13个月幼儿
营养关键在于保证质量、平衡膳食、合理营养。合理营养包括四方面内容：
1. 食物中含有人体需要的一切营养素与热量。
2. 摄入的食物容易消化吸收，促进食欲。
3. 食物中不含对人体有害的物质。
4. 有规律、按时、适量进食。
三大营养素、脂肪、碳水化合物(糖)每日供给的重量之比为1∶4∶4.5。奶粉在这时期的饮用量每天800毫升左右，可在早、中、晚三餐辅食之后的间隙喂食。
◆培养饮食习惯
1岁以后，宝宝就想自己拿匙子吃饭。教会宝宝自己吃饭很费时间，要有耐心。让宝宝与大人坐在一起，进一步培养自用餐具的能力。
吃饭时不要让宝宝养成边吃边玩的习惯。只要宝宝一开始边吃边玩，马上就要把饭菜收掉，也不要追着宝宝喂饭。
14个月幼儿
每日补充6种人体不可缺少的营养素：
1. 蛋白质35～40克。
2. 脂肪30～40克。
3. 碳水化合物140～170克。
4. 矿物质600毫克，铁为10毫克，锌为10毫克，碘为70毫克。
5. 维生素A为1000～1333国际单位，维生素B1、B2均为0.6～0.7毫克;维生素C为30～35毫克，维生素D为400国际单位。
6. 水120毫升。
15个月幼儿
一日食物参考表
食物种类 食物名称 每日用量
谷类 面粉、米等 150～180克
豆类 干豆、鲜豆等 20～30克
肉类 瘦猪肉等 40～50克
蛋类 鸡蛋等 40克
蔬菜 青菜、胡萝卜等 150～200克
水果 柑橘等 50～100克
糖 婴幼儿葡萄糖 20克
植物油 大豆油等 10克
奶类 配方奶粉等 800毫升
13-18个月幼儿的早教方案
一、认知能力的训练
观察能力：
①识别大小。选择大小差别显著的同类物品来练习。
②识别形状。教小儿识别简单的几何形状。
③识别颜色。从基本的颜色红、黄、蓝、绿进行识别。
记忆力的训练：
①实物记忆练习。让小儿根据记忆寻找所需要的玩具。
②强化记忆练习。父母可以选择一些形象直观，与小儿本人关系较为密切的东西和他感兴趣的事物来训练他的记忆。可教小儿自己的名字、身体的主要部位，间隔一段时间，情景再重复。
动作能力的训练：
①继续训练小儿独立行走的能力和行走的稳定性，以促进运动的协调性和躯体的平衡能力。可和小儿一起拖拉玩具车，教小儿拉着小车向前走、侧着走、倒退走等。准备一个较大的皮球，成人将球滚到小孩子脚边，教他抬脚踢球。
②训练小儿手的灵活性和准确性。如教小儿学习画画、搭积木、用塑料绳将有孔玩具串起来、取物装物
③发展小儿走、蹲、弯腰动作。将玩具散放在各处，要求小儿收捡玩具交给成人或放在固定的地方。。
二、言语能力的训练：
利用各种机会丰富孩子的语言词汇，并简单说明物体的用途与关系，扩大小儿的认识范围，促进语言的理解与表达。给小儿看图片、幼儿书籍、带小儿到外面玩，教小儿认识物体的名称，对着图片或实物，询问小儿图片或实物的名称及用途。此时，小儿已开始喜欢听大人讲故事了，父母给孩子讲故事时，开始要讲得慢而简短，发音清晰，富于表情，可根据故事的情节伴以动作，来增加小儿的注意力和兴趣。孩子爱听讲过的故事，成人可多重复几次，还可将小儿目睹或经历的事情，编成故事。
三、社交和生活能力的训练：
①睡眠。除夜间睡眠外，白天可睡眠2次，每次1～2小时。不要用威胁、恐吓等手段，逼小儿睡眠，也不要给小儿讲述恐怖的故事，以免小儿害怕而拒绝一个人入睡。
②饮食。断奶后，每日喂养的次数约4～5次，可安排在早、中、晚餐时间和白天睡眠醒来的时间。
③教育孩子礼貌待人。家里来客人要教小儿打招呼、问好，接受别人的东西要说谢谢，客人走时挥手说再见。鼓励小儿取糖果、水果招待客人，把玩具分给家里来的小朋友玩等等。
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对于13-14月的幼儿，爸爸、妈妈应注意帮助他们在以下几方面的发展：
一、促进行走等肢体动作和手的精细动作发展：
婴幼儿运动的每一步发育都是中枢神经系统成熟的一个里程碑；运动发育反过来又能促进中枢神经系统功能的进一步完善。站和走不仅需要在神经系统作用下的全身肌肉、关节的运动，还需要有肢体的协调动作和身体重心的移动。因此，在促进大脑发育的同时，也促进了小脑的发育。婴儿会站会走以后，视野开阔了，能通过看、闻、听，用手接触、摆弄、使感觉器官所接受的刺激增多，使婴儿的脑细胞在数量和功能上得到更充分的发展，对智力发育起到积极的促进作用。因此，对13-14个月的婴幼儿，家长应有意识地让他练习扶物站立，扶物行走，学习变换身体重心来挪动脚步，以后鼓励他独走，使他迈向成功，迈出智慧。
二、发展触摸等感知觉和认识事物的能力：
许多母亲抱怨说：“刚给宝宝买了一个会动眼睛的玩具娃娃，想不到他总用手指去抠娃娃的眼睛。很快，一个漂亮的娃娃就变成了瞎子。”有的母亲还发现，当抱着宝宝玩耍时，他会突然伸出食指摸或戳妈妈的眼睛，把妈妈着实吓一跳。这是怎么回事？
此时的宝宝，手的探索活动趋于精细。食指分化出来，并能伸出来做各种动作，如拨弄小糖豆，戳或抠有凹陷的地面，捏起小线绳等。同时，这个年龄的宝宝开始对小物品感兴趣，尤其是会动的小物品，而成人的眼睛、玩具娃娃活动的眼睛正好符合他的好奇心。因此，出现以上的“捣乱”行为。家长不必为这种情况而烦恼。在宝宝的这个时期，可先将玩具娃娃收起来，等他长大一点再给他玩。平时多给他带洞的玩具或小物品，以满足他的好奇心理。
三、提供孩子学习语言的环境，多对他讲话：
宝宝说第一个字的年龄范围是比较宽的。早的，从9个月就能有意识地叫人，晚的到1岁半才能说话。当然，多数1岁左右的宝宝都能有意识地说出一个字，可能是“爸”或“妈”，也可能说出只有家人才能听懂的一个字，如：“哥”或“不”。
如果宝宝1岁还不会说任何字时，应首先检查一下他的听力是否正常；然后，了解宝宝是否会发音，是否经常咿呀作语。因为宝宝的咿呀声是语声的先驱，他是在这个基础上学说话的。最重要的是了解宝宝对成人语言的理解程度。如果宝宝的认识水平不成熟，不理解成人的语言，那么则无法学会说话。
宝宝在以上3个方面的发育均正常的话，父母就不必着急，要耐心的和宝宝多说话，唱儿歌，多给宝宝提供语言的环境，过不了多久，他就能学会叫‘爸爸’、‘妈妈’，或者说出家里人能听懂的某个字了。
四、帮助孩子开始最初的人际交往：
宝宝总喜欢往地上仍玩具，然后大叫，让成人捡起来给他，没等你转身，他又把玩具扔到地上，等待你再捡起来给他。这就是孩子最初的人际交往。
宝宝小一些的时候，手的伸肌发育不成熟，不会将手中原有的玩具放下，再去取第二件玩具，而是无意识地将玩具滑落或仍掉。宝宝逐渐对玩具的抛落运动感兴趣，对于着地点和着地时的情形感兴趣。这时，他手的伸肌发育趋于成熟，能随意松手；思维也开始发展，能有意识地抛掷玩具来观察落点和着地的情形，并且学会让成人捡起来，在允许他扔，以此发展与成人的交往游戏。
父母对宝宝的这一游戏行为要耐心配合，给他一些不同弹性而又经得起摔的玩具，如皮球、吹塑玩具、木块等，让宝宝自己尝试和区别物体的性质。随着宝 思维的进一步发展，他扔玩具的行为会很快结束。
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