无论母乳抑或配方奶中都含有一定的盐。8个月内的婴儿肾脏功能还不完善,浓缩功能较差,不能排出血中过量的钠盐。8~12个月后,随着小儿肾脏排泄功能的增强,可在食品中加少量盐(2g/日)。但婴幼儿的饮食仍应以清淡为宜,因为摄入盐过多将增加肾脏负担,并养成孩子喜食过咸食物的习惯,长期下去可能增加成年后患高血压的危险。一岁内宝宝什么时候加调味品?原则上婴儿期食品不要添加香辛料及味精等调味品,更不应选择含香精、色素的食物。这些添加剂会妨碍孩子体验食物本身的味道,而且会损害孩子的健康。植物油主要供给热量,在烹调蔬菜时加油有利于蔬菜中脂溶性维生素的溶解和吸收,可酌情、适量添加。一般1岁内每日少于10g为宜。
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