维生素的秘密你知道多少?

“维他命只是饮食的补充剂,并不能代替健康的食物”波士顿塔夫斯大学抗氧化研究实验室主任JeffreyBlumberg博士说。这些营养是人体所需的最基本的营养,它们可以使骨骼健壮、提高智力、改善情绪与记忆力;还能帮助免疫系统击退从感冒到癌症等各类疾病。事实是,药片作用单一,食物却能提供大量的营养。所以,来看看我们给你列出的清单,找到最好的食物来源。1.维生素B6和B12它的作用:B族维生素(尤其是B6和B12)能保护血液、神经以及免疫系统。缺失这两种维生素,人便很容易患心脏病和中风。每天需要的剂量:建议剂量是B6:1.3mg,B12:2.4mg。最好的食物来源:谷物、香蕉、豆类、坚果、麦芽、鸡肉和鱼中含有大量B6。牛肉、猪肉、家禽、鸡蛋、鱼肉和奶制品中富含B12。如何摄取足够的B6和B12:一杯原味酸奶、一根香蕉、一盎司葵花籽和三盎司的烤牛肉即可补充足够的B12和B6。B12只有在动物制品中才有,所以素食主义者应该适当补充。2.维生素C它的作用:维生素C是一种抗氧化剂。它能对抗破坏DNA的自由基,还能帮助维持健康的免疫系统,促进高密度脂蛋白的产生。每天所需的剂量:75mg,但是有些专家建议至少摄入200mg。因为大剂量的VC可以预防感冒。不过,现在还没有科学证据证明它们是万能的。最好的食物来源:柑橘类的水果和果汁、草莓、红椒、青椒、甘蓝、花椰菜、菠菜。如何摄取足够的VC:一个橙子就可以达到建议剂量的水平。每天吃以上推荐的5种水果或蔬菜,你就不会缺失VC。3.钙钙的作用:保持骨骼健康的必须品,能有效地预防骨质疏松症。每天所需剂量:50岁以下的女性应该每天摄入至少1000mg,超过50岁,每天至少摄入1200mg。身体一次性最多吸收500mg,所以应该小剂量服用。最好的食物来源:奶制品是含钙最高的食物,但是豆类和深绿叶蔬菜中也含有少量钙。如何摄入足够的钙:一杯8盎司的脱脂牛奶、一杯酸奶、一杯煮好的菠菜、一颗无花果就可以满足每天所需的钙。如果你不吃奶制品,那就喝一些高钙豆奶或橙汁。4.维生素DVD的作用:它能增强钙的吸收。缺乏维生素D会导致骨质疏松症,甚至某些癌症、多发性硬化,第一型糖尿病以及其他慢性病。每天所需剂量:50岁以下的女性需摄取200单位VD,50岁以上400-600单位。最好的食物来源:尽管多脂肪鱼类(如吞拿鱼和大马哈鱼)中含有一些VD,但是绝大部分VD含在强化食物中,如牛奶和谷类食物。当身体接受阳光照射时也会产生VD。如何摄取足够的VD:如果你不超过50岁,一份31/2盎司的大马哈鱼或者2杯高钙牛奶会满足你的需求。每周不涂防晒霜晒2-3次太阳,每次10到15分钟也能达到。注:脂溶性的维生素,如VD和VE用IU(国际单位)来衡量,而不是用毫克或微克。5.维生素EVE的作用:这种维生素的主要作用是抗氧化。近期研究还发现它对维持眼睛健康有着积极的作用,还能预防老年痴呆症。每天所需剂量:一般来说,22.5单位。现在对安全上限有争议,但是多数人同意将150单位VE提高到200单位应该不会对身体造成伤害,或许还有利。最好的食物来源:牛油果、植物油(如红花、葵花籽、棉籽、菜籽油以及橄榄油),麦芽、葵花籽、杏仁以及大部分的坚果。如何摄取足够的VE:食物中所含的VE就足够建议剂量了——一杯生花椰菜加上2盎司的杏仁和葵花籽即可。6.叶酸叶酸作用:怀孕期间叶酸摄取量少的话,婴儿先天畸形的几率就高,如脊柱裂。叶酸缺乏可能会导致一些癌症、心脏病和中风。每天需要摄取的剂量:一般来说400微克。最好的食物来源:绿叶蔬菜、草莓、麦 、花椰菜、芦笋、全谷类、豆类以及强化叶酸的食物,如谷类食品以及各种面包。如何获取足够量的叶酸:一个3/4杯的强化谷物早餐包括了你所需的全部叶酸。一杯豌豆、一杯煮好的菠菜和约5片芦笋也能达到建议剂量。7.铁铁的作用:它能预防缺铁性贫血,也有证据证明它能维持正常的免疫系统。铁缺乏会导致记忆力衰退和注意力不集中。每天所需的剂量:一般18mg。铁的摄入量超高不太可能,但摄入太多的铁会破坏细胞,所以不要在多种维生素中的铁含量基础上再额外补充,除非有医生的处方。最好的食物来源:红肉、蛤蚌中富含铁;蛋黄、鸡肉和鱼肉中含有少量的铁。另外豆类、谷物类以及强化谷类食品中也含有铁。如何获取足够量的铁:一大盘菠菜拉、一杯扁豆汤,一小份红肉(大约3盎司)会给你补充足够的铁。8.维生素KVK的作用:维持健康的血液凝结功能,保持骨质密度和力量。每天所需的剂量:没有建议剂量。女性适宜的摄入量是90毫克。最好的食物来源:深绿叶蔬菜和植物油,如橄榄油、菜籽油和大豆油。如何获取足量的VK:一杯生的花椰菜或一个菠菜拉就足够了。9.镁镁的作用:它有助于维持正常的肌肉和神经功能,调节血糖水平、保持骨骼强壮。饮食中缺乏镁,会导致心脏病或高血压。每天所需剂量:一般是320mg。最好的食物来源:全谷类面包和谷类食品,豆类食品、菠菜、花椰菜、大枣、葡萄干、香蕉、杏仁、花生、核桃、胡桃。如何获取足量的镁:早餐两片全麦土司,下午三盎司的杏仁和葡萄干,晚餐3盎司烤大比目鱼和一个烤马铃薯。10.锌锌的作用:它对维持健康的免疫系统起着重要作用。在感冒初期每天喝一瓶锌口服液会缩短感冒的时间,也能减轻感冒症状。每天所需的摄取量:女性的建议剂量是8mg。最好的食物来源:动物制品,像牛腱和猪里脊。牡蛎和坚果也含锌。如何获取足量的锌:一个全麦的芝士汉堡就能使你能达到建议剂量。但是,多数家庭每天的食物搭配无法满足宝宝的日常所需,所以也可以给宝宝进行适当的额外营养补充。一些专门为儿童设计的营养素营养含量丰富,可以一次满足孩子的全面营养需求,比如富含18种维生素和矿物质的善存小佳维等,都是让宝宝健康升值的好选择。

孕妈妈的“房事秘密”你知道多少

研究指出,一些性行为不利于胎儿的报告,大多出自于有疾病的孕妇身上。实际上,适度的性高潮造成的子宫收缩,对胎儿反而是一种锻炼,健康的孕妇是可以有性生活的。

孕妈妈,房事秘密

当然,在怀孕的最后一个月,最好避免过度的性高潮。过去有流产史、阴道出血、性交疼痛等情况的孕妇,应避免性行为;阴道感染的孕妇,需治愈后再行房,以免病菌感染胎儿。

有研究指出,第一次孕期性行为产生疼痛的情形较多。不论第几次怀孕,性行为都会较怀孕前达到高潮的时候少。

一项针对怀孕性行为态度的调查指出,60%的孕妇认为自己的性欲降低;49%的孕妇认为性行为会伤害胎儿。先生要求性行为的占40%;妻子要求的仅有0.7%;13%的妻子认为性行为是留先生在身边的办法;性行为后觉得舒服的约占60%;疼痛的约40%;85%的孕妇相信怀孕时应该减少性行为;10%认为应该保持和怀孕前一样的性行为频率。

对西方国家的一项研究显示,怀孕35周以后,每周有2次性行为的夫妇尚有10%,东方国家则少得多。一般来说,孕妇的性行为主要是满足心理的需求,而先生则以生理的满足占主要成分。

性欲改变的原因:

孕妇在前3个月时,因为疲倦、呕吐等原因,性欲会下降;在怀孕4~6个月时,可恢复一些“性”趣,此时,由于体内激素及身体形状的改变,许多孕妇希望被拥抱,有的会采取自慰的方式达到满足。也许是因为盆腔充血的缘故,有些妇女直到此时才感受到生平第一次的性高潮,在怀孕的过程中增添了许多喜悦。怀孕7个月以后,有人性欲升高,有人降低,但肚子很大,做爱不方便,且明显感知到胎儿的存在后,怕伤及胎儿,做爱时就会有所顾忌。

孕期性爱正反评价:有些人1周1次性行为,仍然生出健康的婴儿;也有些人并没有性行为,却生出早产儿,那么,到底性生活对胎儿是有利还是有害?

一项100多人的研究表明,在怀孕后期约30%的孕妇有性生活,对早产并无影响;另一项将近4万人的研究指出,在怀孕29周、32周及37周时从事性行为,并无明显证据表明对胎儿有不利的影响;还有一项1万人左右的研究指出,怀孕期性行为不会引起羊水早破、新生儿体重过轻、死亡等问题;此外,100多位双胞胎孕妇的研究结果指出,性行为不会使胎儿健康受损,也不会造成早产。

也有一些对性行为不利的报告。研究指出,如果生产在性行为后两天内发生,早产率增加4倍,有羊膜炎者要治疗好以后,才可以有性行为,否则性高潮会使羊膜更容易破裂;如果怀孕中有性行为,则产前出血的机会增加了70%;性行为越多越容易出血;

一项针对2万多位孕妇所做的研究表明,怀孕最后1个月每周性行为超过1次者,羊水感染的机会增加了30%,而且婴儿出生时,比较容易发生呼吸困难、黄疸、缺氧及活动力差等问题,比率是没有性行为者的2倍。

准妈妈知道你要补充多少维生素吗?

维生素A:体内缺乏维生素A,胎儿有致畸(如唇裂、腭裂、小头畸形等)的可能。过量摄入维生素A又可引起中毒,并能导致先天畸形。中国营养学会建议:孕妇自孕中期开始每日维生素A的摄入量为900μg。提醒孕妇们注意,切莫服用治疗痤疮和银屑病的维生素A类药物,因为这些药物是最剧烈的致畸药物。维生素A存在于动物性食物中;β-萝卜素存在于植物性食物(如菠菜、胡萝卜、甘薯、芒果、柠檬、杏、莴苣、西红柿)中。

维生素D:孕期维生素D缺乏,可影响胎儿的骨骼发育,并能导致新生儿的低钙血症和牙齿发育不良。孕期过量摄入维生素D也可引起中毒,婴儿可出现动脉硬化、精神障碍和尿酸中毒。建议孕期每日膳食维生素D摄入量为10μg。

维生素E:一般较少出现缺乏。孕妇过量服用维生素E可造成新生儿腹痛、腹泻和乏力。孕妇每日膳食维生素E的推荐摄入量为14mg。

维生素B1:孕妇缺乏维生素B1会引起胎儿出生后可能出现先天性脚气病。近年来我国南方一些农村地区单纯食用精白米的情况增多,又缺乏其他杂粮和副食品,故使孕妇发生维生素B1缺乏的情况有所增加。建议孕妇每日膳食维生素B1的摄入量为1.5mg。各种粮谷类、豆类及肉类均为维生素Bl的丰富来源。

维生素B2:随着孕期的进程出现缺乏症的人数增多。孕期膳食维生素B2的建议摄入量为1.7mg。食物中含量较高的为动物内脏、蛋、奶等动物性食品,豆类及绿叶蔬菜亦含有一定量。谷类及一般蔬菜含量较少。

维生素B6:孕20周以后需要量增加。在临床上,妇产科医生常用大剂量维生素B6治疗妊娠呕吐。如果孕妇服用维生素B6的剂量高于正常需要量的100倍,就有可能发生感觉中枢的神经痛,还可使胎儿发生肢体缩短的畸形。此外,孕妇过量或长期服用维生素B6会使胎儿对其产生依赖性,称之为“维生素B6依赖症”。如果诊治不及时,将会留下智力低下的后遗症。我国定为1.9mg。日常食物,如豆类、畜禽肉及内脏、豆类、卷心菜、谷物种子的外皮等含量较多,完全可以满足孕妇对于维生素B6的需求。

叶酸:孕期摄入不足可导致胎儿发育异常,甚至发生先天畸形。但是,补充叶酸并非多多益善,长期过量服用会干扰孕妇体内的锌代谢,而锌元素的不足,同样会影响胎儿发育。建议孕妇叶酸摄入量亦为每日600PSDFE。各种蔬菜、动物肝脏、蛋黄、酵母等为富含叶酸的食物来源,豆类含量亦较多。

维生素B12:对神经系统及造血功能亦十分重要。建议每日摄入2.6ug。维生素B12的主要食物来源为动物肝脏、奶、肉、鱼、蛋等,植物性食物一般不含维生素B12。

维生素C:孕妇适量补充维生素C(每日130mg)可预防胎儿先天性畸形,但是如果摄入过量(超过1000mg)则会影响胚胎发育,长期过量服用还会使胎儿在出生后发生坏血症。此外超过正常剂量很多倍服用维生素C,可能刺激孕妇胃黏膜致出血并形成尿路结石。维生素C的主要食物来源为新鲜蔬菜和水果,如青椒、鲜枣、柑桔类含量很丰富,猕猴桃、刺梨等野果亦含有大量维生素C。

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