学龄前宝贝的营养饮食
学龄前儿童的膳食，应该是从婴幼儿膳食组成逐渐过渡到成年人的膳食组成。虽然这个时期的小儿生长速度比前一阶段要慢一些，但他们仍在继续生长发育，大脑的发育日趋完善，而消化功能还没有完全成熟，加之小儿随年龄增长，逐步过渡到可以部分独立生活，由于活动量增大了，活动内容丰富了，所以，营养素的需求也就更多了。
学龄前宝贝的营养饮食
学龄前儿童在饮食中需要足够的蛋白质，而蛋白质在食物中主要存在于谷类食物、豆类食物、动物性食物中。乳类在小儿食品中占有特殊的地位，它不仅是很好的蛋白质来源，而且钙和核黄素的含量也较高，所以，每日应给小儿吃一定量的乳类食品，学龄前儿童每日供给半斤牛乳或1～2两动物性食品和豆类食品，就能基本上满足小儿机体对蛋白质的需要量。
蔬菜和水果是食物中维生素C主要来源，甚至是唯一的来源，在选用蔬菜时，要注意选择一些绿叶蔬菜，如小白菜、油菜、苋菜、菠菜等，菠菜含草酸较多，不利于钙的吸收，烹调时应先用水焯一下，使草酸溶解到水里，为了避免维生素C在烹调过程中破坏，可以给小儿多吃一些生的蔬菜如西红柿及水果等，平均每人每天应供给4～6两蔬菜为宜。
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学龄前宝宝必吃的营养食物
学龄前宝宝所需要的营养物质越来越多，但是这些基本上可以从日常饮食中得到，爸爸妈妈们要注意宝宝的饮食健康，做到营养均衡。
专家的观点
专家建议，1岁以后的幼儿每天至少吃10种以上食物，以后可逐渐增加到30种。妈妈烹饪时可以将许多种类食物合在一起吃。
粮食：主要是提供宝宝生长发育所需热能（碳水化合物）和B族维生素;
肉蛋：主要是提供蛋白质和脂肪;
蔬菜：主要是提供维生素和膳食纤维;
水果：主要是提供维生素;
配方奶：主要是提供宝宝生长发育所需蛋白质、脂肪、矿物质、维生素，和对宝宝生长发育有利的特殊营养成分。女人私房话(http://nrsfh.com)
不同食物提供不同营养
幼儿的膳食结构与成人不同，是呈坡度比较小的梯形，从梯形底部到顶部的排列顺序分别是：蛋白质（肉蛋类）、矿物质、维生素（蔬果奶）、碳水化合物（米面）、脂肪（肉蛋奶）、膳食纤维（蔬菜）。下面简单罗列一下宝宝需要补充的食物和营养：
全麦食品
全麦面食不仅含有小麦胚和小麦麸，更是纤维素的极佳来源。它不含脂肪，热量低，富含复合碳水化合物，而且含有大量的营养素，如B族维生素（叶酸、烟酸、硫胺素）、维生素E、钾、硒和铁等。
脂肪和植物油
脂肪的主要功能是供给热量，其供热量较相同重量的蛋白质和碳水化合物（糖类）多一倍。此外，还提供人体所需的“必需脂肪酸”，调节体温和保护内脏器官。
植物油是由脂肪酸和甘油化合而成的化合物，广泛分布于自然界中。从植物的果实、种子、胚芽中得到的油脂称为植物油。如花生油、豆油、亚麻油、蓖麻油、菜子油等。
植物油主要含有维生素E、K、钙、铁、磷、钾等矿物质、脂肪酸等。植物油中的脂肪酸能使皮肤滋润有光泽。
豆类和豆制品
豆制品的营养主要体现在其丰富蛋白质含量上。豆制品所含人体必需氨基酸与动物蛋白相似，同样也含有钙、磷、铁等人体需要的矿物质，含有维生素Bl、B2和纤维素，而豆制品中却不含胆固醇。
营养日话学龄前宝宝饮食指南
学龄前宝宝在经过快速发育的幼儿期之后，生长速度有所减慢，然而为其提供优质的营养仍不容忽视。当前儿童营养不良和肥胖成为较为严重的营养问题，为孩子提供全面营养，帮助孩子培养良好的饮食习惯不容忽视。5·20中国学生营养日，让我们一起来关注学龄前宝宝的膳食营养。
中国儿童营养现状
根据卫生部于2012年发布的《中国0-6岁儿童营养发展报告（2012）》，改善儿童营养仍然面临着困难和挑战。一方面，儿童营养状况存在显着的城乡和地区差异，2006年卫生部调差显示，中、西部地区儿童低体重率和生长迟缓率约为东部地区的2-3倍。另一方面，儿童超重和肥胖问题逐步显现，2005年，城市和农村5岁以下儿童的超重和肥胖发生率分别为5.3%和3.9%;2010年，城市和农村分别升高到8.5%和6.5%.
不论是营养不良，还是肥胖，究其根源都跟孩子的一日三餐有着莫大的关系。
中国儿童三餐营养失衡
人体对一日三餐的摄入量中，早餐的能量占总量的25%至30%,午餐占40%,晚餐占30%.对处于生长期的孩子来说，只有这样才能满足一天的营养需求。
但在生活中，尤其是在城市的孩子，"早餐被省略、午餐在流浪、晚餐太丰盛"已成常态，营养失衡明显。据调查显示：现在中小学生一天的能量摄入中，晚餐为41%,早餐为20%,午餐为30%.
三餐的失衡分配再加上不良的饮食习惯，是导致孩子营养状况不加的主要原因。
学龄前儿童饮食指南
从学龄前儿童的身体状况来说，"一日三餐两点"制是最好的。
学龄前儿童胃容量小，肝脏中糖原储存量少，又活泼好动，容易饥饿。应该通过适当增加餐次来适应学龄前儿童的消化功能特点，所以以"一日三餐两点"制为宜。
通常情况下，早餐提供的能量约占30%（包括上午10点的加餐），午餐提供的能量约为40%（含下午3点的午点），晚餐提供的能量约占一日的30%.妈妈在给小朋友进行膳食安排时，不妨牢记四个学龄前宝宝饮食原则：1、食物多样，谷类为主；2、多吃新鲜蔬菜和水果；3、经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉；4、每天喝奶，常吃大豆及其制品。
营养重要，习惯更重要
与婴幼儿期相比，学龄前的儿童生长速度减慢，各器官持续发育并逐渐成熟。父母在供给孩子所需的足够营养之时，更要帮助他们建立良好的饮食习惯，为其一生建立健康膳食模式奠定坚实的基础，这也是学龄前儿童膳食的关键。
挑食、偏食是现在许多学龄前儿童存在的问题，要想避免或改善这种习惯，父母在日常生活中就要做好榜样，善于引导，培养宝宝良好的饮食习惯。家长们不妨看看下面10个学龄前宝宝饮食习惯指南。
1、合理安排饮食，一日三餐1-2次点心，定时、定点、定量用餐。
2、饭前不吃糖果、不喝汽水等零食和饮料。
3、饭前洗手，饭后漱口，吃饭前不做剧烈运动。
4、养成自己吃饭的习惯，让孩子自己使用筷子、匙，既可以增进孩子进食的兴趣，又可以培养孩子的自信心和独立能力。
5、吃饭时要专心，不要在吃饭时看电视或玩耍。
6、吃饭应该细嚼慢咽，但也不能拖延时间，最好能在30分钟内吃完。
7、家长不要一次给孩子盛太多的饭菜，先少盛，吃完后再添加，以免养成剩菜剩饭的习惯。
8、不要吃一口饭喝一口水或经常吃汤泡饭，这样容易稀释消化液，影响消化和吸收。
9、不挑食、不偏食，在许可范围内允许孩子选择食物。
10、不要用食物作为奖励，避免诱导孩子对某种食物的偏好。
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