在保持食品多品种的同时,特别推荐以下8种食物:
黄豆芽
黄豆芽是大豆在水中浸泡发芽的产物,在这个过程中,自身酶的作用下,大豆中蛋白质结构变得疏松,蛋白质的消化率和生物效价提高,维生素B1、B2、C的含量以及水溶性纤维素量增加,成为理想的高营养蔬菜。
牛奶
牛奶是人体营养素的最好来源之一,蛋白质中含有人体9种必需氨基酸;脂肪的颗粒小,呈高度分散状态,所以消化率高;牛奶中的碳水化合物主要是乳糖,它有利于乳酸菌的繁殖,抑制腐败菌的生长。中医认为,牛奶味甘平,有补虚养身、生津润肠、消渴等作用。冬天我们需特别注意补钙,而牛奶中的钙不仅丰富,而且容易吸收。
黑豆
黑豆是各种豆类中蛋白质含量最高的,比猪腿肉多一倍还有余。它含有的脂肪主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,其中人体需要的必需脂肪酸占50%,还有磷脂、大豆黄酮、生物素,所以吃黑豆没有引起高血脂之虞,还有降低胆固醇的作用。中医认为,黑豆性平味甘,有润肠补血的功能。
香菇
香菇含有多种维生素和矿物质、50多种酶及游离氨基酸、胆碱、腺嘌呤、麦角甾醇及香菇多糖,有抑制体内合成胆固醇,促进胆固醇分解和排出,防止血脂升高的功效。
大豆
大豆的营养成分比较齐全,其中蛋白质是“完全蛋白质”,含赖氨酸较高,能弥补粮食中赖氨酸的不足。它既可当蔬菜,又可代替粮食,冬天吃大豆特别有益。中医认为,大豆味甘,有和胃、调中、健脾、益气的功效。
黑木耳
黑木耳含较多的微量元素、维生素B1、B2、胡萝卜素、甘露糖、木糖、卵磷脂、脑磷脂、钙、铁等,有防止血液凝结、心脑血管疾病、大便干结的作用。中医认为黑木耳性平味甘,有补气、益智、生血功效,对贫血、腰腿酸软、肢体麻木有效。
狗肉
狗肉含有较多的牛磺酸、多肽,而脂肪很少。中医认为,狗肉性温,有补气温肾、助阳散寒之功效,对腰痛、畏寒、夜间多尿、增添热量有很好作用。
鲈鱼
鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。中医认为鲈鱼性温味甘,有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。冬天,鲈鱼肥腴可人,鱼肉细腻,是最好的品鲈鱼季节。
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冬天孕妇暖胃吃什么好孕妇冬天适宜吃的水果
当准妈妈们妊娠反应频繁的时候,胃部不适就变得更为严重了。而这,对于准妈妈们的危害可是非常之大的。那么,冬天孕妇暖胃吃什么好呢?
冬天孕妇暖胃吃什么好
温性食物
胃寒是一种症状,而准妈妈们要想在冬天暖胃,最为快捷的办法就是吃一些暖胃的温性食物。这是较为方便的帮助准妈妈们从身体内部进行调整的好办法。温性食物有很多,而常见的就有狗肉、红枣、韭菜以及桂圆等,准妈妈们在日常饮食中可以适当吃一些这类型的食物来暖胃。
含钙食物
含钙高的食物一般也都含有大量的矿物质,而矿物质也是帮助准妈妈们的身体产生热量的一种营养物质。含钙多的食物最为常见获取也最为方便的就属牛奶了,因此小编建议准妈妈们可以在每天造成起床的时候喝一杯牛奶,晚上临睡前也喝一杯,相信这样坚持下去,不用多久,准妈妈们胃寒的症状就能减轻不少了。
产热食物
什么样的食物能够产生热能呢?那就是含有蛋白质、脂肪以及糖分的食物了。这些食物是能够帮助准妈妈们的身体内迅速分解出能量的,这样准妈妈的身体自然就会暖和起来啦!而主要的产热食物就要数鸡蛋、汤类等啦!
含蛋氨酸食物
一到冬天,天气寒冷,而随着气温的下降,准妈妈们身体内就会分泌出更多的肌酸,而此时,脂肪的消耗也会随着温度的下降而变得更多更快,因此这时候准妈妈们为了暖胃,就要多吃一些含有蛋氨酸的食物,以此来促进身体内部合成肌酸来抵御寒气。那么,含有蛋氨酸的食物主要有什么呢?那就是一些坚果类食物啦,譬如芝麻、葵花籽、核桃等食物。
鱼类
准妈妈们在怀孕期间吃鱼也是很好的,而对于胃部的保养,鱼类也是能助准妈妈们一臂之力的。而所有鱼类中,适合准妈妈们在冬天暖胃吃的就是带鱼和鲢鱼啦!它们都能够很好的帮助准妈妈们滋补五脏六腑,对于一些脾胃虚弱的准妈妈们来说具有很好的调养以及保健的作用。所以准妈妈们在怀孕期间一定要记得多吃一些鱼哦,如果您不喜欢吃鱼,那么喝一些鱼汤也是很好的,既暖胃,又御寒呢!
蜂蜜
蜂蜜可促进消化吸收,增进食欲,镇静安眠,提高机体抵抗力,对促进婴幼儿的生长发育有着积极作用。
蜂蜜几乎含有蔬菜中的全部营养成分。
在冬季每天喝上3--4汤匙蜂蜜,既补充营养,又可保证大便通畅。
据《保健时报》报导,古希腊医生希波克拉底和著名科学家德漠克利经常食用蜂蜜,他俩都活到了107岁。俄国教授谬尔巴赫,每天早晚服用蜂蜜,120岁时还精力充沛。因为蜜中的钾进人人体后有排钠的作用,可维持血中电解质平衡;慢性肝炎、肝功能不良患者常吃蜂蜜能改善肝功能;对于肺结核、胃肠道溃疡等慢性病患者,蜂蜜是良好的营养品,能增强体质。此外,还可直接用蜂蜜外敷或涂抹来治疗刀伤、创伤和烧烫伤、冻疮。
蜂蜜还是一种天然的美容佳品。作为润肤剂经常外擦,对皮肤的表皮、真皮起直接营养作用,可促进细胞新生,增强皮肤的新陈代谢能力。
蜂蜜在治疗方面有以下功效:
1)润肠通便--用于便秘的防治。以油莱蜜、茶花蜜和枇杷蜜为最佳。
2)润肺止咳--由于肺虚引起的咳嗽,食用蜂蜜有效。
3)解毒、医疮、止痛--将蜂蜜直接涂擦在皮肤或伤口上,有消炎、止痛、止血、减轻水肿、促进伤口愈合的作用。食用可缓解食物中毒,治疗胃肠溃疡和肚腹疼痛。如果喝酒过多,临睡前喝一汤匙蜜可解酒止头痛。
4)众中益气--用于体弱多病者( 别是脾胃虚弱者)的辅助治疗、恢复健康以及老年人的保健。
5)调和诸药,提高药性--蜂蜜性平,味甘(甜),常作引药用。
葡萄干
葡萄干内含大量葡萄糖,对心肌有营养作用,有助于冠心病人的康复,由于钙、磷、铁的相对含量高,并有多量维生素和氨基酸,是老年、妇女及体弱贫血者的滋补佳品,可补气血、暖肾,对贫血、血小板减少有较好疗效,对神经衰弱和过度疲劳有较好的滋补作用。还是妇女病的食疗佳品。
牛肉
孕妇一个星期吃3至4次瘦牛肉,每次60到100克,可以预防缺铁性贫血,并能增强免疫力。
孕妇对铁和锌的需求是一般人的1.5倍。每100克的牛腱含铁量为3毫克,约为怀孕期间铁建议量的10%;含锌量8.5毫克,约为怀孕期间锌建议量的77%,营养价值比一般天然食品高。瘦牛肉也不会对血中胆固醇浓度造成负面影响。
充足的铁质一方面能维持血红素正常,以载送血氧到脑部及其他重要器官,保护心脏不致过度劳累,另一方面能使肌肉产生充足能量,活动有力并不易疲倦。缺铁的症状包括疲倦、精神不振、嗜睡、注意力不集中、头昏眼花。
一旦体内储存的铁耗尽,很容易导致贫血。如果妇女在怀孕期间缺铁,产后应及时补充,否则身体的缺损可能难以弥补。锌不但有益胎儿神经系统的发育,而且对免疫系统也有益,有助于保持皮肤、骨骼和毛发的健康。缺锌时人的免疫力下降,容易生病,对胎儿的神经发育容易产生不利影响。
牛肉中的锌比植物中的锌更容易吸收。人体对牛肉中的锌的吸收率为21%到26%,而对全麦面包中的锌吸收率只有14%。
孕妇冬天吃什么水果好?
苹果
苹果素有“益智果”与“记忆果”之美称,而且还有“一天吃一苹果,医生远离我。”的谚语。这是因为它不仅富含锌等微量元素,还富含脂质、碳水化合物、多种维生素等营养成分,尤其是细纤维含量高,有利于胎儿大脑皮层边缘部海马区的发育,有助于胎儿后天的记忆力。而且,有调查研究发现,女性在怀孕期间多吃苹果,可以使孩子童年患哮喘的概率大为降低。
柑橘
柑橘号称是维生素的宝藏。它品种繁多,有甜橙、南橘、无核蜜橘、柚子等。它们都具有营养丰富、通身是宝的共同优点。其汁富含柠檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、多种维生素、钙、磷、铁等营养成分,是孕妇喜欢吃的食品。500克橘子中含有维生素C250毫克,维生素A2.7毫克、维生素B1的含量居水果之冠。柑橘中所含的矿物质以钙为最高,磷的含量也超过大米。柑橘的皮、核络都是有名的中药。常吃柑橘可以预防坏血病及夜盲症。
但是,柑橘性温味甘,补阳益气,食用过量容易引起燥热而使人上火,发生口腔炎、牙周炎、咽喉炎等。孕妇每天吃柑橘不应该超过3只,总重量在250克以内。
其他
草莓、猕猴桃和石榴,都富含维生素C,有利于铁的吸收;黄色水果如桃子和杏,都富含有胡萝卜素,即植物型的维生素A;橙子、黑莓、山莓及香蕉都含有适量的叶酸。妊娠期间(特别是怀孕前三个月),叶酸很重要。
冬天孕妇暖胃吃什么好孕妇冬天适宜吃的水果
当准妈妈们妊娠反应频繁的时候,胃部不适就变得更为严重了。而这,对于准妈妈们的危害可是非常之大的。那么,冬天孕妇暖胃吃什么好呢?
冬天孕妇暖胃吃什么好
温性食物
胃寒是一种症状,而准妈妈们要想在冬天暖胃,最为快捷的办法就是吃一些暖胃的温性食物。这是较为方便的帮助准妈妈们从身体内部进行调整的好办法。温性食物有很多,而常见的就有狗肉、红枣、韭菜以及桂圆等,准妈妈们在日常饮食中可以适当吃一些这类型的食物来暖胃。
含钙食物
含钙高的食物一般也都含有大量的矿物质,而矿物质也是帮助准妈妈们的身体产生热量的一种营养物质。含钙多的食物最为常见获取也最为方便的就属牛奶了,因此小编建议准妈妈们可以在每天造成起床的时候喝一杯牛奶,晚上临睡前也喝一杯,相信这样坚持下去,不用多久,准妈妈们胃寒的症状就能减轻不少了。
产热食物
什么样的食物能够产生热能呢?那就是含有蛋白质、脂肪以及糖分的食物了。这些食物是能够帮助准妈妈们的身体内迅速分解出能量的,这样准妈妈的身体自然就会暖和起来啦!而主要的产热食物就要数鸡蛋、汤类等啦!
含蛋氨酸食物
一到冬天,天气寒冷,而随着气温的下降,准妈妈们身体内就会分泌出更多的肌酸,而此时,脂肪的消耗也会随着温度的下降而变得更多更快,因此这时候准妈妈们为了暖胃,就要多吃一些含有蛋氨酸的食物,以此来促进身体内部合成肌酸来抵御寒气。那么,含有蛋氨酸的食物主要有什么呢?那就是一些坚果类食物啦,譬如芝麻、葵花籽、核桃等食物。
鱼类
准妈妈们在怀孕期间吃鱼也是很好的,而对于胃部的保养,鱼类也是能助准妈妈们一臂之力的。而所有鱼类中,适合准妈妈们在冬天暖胃吃的就是带鱼和鲢鱼啦!它们都能够很好的帮助准妈妈们滋补五脏六腑,对于一些脾胃虚弱的准妈妈们来说具有很好的调养以及保健的作用。所以准妈妈们在怀孕期间一定要记得多吃一些鱼哦,如果您不喜欢吃鱼,那么喝一些鱼汤也是很好的,既暖胃,又御寒呢!
蜂蜜
蜂蜜可促进消化吸收,增进食欲,镇静安眠,提高机体抵抗力,对促进婴幼儿的生长发育有着积极作用。
蜂蜜几乎含有蔬菜中的全部营养成分。
在冬季每天喝上3--4汤匙蜂蜜,既补充营养,又可保证大便通畅。
据《保健时报》报导,古希腊医生希波克拉底和著名科学家德漠克利经常食用蜂蜜,他俩都活到了107岁。俄国教授谬尔巴赫,每天早晚服用蜂蜜,120岁时还精力充沛。因为蜜中的钾进人人体后有排钠的作用,可维持血中电解质平衡;慢性肝炎、肝功能不良患者常吃蜂蜜能改善肝功能;对于肺结核、胃肠道溃疡等慢性病患者,蜂蜜是良好的营养品,能增强体质。此外,还可直接用蜂蜜外敷或涂抹来治疗刀伤、创伤和烧烫伤、冻疮。
蜂蜜还是一种天然的美容佳品。作为润肤剂经常外擦,对皮肤的表皮、真皮起直接营养作用,可促进细胞新生,增强皮肤的新陈代谢能力。
蜂蜜在治疗方面有以下功效:
1)润肠通便--用于便秘的防治。以油莱蜜、茶花蜜和枇杷蜜为最佳。
2)润肺止咳--由于肺虚引起的咳嗽,食用蜂蜜有效。
3)解毒、医疮、止痛--将蜂蜜直接涂擦在皮肤或伤口上,有消炎、止痛、止血、减轻水肿、促进伤口愈合的作用。食用可缓解食物中毒,治疗胃肠溃疡和肚腹疼痛。如果喝酒过多,临睡前喝一汤匙蜜可解酒止头痛。
4)众中益气--用于体弱多病者( 别是脾胃虚弱者)的辅助治疗、恢复健康以及老年人的保健。
5)调和诸药,提高药性--蜂蜜性平,味甘(甜),常作引药用。
葡萄干
葡萄干内含大量葡萄糖,对心肌有营养作用,有助于冠心病人的康复,由于钙、磷、铁的相对含量高,并有多量维生素和氨基酸,是老年、妇女及体弱贫血者的滋补佳品,可补气血、暖肾,对贫血、血小板减少有较好疗效,对神经衰弱和过度疲劳有较好的滋补作用。还是妇女病的食疗佳品。
牛肉
孕妇一个星期吃3至4次瘦牛肉,每次60到100克,可以预防缺铁性贫血,并能增强免疫力。
孕妇对铁和锌的需求是一般人的1.5倍。每100克的牛腱含铁量为3毫克,约为怀孕期间铁建议量的10%;含锌量8.5毫克,约为怀孕期间锌建议量的77%,营养价值比一般天然食品高。瘦牛肉也不会对血中胆固醇浓度造成负面影响。
充足的铁质一方面能维持血红素正常,以载送血氧到脑部及其他重要器官,保护心脏不致过度劳累,另一方面能使肌肉产生充足能量,活动有力并不易疲倦。缺铁的症状包括疲倦、精神不振、嗜睡、注意力不集中、头昏眼花。
一旦体内储存的铁耗尽,很容易导致贫血。如果妇女在怀孕期间缺铁,产后应及时补充,否则身体的缺损可能难以弥补。锌不但有益胎儿神经系统的发育,而且对免疫系统也有益,有助于保持皮肤、骨骼和毛发的健康。缺锌时人的免疫力下降,容易生病,对胎儿的神经发育容易产生不利影响。
牛肉中的锌比植物中的锌更容易吸收。人体对牛肉中的锌的吸收率为21%到26%,而对全麦面包中的锌吸收率只有14%。
孕妇冬天吃什么水果好?
苹果
苹果素有“益智果”与“记忆果”之美称,而且还有“一天吃一苹果,医生远离我。”的谚语。这是因为它不仅富含锌等微量元素,还富含脂质、碳水化合物、多种维生素等营养成分,尤其是细纤维含量高,有利于胎儿大脑皮层边缘部海马区的发育,有助于胎儿后天的记忆力。而且,有调查研究发现,女性在怀孕期间多吃苹果,可以使孩子童年患哮喘的概率大为降低。
柑橘
柑橘号称是维生素的宝藏。它品种繁多,有甜橙、南橘、无核蜜橘、柚子等。它们都具有营养丰富、通身是宝的共同优点。其汁富含柠檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、多种维生素、钙、磷、铁等营养成分,是孕妇喜欢吃的食品。500克橘子中含有维生素C250毫克,维生素A2.7毫克、维生素B1的含量居水果之冠。柑橘中所含的矿物质以钙为最高,磷的含量也超过大米。柑橘的皮、核络都是有名的中药。常吃柑橘可以预防坏血病及夜盲症。
但是,柑橘性温味甘,补阳益气,食用过量容易引起燥热而使人上火,发生口腔炎、牙周炎、咽喉炎等。孕妇每天吃柑橘不应该超过3只,总重量在250克以内。
其他
草莓、猕猴桃和石榴,都富含维生素C,有利于铁的吸收;黄色水果如桃子和杏,都富含有胡萝卜素,即植物型的维生素A;橙子、黑莓、山莓及香蕉都含有适量的叶酸。妊娠期间(特别是怀孕前三个月),叶酸很重要。
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