导读： 宝宝如何喝酸奶营养吸收更好？ 1. 不能空腹喝。 2.别将酸奶加热饮用。 酸奶搭配禁忌，靓妈咪要知道！ 火腿肠 药品 豆制品 腊肉
宝宝如何喝酸奶营养吸收更好？
当宝宝满1岁后，肠胃发育逐渐完善，各位靓妈咪们给宝宝辅食，就可以适当增加酸奶补充营养啦！
酸奶于宝宝好处多多。首先，酸奶成分中富含半乳糖，而半乳糖是构成脑、神经系统中脑音脂类的成分，与宝宝大脑的迅速成长有密切关系； 再有酸奶中含充足的乳酸菌，可以有效抑制有害菌的产生，提高免疫能力，因而能预防腹泻或缩短慢性腹泻持续的时间！ 最后，常喝酸奶还能增强抵抗力，让皮肤更好，精力更充沛！
当然了，要让酸奶的营养被很好地吸收，怎么喝酸奶也很讲究。
1. 不能空腹喝。
空腹时不利于嗜酸乳杆菌的生长，酸奶无法发挥应有的营养价营。营养学家建议，宝宝餐后两小时喝最佳。
2.别将酸奶加热饮用。
因为酸奶中的活性乳性乳酸菌，如经加热或开水稀释，便大量死亡。如果家长怕从冰箱中取出的酸奶对宝宝肠胃有刺激的话，不妨先在室温环境下放置一、二个小时再让宝宝饮用。
酸奶搭配禁忌，靓妈咪要知道！
此外，酸奶虽说是百搭营养高，但仍不失有一些搭配禁忌。以下是宝宝喝酸奶，最易闯入的四个禁区，我们看一看，都有什么？
火腿肠
火腿向来是宝宝辅食存在争议的食材， 因为一些火腿生产商为了延长保质期，很容易添加硝酸盐等食品添加剂。这些物质本身就不健康，加之硝酸盐碰到酸奶中的有机酸，更有可能形成致癌物质。
小编建议，如果宝宝吃完火腿肠，执意要喝酸奶。那至少也要等到1小时以后，减少对健康地不良影响。
药品
假设宝宝生病了在吃药，尤其胃药、降糖药、抗生素以及补铁的药物。
那必须告别酸奶一段时间。由于酸奶的特殊成分，如果吃这些药时饮用酸奶，会影响到药效。
豆制品
各位靓妈都知道，牛奶搭配豆浆，可以组合成美味的豆奶，但是酸奶万万不可以……因为酸奶中含有丰富的钙质，而豆类食品，如黄豆，豆腐……所含的化学成份影响钙的消化吸收。
为了宝宝身体让酸奶钙质得到更好的吸收， 就等两个小时再喝呗。
腊肉
腊肉在制作过程中会加入硝酸盐以维持其特有的风味，而硝酸盐碰到酸奶中的有机酸起反应，会引起强烈的胃部不适。
另外，宝妈们也要注意，宝宝在1岁前胃肠黏膜非常娇嫩，如果过早地给宝宝喝酸奶，很容易刺激胃肠黏膜，所以1岁以下的宝宝还是少喝为妙。
宝宝喝酸奶注意切勿与4种食物搭配饮用
酸奶是由鲜奶或者复原奶经过微生物发酵形成，经过发酵后大分子蛋白质被降解有助于吸收，乳糖也被分解为乳酸，所以乳糖不耐受的宝宝也可以放心食用。与此同时钙、磷等矿物质的含量并没有减少而且还提高了溶解率所以增加了吸收效率，酸奶中还含有大量的益生菌调整肠道菌群可以促进肠道蠕动，防止便秘，有益健康。
可是，由于酸奶进入胃肠道后，会影响婴儿娇嫩的胃肠黏膜酸碱度，妨碍消化吸收，而且，过早地给宝宝喝酸奶也会养成他们对甜食的偏好。所以1岁以下的宝宝还是要少喝为妙。
宝宝如何喝酸奶营养吸收更好？
当宝宝满1岁后，肠胃发育逐渐完善，各位靓妈咪们给宝宝辅食，就可以适当增加酸奶补充营养啦！
酸奶于宝宝好处多多。首先，酸奶成分中富含半乳糖，而半乳糖是构成脑、神经系统中脑音脂类的成分，与宝宝大脑的迅速成长有密切关系;再有酸奶中含充足的乳酸菌，可以有效抑制有害菌的产生，提高免疫能力，因而能预防腹泻或缩短慢性腹泻持续的时间！最后，常喝酸奶还能增强抵抗力，让皮肤更好，精力更充沛！
对于每天该吃多少没有定量，年龄小的宝宝把酸奶作为辅食，一般每天100ml为宜。一岁以后的宝宝或者乳糖不耐受的、便秘的小宝宝可以增加食用量，可以作为奶制品的主要选择。
当然了，要让酸奶的营养被很好地吸收，怎么喝酸奶也很讲究。
1，不能空腹喝。
空腹时不利于嗜酸乳杆菌的生长，酸奶无法发挥应有的营养价营。营养学家建议，宝宝餐后两小时喝最佳。
2，别将酸奶加热饮用。
因为酸奶中的活性乳性乳酸菌，如经加热或开水稀释，便大量死亡。如果家长怕从冰箱中取出的酸奶对宝宝肠胃有刺激的话，不妨先在室温环境下放置一、二个小时再让宝宝饮用。
酸奶冷怎么办呢？尤其是到了冬天家长担心宝宝吃了酸奶会拉肚子，不敢给孩子吃酸奶，其实只要方法得当，冬天可以可以给宝宝吃酸奶。冬天，或者平时从冰箱里面拿出来的酸奶温度比较低，只要放在室温回暖一两个小时，或者放在温水中稍微泡一会儿，当酸奶达到常温就可以食用了。不可以温度过高，一是会破坏里面的营养物质，杀死有益菌，二是温度高的酸奶口感不好。或者购买现在市面上出现的可以加热的酸奶也是不错的选择。
3，要饮后及时漱口。
随着乳酸系列饮料的发展，儿童龋齿率也在增加，这是乳酸菌中的某些细菌起主导作用。所以给宝宝喝完酸奶之后，要及时的帮助宝宝漱口。
酸奶搭配禁忌，靓妈咪要知道！
此外，酸奶虽说是百搭营养高，但仍不失有一些搭配禁忌。以下是宝宝喝酸奶，最易闯入的四个禁区，我们看一看，都有什么？
火腿肠
火腿向来是宝宝辅食存在争议的食材，因为一些火腿生产商为了延长保质期，很容易添加硝酸盐等食品添加剂。这些物质本身就不健康，加之硝酸盐碰到酸奶中的有机酸，更有可能形成致癌物质。
小编建议，如果宝宝吃完火腿肠，执意要喝酸奶。那至少也要等到1小时以后，减少对健康地不良影响。
药品
假设宝宝生病了在吃药，尤其胃药、降糖药、抗生素以及补铁的药物。
那必须告别酸奶一段时间。由于酸奶的特殊成分，如果吃这些药时饮用酸奶，会影响到药效。
豆制品
各位靓妈都知道，牛奶搭配豆浆，可以组合成美味的豆奶，但是酸奶万万不可以……因为酸奶中含有丰富的钙质，而豆类食品，如黄豆，豆腐……所含的化学成份影响钙 消化吸收。
为了宝宝身体让酸奶钙质得到更好的吸收，就等两个小时再喝呗。
腊肉
腊肉在制作过程中会加入硝酸盐以维持其特有的风味，而硝酸盐碰到酸奶中的有机酸起反应，会引起强烈的胃部不适。
这个搭配组合基本属于“针尖对麦芒”，没有缓合的余地。各位靓妈死记硬背吧，总之，这两个就是不宜一起吃！
最后小编要提醒家长们的是，家长要擦亮眼睛选择酸奶，市面上的酸奶制品鱼龙混杂，有很多是酸乳饮料，含奶量非常低，有的乳酸菌饮料甚至都没有任何奶含量。有的饮料做的口感非常好，深受小朋友的喜欢，所以家长一定要把好关。那么该怎么选择酸奶呢？选择酸奶制品首先要看清楚标签上面是否写饮料二字，然后再看成分表中蛋白质含量是否超过2.3%，如果太低就要注意了。
宝宝喝酸奶的4个误区
酸奶是不少妈妈为宝贝选择零食的首选。在挑选时，孩子往往追求好口味多于健康，妈妈则被各类概念搞得头晕眼花。在此，北京市营养学会妇幼与学生营养分会秘书长李永进将教您走出选购酸奶的误区。
误区1酸奶补钙效果不如鲜奶
“酸奶虽好，但孩子正在长身体，还是给孩子喝鲜奶更补钙吧？”读者王女士对于给自己一岁半的宝宝到底是选择鲜奶还是酸奶很是犹疑。不过，李永进指出，认为酸奶补钙效果不如鲜奶的想法并无科学依据。
据介绍，酸奶在发酵过程中，其中的钙并没有损失多少,而且发酵过程使奶中糖、蛋白质有20%左右被分解成为小的分子(如半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸等)。奶中脂肪含量一般是3%—5%。经发酵后，奶中的脂肪酸可比原料奶增加2倍。这些变化使酸奶更易消化和吸收，各种营养素的利用率得以提高。
李永进表示，从这个意义上来看，儿童饮用酸奶反倒更利于钙质的吸收。
误区2果粒酸奶美味更营养
儿童多偏爱口味好的食物，在选择酸奶时也不例外，市场上一些老酸奶、果粒酸奶是孩子的最爱。不少家长也认为，果粒酸奶中加入了水果,老酸奶更浓稠，应该是营养更丰富。
对此，李永进表示，为孩子选择酸奶时要注意看其中的成分表，很多调味酸奶中添加的成分可能并不是纯正的水果等，而只是添加剂，选择时需避开此类酸奶。
李永进特别强调，为孩子选择酸奶时，一定要选择真正的酸奶。所谓真正的酸奶，要看其中的蛋白质含量。据介绍，酸奶按照原料不同，其中又分不同类别：纯酸奶，其中蛋白质含量≥2.9%；调味酸奶以及果料酸奶，其中蛋白质含量≥2.3%。按照外观不同，也可以分为两个大类：凝冻状的叫做凝固型酸奶，黏稠液态的叫做搅拌型酸奶，其中含有少量果汁、果肉以及增稠胶体等配料。按照成品的脂肪含量，酸奶可分为全脂酸奶、部分脱脂酸奶和脱脂酸奶三类，供需要控制脂肪和胆固醇的消费者选择食用。对于儿童来说，正在长身体，不妨选择全脂酸奶。
需要提醒的是，市场上如“老酸奶”等产品呈强度较大的冻状，不能搅成较稀液态，这种酸奶在给孩子喝时要注意安全。
误区3酸奶喝得越多越好
有些家长认可酸奶的保健价值，于是将酸奶当做孩子的日常饮品，甚至“当水来喝”。对此，专家指出，酸奶虽营养，也要把握量才行。
专家建议，一岁以上的儿童可以开始喝酸奶，每天可喝1-3小杯(125克/杯)。如果把酸奶作为两餐之间的零食，下一餐的时候适当减少一点食量，则喝酸奶不会带来任何害处。假如孩子已经肥胖，那么可以把酸奶当成晚饭前一小时的点心，晚饭主食和肉食减半，蔬菜照常吃。
此外，酸奶中的益生菌成分对人体有利，但是儿童对益生菌的需求量并不是很多，因为本身他们正处在发育中，无须太多的“外力”。如果喝太多，反而对娇弱的肠胃产生不良影响。
误区4酸奶中菌种越多越好
选择酸奶，不少人看上的就是其中的益生菌。有些家长在为孩子选择酸奶时，更是要仔细看看酸奶配料表中的菌种到底有几种。
一些有健字号的酸奶甚至还会比普通酸奶多出如嗜酸乳杆菌和乳双歧杆菌BB-12等菌种。对此，专家指出，益生菌是对肌体有益的活的微生物，它们自身有一定的营养价值，而且对改善肠道有益菌群的平衡有帮助作用。酸奶中的益生菌一般有“保加利亚乳杆菌”、“嗜酸乳杆菌”、“乳双歧杆菌”、“嗜热链球菌”等。
但 并非一种酸奶里含有的菌种越多就越好。专家指出，酸奶的优劣要看菌种的种类和性能。目前国际上公认的乳酸菌，被认为是最安全的菌种，也是最具代表性的肠内益生菌，酸奶中以乳酸菌为代表的益生菌越多越好。
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