我们都知道鸡蛋里含有丰富的营养，它能补充人体所需的钙、铁、磷以及维生素。虽然鸡蛋营养价值高，吃法多变，但是错误的吃法也会导致不良的后果，尤其是对于宝宝来说。下面一起看看吃鸡蛋需要注意的5个误区吧。
错误一：蛋壳颜色越深，营养价值越高鸡蛋壳的颜色与营养价值的关系并不大，分析表明，鸡蛋的营养价值高低取决蛋的营养价值而言，其高低主要取决于饲料的营养结构与鸡的摄食情况，与蛋壳的颜色无多大关系。从感官上看，蛋清越浓稠，表明蛋白质含量越高，蛋白的品质越好。正常情况下，蛋黄颜色较深的鸡蛋营养稍好一些。
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