，会减少他对乳类的摄取，同时，孩子的肠道功能还不足以消化包括豆浆在内的辅食，过早添加辅食很容易使孩子消化不良。
添加辅食不能晚于8个月
“我最痛心的是，有的就诊的孩子都两岁了，竟然还一直只喝奶！跟其他孩子相比，这些孩子又瘦又小。”段桂琴说，以铁为例，母乳中含铁量很低，1升母乳中仅含0.5——1毫克铁，但能被孩子吸收50%；加有强化铁的奶粉，虽然含铁量高，但孩子仅能吸收10%。而6个月大的孩子每天需要10毫克铁，只靠吃奶远远不能满足需求。长此以往，这些孩子很容易患缺铁性贫血。
所以，孩子6个月大时，必须添加富含铁的辅食，添加时间最迟不能晚于8个月，否则，就会影响孩子的生长。同时，孩子8个月大时，是锻炼咀嚼功能的绝好时机，如果这时仍只喝流质，会影响孩子正常的咀嚼功能，之后还会进一步影响语言功能。
添加辅食：从一到多，从细到粗
段桂琴突然问记者：“每次熬米粥时，你认为最上面的一层米油有营养吗？”
“营养不大。”记者说。
“可就是这些所谓的‘米油’被很多家长当成辅食喂给孩子，孩子能长好吗？”段桂琴说，她从平时门诊中了解到，目前孩子普遍食用米油、稀粥、面条、面片汤等辅食，种类单一，食物质量差，孩子最需 要的蛋白质、铁等物质很难从中摄取。
添加辅食应遵循“从一到多，从细到粗，从少到多”的原则。孩子的第一种辅食最好是纯米粉，而不是大家常以为的蛋黄，因为蛋黄容易引起宝宝过敏。同时，最初喂孩子时最好只喂一种新的食物，若宝宝产生不良反应，如过敏、腹泻，就要暂停该食物。
从种类上，应该按“淀粉（谷物）—蔬菜—水果—动物类食品”的顺序添加。每种食物的过渡时间可以是1周，添加时应该从单一到多样，即使是同一种类的食物也不例外。
从质地上，应按“液体（如米糊、菜汁、果汁等）—糊状（如浓米糊、菜泥、肉泥、蛋黄等）—固体（如软米饭、烂面条、馒头等）”的顺序添加。
从数量上，应按由少到多，每次在喂奶前让孩子吃，最开始只是试吃，等食物种类变多了，就把所有食物合到一起，逐渐增加食物总量即可。
添加辅食的方法
1.形成愉快的进食氛围：用亲切的态度感染宝宝，使他乐于接受辅食，切不可强迫进食。
2.观察大便：头几天宝宝可能将新食物从大便中原样排出，此时不可加量，待大便正常时，即可增量。
3.时间安排：若宝宝不愿意进辅食，可在每次孩子饥饿时，先喂辅食，再喂奶，等他适应后就先喂奶，再喂辅食。
4.多花心思：如孩子不愿吃胡萝卜，就把胡萝卜掺在他喜欢的食物中，逐渐让他适应；或者先用一些与胡萝卜成分相似的食品代替，等过段时间再让他重新尝试。
几种辅食的制作方法
1.蛋羹：将蛋打碎搅匀，加入小半杯温水、几滴生抽，待锅内水开后再上锅蒸8——10分钟即可。同时，应在正餐中喂，不要在两餐之间喂。
2.肝泥：将煮熟的肝在干净的砧板上剁成泥，直接喂食，或放在粥或烂面中喂食。
3.鱼泥：将鱼去内脏洗净，放入锅内蒸熟或加水煮熟，去净骨刺，挤压成泥，可调入米糊中食用。
4.菜泥：将新鲜深色蔬菜（如菠菜、小白菜等）洗净，剁成泥，在碗中盖上盖子蒸熟；胡萝卜、土豆、红薯等块状蔬菜宜用文火煮烂或蒸熟后挤压成泥状。往菜泥中加入调味品或少许油，以急火快炒即成。
5.豆腐：将煮熟的嫩豆腐搅碎，加入粥或蛋黄中喂食。
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