导读: 奶汤芹蔬小排骨 久久健康网(www.9939.com)独家专稿,欢迎分享,转载请注明出处。
牛奶是一种营养价值极高的食品,含有丰富的钙质。一些宝宝的小乳牙不坚固易折断,是因为断乳期后,钙的摄入量不够。如果妈妈们将牛奶作为制作菜肴的辅助原料,不仅会让菜肴带有特殊的色泽及奶香风味,打开3-6岁宝宝的食欲,还能起到护牙固齿的作用。
宝宝长牙美食:芹蔬排骨奶汤
奶汤芹蔬小排骨
原料: 猪小排500克,胡萝卜、鲜蘑菇各100克,西芹200克,牛奶500毫升。
辅料: 料酒、水淀粉、盐、素易鲜适量。
做法:
1、猪小排洗净,逐根切成长3厘米,宽1.5厘米的条块,用开水烫一下,沥干水分后,放入盆内,加干淀粉和少量黄酒、盐拌匀。
2、锅置火上,倒入花生油,烧至八成热,将排骨放入,炸至淡黄色、稍酥,然后将排骨捞至砂锅内。
3、将胡萝卜和西芹切成条块状,放入油锅煸炒片刻后,盛入碗内,锅内剩油可作它用。
4、鲜蘑菇洗净,每个蘑菇切成四小块。
5、砂锅内倒入少量清水,然后用大火煮开,加入半量鲜牛奶,用小火焖煮至排骨软熟,然后放入切成条块状的胡萝卜、西芹、鲜蘑菇块和另半量鲜牛奶,继续用小火焖煮至排骨酥软,至香气外溢时加入适量盐和素易鲜即成。如汤汁过多,可用大火略收干水分后再调味。
总结:以上就是给宝妈们介绍的可以帮助宝宝巩固牙齿的饮食食疗方的做法。为了宝宝的健康,宝妈们可要用心做哦。
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