早餐是一天生活能量的主要来源，占到30%左右。儿童没有吃早餐，会对早晨学习和生活产生影响，身体容易处于疲惫，长此以往将对身体健康产生重大影响。
一、豆奶+蛋白质粉+火腿面包
准备：豆奶250毫升，豆奶的口味有多种选择，你可以根据个人的喜好选择自己喜欢的口味。蛋白质粉：1勺(约10克)，将蛋白质粉溶在豆奶中，这样可以有效的提高豆奶的营养价值。火腿面包：1个，你可以在面包店购买，或者也可以自己在家中利用切片面包和早餐火腿自制三明治，这是这款这款早餐中必不可少的一部分。
这款早餐的能量为300千卡，而蛋白质为25克，脂肪10克，碳水化合物27克，除此之外在特别含有植物雌激素。如果早上需要面临脑力以及体力双重负荷的话，则不妨在早餐中添加蛋白质粉它会让你精力特别充沛。
二、番茄蛋汤+烧面包片+煎泥肠
准备：番茄蛋汤1碗，制作方法很简单，只需要加底油把番茄沙司略炒然后添水烧开勾芡，最后甩蛋调味就成了。烧面包片2片，如果你喜欢的话也可以准备些果酱或奶酪。煎泥肠1根，将泥肠切段一端切花刀，稍微放在油锅中煎一煎即成。
在这款早餐中所含有的能量为450千卡，蛋白质15克，脂肪15克，碳水化合物50克，而且还含有具有抗氧化功效的番茄红素，对人体而言十分的健康。而且很多人在上午的时候效率都普遍偏低，并且还有没睡醒的情况，这个时候他们最需要的就是振奋精神的早餐。
三、蔬菜豆腐汤+蒸红薯+小酱菜
不管是蔬菜还是豆腐，亦或者是红薯，都是家常生活中极为普遍常见的，因此并不难准备。将蔬菜以及豆腐一块煮成汤即可，而红薯清洗干净后切成小块，然后放入容器中蒸熟。小酱菜如果不会做的话，可以去超市购买。
这款营养早餐的能量为300千卡，蛋白质150克，脂肪5克，碳水化合物50克，并且其中还含有钠盐和维生素。这款早餐中的脂肪含量非常低，清淡的豆腐蔬菜汤能补充夜晚身体丢失的水份，而蒸红薯是主要的能量来源同时还具有促进肠道的正常蠕动的作用。
四、烧牛肉+牛奶+苏打饼干
准备：牛肉2小块，牛奶250毫升但是要记得加热，苏打饼干50克。这款早餐的能量为350千卡，其中还含有蛋白质15克，脂肪15克，碳水化合物35克，并且还含有大量的无机盐和钙质。
早餐吃好对于一天是很有意义的，开始注意合理搭配营养早餐吧!
2岁宝宝营养早餐食谱做法让宝宝爱上吃饭
导读：给已经2岁的宝宝的做早餐是个很头疼的问题，对于那些不爱吃饭的宝宝更是让宝妈们心塞啊。无论你做什么，他都不爱，让宝妈一再受挫，都没有做饭的动力了，有木有。今天，小编为你推荐专门为2岁宝宝准备的营养早餐做法大全，让宝宝爱上吃饭，不再挑食。
对于2岁的宝宝来说，一天当中的早餐非常重要，不仅要吃饱，而且还要吃好。下面是小编准备的多款营养美味的2岁宝宝早餐食谱，有需要的妈妈们一起来学习下吧!
2岁宝宝早餐之虾仁蛋饺
原料：虾仁20克、鸡蛋1个、菠菜25克、豆腐50克、猪瘦肉馅5克;蒜苗、淀粉、姜、葱适量
制作方法：
1)虾仁焯熟，控干后剁碎，加猪瘦肉馅、适量蒜苗、葱姜末、精盐等搅拌均匀，煨好;鸡蛋打入适量干淀粉中，加清水调成糊状;
2)平底锅中加植物油，将鸡蛋糊一大匙倒入锅中，文火摊成小蛋饼;煨好的虾仁馅加少量植物油，分别包入摊好的蛋饼中，入蒸锅蒸8分钟即可食用。
2岁宝宝早餐之五彩卷
原料：鱼肉25克、鸡蛋25克、土豆25克、白萝卜50克、胡萝卜5克、绿豆芽5克、葱末10克、生粉10克、油5克
制作方法：
1)土豆煮熟，去皮，搅烂;鱼肉剁烂加葱、生粉、精盐拌匀;鸡蛋去壳搅匀，煎成蛋皮。(煎时少放油，不要煎焦，保持蛋色)
2)蛋皮贴锅的一面向上平放;铺上肉末、卷起、蒸熟，然后切成片打上芡汁;胡萝卜、白萝卜、绿豆芽切成丝、旺火炒熟后铺平在碟子上，放上已切好的蛋卷即可。
让宝宝爱上阅读（中）
（接上文）方法三：分享感受——阅读、体验双满分！采用这种方法还需要有一定的策略，才能引发孩子的兴趣。在阅读前、阅读中和阅读后都需采用不同的方法。阅读前，爸爸妈妈可以先摆摆“噱头”，激发孩子听故事的好奇心：“今天，妈妈要给你讲个非常好听的故事哦！故事里有一只非常可爱的小白兔，它要跟宝宝做朋友呢！”阅读中，父母与宝宝共同阅读，一边阅读一边交流各自的感受。例如：“妈妈最讨厌大灰狼了，宝宝呢？”也可以让宝宝猜猜，故事书的后一页即将发生什么事了，等宝宝多想几个假设之后，把书翻过一面，看看猜对了没有，再继续往下讲。有时，爸爸妈妈也可以跟宝宝交流截然相反的意见，激起宝宝的好胜心，与此同时，宝宝听故事、看书的兴趣也会大大增加。阅读后，父母可以留个结尾或将故事的结尾作为新故事的延伸，和宝宝一同续编故事。例如：在讲完小红帽》时，父母将结尾当作故事的开头：“小红帽和外婆被猎人救出后，在外婆家美美的玩了一晚上，第二天，小红帽提着篮子回自己家了。路上，当她穿过那片树林时，突然发现有一只狼宝宝正坐在路边大哭，小红帽上前去问：‘狼宝宝，你为什么哭啊？’狼宝宝答：‘妈妈不见了，呜……’”根据这样一个新开始，父母可用问题引发宝宝的想像：“哎呀，狼宝宝的妈妈不见了，她上哪儿去了呢？这可怎么办呢？”在此，父母要注意到孩子的年龄阶段和语言智能的发展水平，如孩子较小，语言描述上有一定困难，父母则应该协助孩子将故事讲下去，不要用一连串的问题吓坏了孩子。秦文君的话：爸爸妈妈可以把让孩子续编故事当作一次教育中的“放手成长”，或许孩子不能完全靠自己的力量把故事续编得很合情合理，但这并不代表孩子没有想像力。有时，他们只是不善于表达罢了。只有父母真正地放手让孩子去想像，并用温和、积极的语言进行诱导，才能使孩子真正获得语言智能提升的契机。SmartTips1、要选择操作性强的、简单易懂的、有趣味的书，父母边读书边按照书中的情节去诱导后面将要发生什么事。2、此方法也可发展孩子的想像力，激发孩子的好奇心。方法四：手指点读——读到重点上！比起以上3种方法来看，“手指点读”似乎相对来说比较刻板，它需要孩子和父母更大的耐心和注意力集中的时间。手指点读其实对于阅读能力的提高有很大助益，但它的前提是让孩子拥有一个每日固定的故事时间。每天按时给孩子阅读，就好像吃饭、睡觉那样，会让孩子渐渐养成阅读的习惯，并产生快乐的期待情绪。每天临睡前的15分钟就是很好的阅读时间，因为此时孩子的情绪已比较稳定，注意力也较为集中，笔者的经验是，常常一个故事还没讲完，身为妈咪的我已经昏昏欲睡，而宝宝却在身边睁大了眼睛问：“妈妈，然后呢？”……刚开始让孩子学习手指点读时，你可能会发现他存在手眼不协调的困难，这时，父母可以先讲到什么地方、用手指点到什么地方，让孩子的眼睛跟着父母的手指移动。随后，父母可以拿起宝宝的小手，讲到哪儿、指到哪儿。在手指点读时，父母可以故意放慢一些语速，将相关的图片或文字都用重点语气突出一下，这样，下次宝宝讲故事时的点读就会很顺利地展开了。目前市面上有很多绘本都是图文结合的，例如在描写“有一天，一匹小马去河边吃草。”这句话当中，“马”这个字用了具像的一幅图片来代替，这样的绘本配合手指点读的效果非常好，可以让孩子迅速地认识小动物和一些常见的汉字。秦文君的 ：为孩子讲故事时，爸爸妈妈手里最好能捧本书，年龄小的孩子父母可以根据画册上图画编故事，但一定不要失去让孩子爱上书本的机会。手指点读同样是很好的方法，它会使孩子将语言信号与具像的图形、文字联系起来，既发展了语言智能，也提升了认知水平。SmartTips1、手指点读时，首先要大声地念出书名，读书的速度要让宝宝与点读的速度相符。2、读书的声音要不断地变化，根据情节调整音量、速度和语调。方法五：有问有答——在互动中思考！看了上述的几种方法，也许你会认为只有故事书才适合宝宝阅读，事实并非如此。自然科学类的丛书或探险类的画册也是宝宝们非常喜爱的一类，看这样的，用互动提问式的阅读方式最为适合。我们就以恐龙世界》为例，来说一下互动提问式的阅读。阅读前，父母可以激发孩子们小脑瓜里的“十万个为什么”，如：恐龙到底有多大？哪些恐龙会吃人？最大的恐龙是什么龙？……让孩子带着这些问题开始到书中去进行恐龙探险之旅。阅读中，爸爸妈妈可以和宝宝来个小小的知识竞赛，看看谁看书看得仔细、知道得多、回答得快！争论和抢答的过程也是很好的一种阅读氛围，因为具有争议性的问题可以激发再次阅读或更深入地阅读，从书本上寻找正确答案。求知欲是最直接的阅读契机，用一问一答的方式激励孩子在书本中探索、思考，一定会使孩子爱上阅读。秦文君的话：当孩子爱上阅读、爱上知识时，父母可以以“不100%满足孩子的求知欲”的办法来进一步激励孩子。例如，我女儿小时候喜欢看书，我往往会把她正在读、很想读的书放在位置比较高的书架上，让她自己想办法去拿；或是在讲故事讲到高潮时，把书盖起来，明天再继续。这样孩子的求知欲和对知识的渴望会被激发到最高水平，这也是成功培养资优生的良好开始。SmartTips有问有答的互动提问式阅读适合年龄比较大的孩子，因为他们有一定的认知能力，求知欲也较为旺盛。宝宝阅读能力培养3注意一、选择恰当的时机。大千世界精彩纷呈，有那么多新奇的东西诱惑着孩子们，要让他们在这样的情况下静下来读书，一定要选择恰当的时机。例如，在孩子们生气时或兴奋异常时不宜读书。二、适宜的环境。阅读环境包括两方面：一是指阅读的物质环境，二是指阅读的精神环境。物质环境：选择一个采光较好的房间或角落，安静、舒适，有发或地毯，可坐可靠，且不易受到外界的干扰。精神环境：要培养良好的阅读兴趣，父母要以身作则。最好每天在家读书、读报30分钟~1小时，用自己的行动来影响孩子。三、恰当的阅读方法。“授之以鱼，不如授之以渔”，教会孩子们基本的阅读技巧和方法是非常重要的，这将使您的宝宝受益无穷。（1）学习按页码顺序看书，并使他们养成习惯。（2）养成从左到右，自上而下的顺序看书。（3）在理解的基础上看书。（转下文）下一篇：让宝宝爱上阅读（下）
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