入夏以后,功能类饮料销售进入了旺季,走近南京各大超市的饮料货架,记者发现,很多饮料都被贴上了运动饮料、营养饮料、平衡饮料、电解质补充饮料、纤维饮料、活性维生素饮料等“健康标识”。然而,随着近日国内某知名凉茶品牌和我国台湾、香港等地发现的某功能饮料品牌接连遭遇“添加门”的事件被不断报道后,广大消费者在接受这些饮料的时候,也开始有了疑问,此类饮料究竟有什么功能?所有人群都适合饮用吗?专家认为,这些以健康、保健为最大卖点的饮料其实并非人人适宜。
功能饮料到底“神”在哪?
南京中医药大学养生康复教研室主任郭海英教授介绍说,功能类饮料里的很多添加物本身的确有保健的作用。比如牛磺酸具有多种生理功能,是人体健康必不可少的一种营养素。牛磺酸能明显促进神经系统的生长发育和细胞增殖、分化,且呈剂量依赖性,在脑神经细胞发育过程中起着重要作用。牛磺酸能促进垂体激素分泌,活化胰腺功能,从而改善机体内分泌系统的状态,给机体代谢以有益的调节;并具有促进有机体免疫力的增强和抗疲劳的作用。不过因为牛磺酸有抗疲劳的作用,如果平时工作强度不是太大的工作者,最好不要常饮含有牛磺酸的饮料,以免造成睡眠障碍等不良后果。
对于有些功能类饮料添加的赖氨酸这一营养物质,郭海英教授解释道,赖氨酸是人体需要的一种氨基酸,是一种不可缺少的营养物质。但是既便如此也不宜摄入过多:一方面,赖氨酸摄取过多,机体利用不了,会白白浪费;另一方面,过多的赖氨酸会干扰其它氨基酸如组氨酸等在肠道内的吸收,久而久之,势必导致体内组氨酸、精氨酸等的缺乏。这样,不但赖氨酸功能不能很好地发挥出来,还会影响整个蛋白质代谢。
不少功能类饮料都含有咖啡因,对此南京市中西医结合医院(钟山医院)内科主任鞠娟认为,咖啡因服用后能够直接作用于中枢神经,促使人的思维变得清晰,能够起到减少疲劳感等作用。但从另一个角度看,咖啡因会加快心率,增加血流量,不宜过量服用,咖啡因每天摄取量不宜超过500毫克。
眼下正红的维生素C水溶饮料,是功能饮料的“新贵”,受到很多白领追捧。专家指出,人体每天维生素C的需要量仅为100mg,过多地摄入将不会被人体所吸收。
功能饮料怎么喝才安全
欧盟食品科学委员会对消费者提出了以下四点建议:认真读商标;不能过量饮用;别与酒同饮;锻炼过程中喝运动饮料的同时,也要喝白水。此外,专家们还给出了如下建议。
高血压、心脏病患者最好别喝。一些运动饮料中含有咖啡因,对心脏有刺激作用。此外,饮料中的钠等元素还可能增加机体负担,造成心脏负荷加大,血压升高等负面影响,所以,有高血压和心脏病的人群最好别喝。
功能饮料不能当水喝。整天坐在空调办公室里的白领,根本不需要补充这些电解质,长期饮用可能引起高钾、高钠症。此外,由于运动饮料含糖过多,常喝可能会导致脱水、肥胖等。
自己动手定做“功能饮料”
入夏之后,南京市中西医结合医院鞠娟主任建议市民可以准备一个榨汁机在家为自己量身定做“功能饮料”,并对以下4种制作简单又美味健康的功能饮料做了精要点评:
西瓜汁:此汁色泽红艳,清甜适口,含有丰富的维生素C,果糖、葡萄糖、蔗糖、维生意B1的含量也较高,并含有多种氨基酸、磷酸、苹果酸和矿物质等,尤适宜婴儿夏季饮用。具有清署消热的作用。
黄瓜汁:该汁在强健心脏和血管方面功效突出,另外它还能调节血压,预防心肌过度紧张和动脉硬化,并且可增强记忆力。黄瓜汁因含脂肪和糖较少,对女性而言,还是一款比较理想的减肥饮品。
番茄汁:番茄汁中除含有丰富的维生素、碱性元素、纤维素、果胶外,还富含番茄红素,番茄红素是较强的抗氧化剂,可改善老年性黄斑病变。人体血浆中番茄红素的含量越高,癌症、冠心病的发病率就越低。
苹果汁:苹果中含有的类黄酮是一种高效抗氧化剂,它不但是最好的血管清理剂,而且有抗癌效果。假如人们多吃含类黄酮的苹果等,患肺癌的机会比不吃这类食物的人减少46%,得其他癌症的几率也比一般人少20%。
给孩子选什么样的裤子合适
日前,瑞典有媒体报道说,当地学校由于认为低腰裤会带来卫生问题,因而要禁止小学生穿着低腰裤。一条裤子,影响能有这么大吗?方便的开裆裤、帅气的背带裤、时髦的牛仔裤,哪一种才是既漂亮体面,又不影响生长发育的呢?《生命时报》记者采访了儿童保健的相关专家。
开裆裤
首都儿科研究所保健科副主任医师李海鹰告诉记者,1周岁以内的宝宝要选择方便换尿布的开裆裤,宽松舒适。为避免裤腰的松紧带勒得太紧,可选择有背带的开裆肚兜裤,还能保护宝宝的肚子不受凉。
满裆裤
北京市海淀妇幼保健院儿童早期发展中心闫琦建议,孩子长到1周岁以后,自我控制能力逐渐增强,家长应有意识地培养他们的基本自理能力,以及对大小便的控制能力。因而此时就可以给他们换下开裆裤,改穿满裆裤。
李海鹰表示,满裆裤可以很好地保护宝宝的皮肤免受四周细菌和冷风的侵害,腿脚活动方便且又保暖。这也是小宝宝外出使用尿不湿时的好选择。满裆裤应选方便脱换的款式,尽量避免带拉链的裤子,松紧带的裤子应注意松紧度,以不勒出红印为宜,否则易影响其生长发育。
背带裤
背带裤对孩子的身体没有任何束缚,还能避免肚子着凉,也适合爬行的宝宝,不会让肚子直接紧贴地面摩擦,减少了细菌入侵的机会。此外,在宝宝的生长过程中,只需调节背带的长度就能跟上他的成长速度。
连体服
连体服可爱实用,宝宝穿上四肢活动也很方便。在他们的爬行期,连体服合身服帖,没有太多累赘的东西,不会影响宝宝爬行的兴致。最好穿扣子在两边或肩部的款式,不要选前面有扣的那种,以免硌痛宝宝娇嫩的身体。但生长速度较快的宝宝要注意衣服的大小,一旦发现太小太紧应立即更换,不然易影响骨骼发育。
牛仔裤、低腰裤等时髦款式
一刻也闲不住的孩子穿低腰裤往往影响运动,也未必舒服,在跑、跳等过程中露出腰腹,既易着凉也不雅观。而太紧的牛仔裤会影响血液循环。所以李海鹰建议家长,在给孩子买衣裤时不要过于追赶时尚,应以实用、舒适为宜。▲
什么样的老师最适合你的孩子?
西西的同学壮壮转园了!这让我倍感意外。原因是,西西在的这个班是幼儿园里的实验班,一方面有外教,另一方面配备的两位老师也是园里最好的老师(我这么认为)。现在想进这个班的孩子很多,但因名额限制,很多孩子想进进不来,除非有人退园。而壮壮为什么要转园呢?和壮壮妈深入沟通了一次,才知道,壮壮刚进入班级的时候,Z老师就发觉壮壮在与人交往上存在“障碍”,于是找壮壮妈交流。壮壮妈尽力和老师沟通,并在壮壮身上投入更多精力,但一个学期下来,壮壮的情况仍不见好转。壮壮妈对此事已经无法忍耐,“我觉得可能壮壮和Z老师的八字不合。我不想再听老师说壮壮的情况了。我觉得壮壮应该得到老师更多的理解和接纳,但Z老师似乎很难做到。”虽然我不了解事实真相,只是听壮壮妈的一面之词,但可以肯定的是,壮壮在这个班里不快乐,壮壮妈也因孩子不快乐而背负压力。看来,不同的孩子对老师的感受是不一样的。同样,家长对同一个老师的评价有时甚至也是迥异的。即使在大家看来是好老师、好幼儿园、好班级,但在壮壮妈看来,是不适合壮壮的。
看着壮壮妈带着壮壮离开幼儿园,我的心里掠过一丝的难过,但同时这件事让我思考良多。为什么西西在幼儿园里很快乐(偶尔的几天不快乐是因为换了老师),壮壮却不快乐?为什么老师会特别喜欢某些孩子,却对另一些孩子叹息……这让我想到两个词:因材施教、因材寻师。
我们常听说“因材施教”,这是对老师和家长而言。但对孩子呢?如果老师做不到“因材施教”,难道就让孩子一直待在这个不喜欢的环境里吗?壮壮妈放弃这个幼儿园,我想,她或许就是在“因材寻师”吧!她想寻找能像她一样理解壮壮、接纳壮壮的老师。
听说,壮壮妈新找的那家幼儿园是私立园,“我最看中的就是这家幼儿园一个班就十几个孩子,我想他们更能照顾好孩子吧。”听壮壮妈介绍她新找的幼儿园,我不好说什么,但“因材寻师”的确是家长需要思考的一件事。如果我们的孩子能遇到一位喜欢他、欣赏他的老师,那就太幸运了;可如果遇到的老师对他一般,不是那种特别喜欢、欣赏;再如果,遇到的是一位不喜欢他、不欣赏他的老师,那么我们就该三思了:是否该给孩子重新寻找老师?在孩子们成长的道路上,能遇到第一种老师,尤其是在中小学阶段遇到这样的老师,那孩子真是三生有幸啊!西西爸就曾对我说,他之所以爱上学习就因为在小学5年级时遇到了欣赏他的语文老师,从此爱上了学习,学习成绩一路领先!从此奠定了他的人生之路。
在壮壮转园这件事上,我一方面庆幸于西西遇到的恰是第一种老师,但另一方面也让我理解了壮壮妈的选择。这让我想起了大家耳熟能详的爱迪生的故事。当老师认定爱迪生是个低能儿时,爱迪生的妈妈却勇敢地回击了老师的看法,在家亲自教育爱迪生,并最终将爱迪生送上了成功的轨道。
“因材施教,因材寻师”,前者更多针对的是老师,而后者针对的是家长。如果我们发觉老师不适合孩子时,在排除了孩子和家长自身的原因之外,就应该大胆地去为孩子选择更适合他的老师。如果因种种原因无法放弃无法选择,自己心里也一定要有数,万不能为难孩子。
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